Les prix du café augmentent aujourd'hui (06/03/2025) sur le marché intérieur et mondial

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 6 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 6 mars 2025.

Mise à jour des prix mondiaux du café : la forte hausse se poursuit

Prix du café aujourd'hui 6 mars 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les agriculteurs sont heureux lorsque la saison des récoltes de café arrive

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 6 mars 2025

Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 6 mars 2025, en fin de séance, après de nombreuses hausses de prix, les prix du café Robusta ont eu tendance à ralentir ; des hausses et des baisses alternaient entre les termes de livraison, s'échelonnant de 5 400 à 5 735 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 643 USD/tonne (en baisse de 2 USD/tonne), celui de juillet 2025 de 5 603 USD/tonne (en hausse de 4 USD/tonne), celui de septembre 2025 de 5 539 USD/tonne (en hausse de 16 USD/tonne) et celui de novembre 2025 de 5 441 USD/tonne (en hausse de 17 USD/tonne).

Prix du café Arabica à New York le 6 mars 2025

Français À la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica sur le parquet de New York était dominé par le vert, la dynamique à la hausse a continué d'être maintenue, la hausse est passée de 11,55 à 11,95 cents/lb par rapport à hier, le prix de livraison des termes a fluctué de 369,35 à 418,55 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en mai 2025 était de 409,95 cents/lb (en hausse de 11,55 cents/lb), la période de livraison en juillet 2025 était de 399,55 cents/lb (en hausse de 11,85 cents/lb), la période de livraison en septembre 2025 était de 389,50 cents/lb (en hausse de 11,95 cents/lb) et la période de livraison en décembre 2025 était de 377,70 cents/lb (en hausse de 11,95 cents/lb).

Prix du café Arabica brésilien au 6 mars 2025

Français À la fin de la séance de négociation du matin du 6 mars, le prix du café Arabica brésilien a légèrement augmenté et diminué selon les conditions de livraison, allant de 482,00 à 509,45 USD/tonne, comme indiqué ci-dessous. La période de livraison pour mars 2025 était de 509,45 USD/tonne, la période de livraison pour mai 2025 était de 502,00 (en baisse de 8,70 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 504,00 USD/tonne (en hausse de 46,05 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 482,50 USD/tonne (en baisse de 5,50 USD/tonne).

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Séchez les grains de café après les avoir moulus.

Les prix du café sur le marché intérieur continuent d’augmenter.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 6 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté, passant de 2 000 à 2 700 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 135 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 135 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 133 700 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 134 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 135 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour tôt le matin du 5 mars 2025

L’affaiblissement du dollar américain, les conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs de café et la baisse des stocks maintiendront les prix du café sur une tendance à la hausse.

Selon les experts, l'une des raisons de la hausse des prix du café est l'affaiblissement du dollar américain, tombé à son plus bas niveau depuis février. De plus, le fort pouvoir d'achat des investisseurs financiers sur le marché boursier a également contribué à la hausse des prix.

De plus, les prix du café ont fortement augmenté grâce à de nombreux facteurs favorables. Tout d'abord, les stocks de café sur les bourses ICE ont fortement diminué, les stocks d'arabica ayant atteint leur plus bas niveau en neuf mois, tandis que ceux de robusta ont également continué de diminuer. Cela a accru les inquiétudes concernant l'offre.

En outre, la situation de l'offre de deux grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, a également affecté les prix. Les agriculteurs brésiliens ont limité leurs ventes en raison de la dépréciation du réal, tandis qu'au Vietnam, le café entre dans la phase finale de la récolte, ce qui ralentit l'offre.

Les données du ministère vietnamien de l'Agriculture et de l'Environnement montrent que les exportations de café ont continué de baisser au cours des deux premiers mois de l'année.

Les exportations totales de café du Vietnam, premier producteur mondial de robusta, ont atteint 284 000 tonnes (4,73 millions de sacs), en baisse de 28,4 % par rapport à l'année précédente. Cependant, la valeur des exportations a fortement augmenté de 26,2 % pour atteindre 1,58 milliard de dollars américains.

Le prix moyen à l'exportation du café est estimé à 5 575 USD/tonne, en hausse de 76,3 % par rapport à la même période en 2024. L'Allemagne, l'Italie et le Japon restent les trois principaux marchés de consommation avec des parts de marché de 16,6 %, 9,4 % et 8,2 %, respectivement.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-632025-trong-nuoc-the-gioi-tang-376948.html