Prix du café aujourd'hui 09/05/2025 : Continuer à baisser légèrement

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 9 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement diminué par rapport à hier, fluctuant entre 127 700 et 128 200 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 128 200 VND/kg. Légère baisse de 300 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 128 000 VND/kg, en baisse de 300 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 300 VND/kg et ont été négociés à 128 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 300 VND/kg et ont atteint 127 700 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui 09/05/2025 : Continuer à baisser légèrement

Le Vietnam est le deuxième exportateur mondial de café. Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, en 2024, le Vietnam exportera environ 1,32 million de tonnes de café, d'une valeur de 5,48 milliards USD. Bien que la production ait diminué de 18,8 % par rapport à l’année précédente, la valeur des exportations a augmenté de 29,1 % grâce à la forte hausse des prix du café. Le Vietnam possède une force particulière dans le domaine du café Robusta, qui représente une part importante du commerce mondial du café Robusta.

Cependant, une réalité inquiétante est que la plupart du café vietnamien est encore exporté sous forme brute ou simplement transformée. La dépendance à l’égard des exportations de matières premières rend l’industrie du café vietnamienne vulnérable aux fluctuations des prix mondiaux, affectant directement les revenus des agriculteurs et des entreprises. Dans le même temps, la valeur ajoutée du café vietnamien reste faible par rapport aux pays qui se concentrent sur la transformation, l’emballage et la marque.

D’autre part, la marque de café vietnamienne sur le marché international, bien que connue pour son origine, n’est toujours pas assez forte en tant que produit de consommation final. De nombreux consommateurs étrangers connaissent le café vietnamien, mais n'aiment pas vraiment ou ne privilégient pas le choix des marques vietnamiennes, à l'exception de quelques marques qui ont construit de manière proactive leur propre image. Cela montre que le potentiel est encore énorme, mais qu’une stratégie d’investissement plus approfondie est nécessaire pour augmenter la valeur.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement augmenté sur deux étages :

Café Robusta (Londres) :

Livraison juillet 2025 : En hausse de 22 USD/tonne, à 5 261 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 24 USD/tonne, à 5 211 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison juillet 2025 : En hausse de 2,4 cents/lb, à 386,5 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 2,15 cents/lb, à 380,85 cents/lb.

Les exportations de café de l'Ouganda au cours de la campagne agricole 2024/25 se terminant le 30 septembre 2025 devraient augmenter de 27 % en glissement annuel. Ce pays d'Afrique de l'Est cultive principalement du café Robusta et est le plus grand exportateur de café d'Afrique. Le café est également l’une des plus importantes sources de devises étrangères de l’Ouganda.

Les exportations de café de l'Ouganda pourraient atteindre cette année 8 millions de sacs de 60 kg, soit une hausse significative par rapport aux 6,3 millions de sacs de la saison dernière, selon l'Union nationale de l'agriculture et des entreprises agricoles (NUCAFE). NUCAFE est une organisation représentant les producteurs, les transformateurs et les exportateurs de café de ce pays.

Les prix mondiaux élevés du café encouragent les agriculteurs ougandais à accroître leur production. Des conditions météorologiques favorables, notamment des pluies abondantes, ont également favorisé une augmentation des rendements, promettant une récolte exceptionnelle. Ces dernières années, la production d’exportation de café de l’Ouganda a continuellement augmenté grâce à l’expansion des superficies cultivées.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-9-5-2025-tiep-tuc-giam-nhe-10296839.html