Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix des matières premières industrielles ont augmenté de manière généralisée, le café connaissant une forte hausse.
Le prix du café Arabica a augmenté de 6,64 % pour atteindre 6 660 dollars la tonne, un nouveau sommet en 13,5 ans, tandis que celui du café Robusta a également progressé de 4,4 % pour s'établir à près de 5 000 dollars la tonne. Il s'agit de la troisième semaine consécutive de hausse des prix pour ces deux matières premières, principalement en raison des inquiétudes liées à l'approvisionnement au Brésil et au Vietnam.
Au Brésil, malgré des précipitations supérieures de 27 % à la moyenne historique la semaine dernière dans le Minas Gerais, principale région productrice de café du pays, le marché reste préoccupé par le manque d'humidité des sols pour la récolte 2025-2026. Selon Barchart, les précipitations au Brésil sont constamment inférieures à la moyenne depuis avril, ce qui affecte la floraison, phase cruciale, et compromet les perspectives de la récolte de café Arabica.
La semaine dernière, le bureau du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) au Brésil a revu à la baisse ses prévisions pour la récolte de café 2024-2025, les ramenant à 66,4 millions de sacs de 60 kg, soit une diminution de 3,5 millions de sacs par rapport aux prévisions précédentes. Cette baisse s'explique principalement par la diminution de la production de café Arabica, due aux conditions climatiques rigoureuses qui ont affecté la floraison et la fructification.
Dans le même temps, le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit également que les exportations pour la campagne agricole 2024-2025 diminueront de 5 % par rapport aux prévisions précédentes, pour atteindre 44,25 millions de sacs, soit 2,5 millions de sacs de moins que lors de la campagne précédente. Notamment, les stocks de fin de campagne pour 2024-2025 devraient chuter de 65 % par rapport au rapport précédent, pour s'établir à 1,24 million de sacs, tandis que les stocks de fin de campagne pour 2023-2024 ont également été revus à la baisse, passant de 2,885 millions de sacs à 1,685 million de sacs.
Au Vietnam, le marché est confronté à plusieurs difficultés d'approvisionnement. Outre les craintes liées à un potentiel phénomène La Niña en fin d'année, susceptible d'affecter la récolte, la quantité de café disponible au début de la principale récolte 2024 est également faible. Selon Reuters, les négociants vietnamiens indiquent que la demande augmente tandis que l'offre reste limitée. Contrairement aux saisons précédentes, les producteurs ne sont pas pressés de vendre leur café cette année, leur situation financière étant stable grâce aux revenus tirés des ventes antérieures de durian et de poivre.
Selon PV/VTV
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-ca-phe-thiet-lap-muc-dinh-moi/20241125073140322
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