Mettre à jour les prix du café aujourd'hui le 23 janvier 2025, café des Central Highlands, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica le 23 janvier 2025.
Prix du café aujourd'hui 23 janvier 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent du café. Photo : Van Long |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
Les prix du café robusta continuent de monter en flèche
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| Prix du café Robusta à Londres, le 23 janvier 2025 |
Français Sur le parquet de Londres, à la fin de la séance de négociation à 4h30 du matin le 23 janvier 2025, les prix du café Robusta ont continué d'augmenter rapidement et ont atteint leur plus haut niveau en près d'un an, avec une augmentation de 152 à 189 USD/tonne par rapport à la séance de négociation d'hier, comme indiqué ci-dessous. Le prix de livraison pour mars 2025 était de 5 452 USD/tonne (en hausse de 189 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 388 USD/tonne (en hausse de 171 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 était de 5 296 USD/tonne (en hausse de 160 USD/tonne) et septembre 2025 était de 5 199 USD/tonne (en hausse de 152 USD/tonne).
Les prix du café arabica atteignent des niveaux records
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| Prix du café Arabica à New York au 23 janvier 2025 |
Les prix du café arabica sur le parquet de New York ont également fortement augmenté, passant de 12,80 à 14,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 341,85 cents/lb (en hausse de 14,05 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 est de 337,85 cents/lb (en hausse de 13,90 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 est de 331,15 cents/lb (en hausse de 13,45 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 322,00 cents/lb (en hausse de 12,80 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 23 janvier 2025 |
De même, le prix du café Arabica du Brésil a également enregistré une forte hausse. Plus précisément, la période de livraison en mars 2025 était de 420,50 USD/tonne (en hausse de 2,60 USD/tonne), la période de livraison en mai 2025 était de 414,00 USD/tonne (en hausse de 13 USD/tonne), la période de livraison en juillet 2025 était de 413,65 USD/tonne (en hausse de 17,80 USD/tonne) et la période de livraison en septembre 2025 était de 397,10 USD/tonne (en hausse de 13,80 USD/tonne).
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Après la récolte, le café est séché par les habitants avant d'être vendu. Photo : Van Long |
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 23 janvier 2025, les prix du café national ont fortement augmenté pour atteindre une moyenne de 122 300 VND/kg, soit une augmentation de 2 100 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 122 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 122 200 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), à Lam Dong de 121 500 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), à Gia Lai de 122 200 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg) et à Dak Nong de 122 500 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 23 janvier 2025 |
Selon le président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), 2024 sera une année particulière dans l'histoire du café, les prix du café vietnamien atteignant des sommets mondiaux, notamment ceux du robusta dépassant les 5 000 dollars la tonne à la bourse de Londres. Cependant, l'industrie vietnamienne du café est confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, les conditions météorologiques extrêmes et le vieillissement des caféiers, qui réduisent la productivité et la qualité.
Pour améliorer la situation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a proposé un plan de replantation de caféiers sur la période 2021-2025, non seulement dans les cinq provinces des Hauts Plateaux du Centre, mais aussi dans d'autres provinces comme Son La, Dien Bien et Binh Phuoc. L'objectif est d'augmenter le rendement moyen à 3,5 tonnes de fèves/ha et d'améliorer la qualité des fèves, contribuant ainsi à l'adaptation des caféiers au changement climatique et à leur durabilité.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-2312025-tang-rat-manh-370845.html
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