Les prix du café vietnamien chutent en même temps que les prix mondiaux. Vont-ils encore baisser ?

Cette semaine, le prix du café a chuté de 5 000 VND/kg, en forte baisse par rapport au prix de début juin. L'augmentation de l'offre est considérée comme la principale raison de cette baisse.

L'augmentation de l'offre est considérée comme la principale raison de la baisse des prix - Photo : N.TRI

Au niveau national, selon les informations des producteurs et des agents, le prix des grains de café vert négociés le 13 juillet est resté relativement stable par rapport à la veille. Plus précisément, dans la province de Lam Dong, les prix du café se situaient généralement entre 89 000 et 90 000 VND/kg. Dans la province de Dak Lak , le café était acheté à environ 90 000 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong) et dans la province de Gia Lai, les commerçants ont négocié à 90 000 et 90 500 VND/kg, respectivement.

Cependant, si le marché intérieur du café a diminué d'environ 5 000 VND cette semaine, par rapport au début du mois de juin, le prix actuel a diminué de 27 000 à 28 000 VND/kg, ce qui représente une baisse assez forte.

À l'échelle mondiale , les prix sur les bourses de Londres et de New York ont ​​baissé significativement lors de la séance du 12 juillet par rapport à la séance précédente. Plus précisément, le prix du Robusta à la bourse de Londres pour livraison en septembre 2025 s'est ancré à 3 216 USD/tonne ; celui pour livraison en novembre 2025 est resté à 3 170 USD/tonne.

Pendant ce temps, sur le parquet de New York, le prix de l'Arabica pour livraison en septembre 2025 est resté inchangé à 286,50 cents/lb. Et la période de livraison de décembre 2025 est restée inchangée à 280,45 cents/lb.

Si l'on résume cette semaine, le marché mondial du café s'est effondré : le prix du Robusta pour livraison en septembre 2025 a perdu environ 12,16 %, tandis que celui de l'Arabica a reculé de près de 6 %. Cette forte baisse s'explique par de nombreux facteurs, mais la principale raison reste l'augmentation de l'offre.

Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que la production mondiale de café pour la campagne 2024-2025 atteindra 174,4 millions de sacs, soit une hausse de près de 3 % par rapport à la campagne précédente. Le Brésil arrive en tête avec 65 millions de sacs, suivi du Vietnam avec 31 millions de sacs (en hausse de 6,9 %) et de l'Indonésie avec 11,25 millions de sacs.

Dans une récente interview avec Tuoi Tre Online , un représentant de l'Association vietnamienne du café et du cacao a déclaré que l'augmentation de l'offre mondiale de café est la principale raison pour laquelle le prix de ce produit a chuté d'un pic de 135 000 VND/kg (début mai 2025) à son niveau actuel.

"Les prix pourraient encore baisser dans les prochains mois si la demande n'augmente pas autant que l'offre, notamment après que le Brésil, l'un des principaux pays producteurs de Robusta, et le Vietnam, entreront dans leur saison de récolte fin octobre.

Cependant, à court terme, les prix peuvent fluctuer considérablement car le café est fortement affecté par les activités spéculatives, les investissements financiers, la situation politique mondiale et les fluctuations des taux de change.

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NGUYEN TRI

Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-viet-giam-theo-da-gia-the-gioi-co-giam-them-20250713151053745.htm