Les prix des ananas sont élevés et les agriculteurs étendent avec enthousiasme leurs surfaces cultivées.

Aujourd'hui, l'ambiance est plus joyeuse que jamais dans les plantations d'ananas du district de Muong Khuong. Après des années de prix fluctuants, la récolte de cette année est non seulement abondante, mais elle se vend aussi à bon prix, ce qui réjouit les agriculteurs et les encourage à étendre leurs surfaces cultivées.

Les ananas sont abondants, les prix sont élevés et les agriculteurs réalisent des bénéfices.

Dans la commune de Ban Lau, principale zone de production d'ananas du district de Muong Khuong, les ananas jaunes et mûrs sont achetés à prix d'or par les négociants. La récolte des ananas s'étend généralement de décembre de l'année précédente à avril de l'année suivante. Sur les flancs des collines, après la récolte, de nombreuses parcelles sont défrichées par les agriculteurs pour y planter de nouveaux ananas.

Ban Lau est considérée comme la « plaque tournante de l'ananas » du district de Muong Khuong.

Mme Hoang Thi Huong, du village de Na Ma 1, commune de Ban Lau, a déclaré : « Les années précédentes, en raison du prix élevé des engrais et des difficultés sur le marché de l'exportation, de nombreux ménages ont subi des pertes et n'ont pas osé étendre leurs plantations. Mais depuis l'année dernière, la consommation d'ananas s'est stabilisée et les agriculteurs réalisent des bénéfices, ce qui les rend plus confiants dans leur production. Ma famille a planté 100 000 plants d'ananas, soit plus de 2 hectares. À ce jour, nous avons récolté environ 80 % de la production, ce qui nous a rapporté 400 millions de dongs. Après déduction des coûts d'investissement, il nous reste environ 200 millions de dongs. La récolte d'ananas de cette année est bonne et les prix sont bons, nous sommes donc très contents. »

Mme Hoang Thi Huong s'occupe de ses ananas nouvellement plantés.

Selon M. Cu Tru, vice-président du Comité populaire de la commune de Ban Lau, lors de la récente récolte d'ananas, la commune comptait environ 1 500 hectares de cultures, avec un rendement moyen de 35 tonnes par hectare. Le prix d'achat des ananas à la ferme s'élevait à environ 6 000 VND/kg, tandis que le prix de vente dans les usines de transformation atteignait 8 000 VND/kg, voire plus. À ce prix, les agriculteurs ont réalisé un bénéfice important. Ils étendent activement les surfaces cultivées, qui ont augmenté d'environ 200 hectares cette année par rapport à l'année dernière.

Les agriculteurs de la commune de Ban Lau récoltent des ananas.

Dans la commune de Ban Lau, on compte actuellement 13 coopératives de production d'ananas. Ces coopératives servent d'intermédiaires avec les entreprises pour l'achat de la récolte, permettant ainsi aux agriculteurs d'étendre leurs surfaces cultivées en toute confiance. Les méthodes d'achat sont également diversifiées : les agriculteurs vendent généralement l'intégralité de leur récolte à des négociants, qui se chargent ensuite de la récolte et du transport. Ce système libère les agriculteurs des contraintes liées à la récolte tout en leur assurant des revenus élevés. Les ananas frais sont achetés par les négociants, dont une petite partie est transformée et vendue à des usines situées à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Ninh Binh est actuellement le principal consommateur d'ananas du district de Muong Khuong, environ 60 % de la consommation transitant par ce circuit.

Les habitants transforment les ananas avant de les vendre aux entreprises.

Selon M. Le Thanh Hoa, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Muong Khuong, ce dernier compte actuellement environ 1 899 hectares d'ananas, avec une production estimée à 50 400 tonnes en 2025, d'une valeur supérieure à 378 milliards de dongs. Le district prévoit d'étendre ses cultures de 210 hectares supplémentaires l'année prochaine, portant ainsi la superficie totale à 2 000 hectares et faisant de l'ananas l'un des principaux produits agricoles de la région.

D'après les informations recueillies, les ventes d'ananas dans le district de Muong Khuong sont actuellement très favorables. De nombreux commerçants, entreprises et coopératives participent à l'achat des fruits, assurant ainsi un marché stable aux producteurs d'ananas.

Grâce à un marché stable , les agriculteurs étendent leurs surfaces cultivées.

Constatant les avantages de la culture de l'ananas, de nombreux ménages cherchent à étendre leurs surfaces plantées. Cependant, ils se heurtent à un problème majeur : la pénurie de plants et leur prix élevé. Actuellement, le prix des plants d'ananas a atteint 4 à 5 millions de VND pour 10 000 plants, contre seulement 1 à 2 millions de VND auparavant. Ce prix élevé constitue un frein pour les agriculteurs souhaitant investir dans l'expansion de leurs cultures.

Les jeunes plants d'ananas sont de haute qualité en raison de leur disponibilité limitée.

D'après notre enquête, la forte hausse des prix des plants d'ananas cette saison s'explique notamment par le fait que, les années précédentes, les prix élevés du manioc avaient incité de nombreux ménages à se tourner vers sa culture. Maintenant que les prix du manioc ont baissé, la population revient à la culture de l'ananas. Les plants sont produits localement en prélevant de jeunes pousses ramifiées sur des ananas matures récoltés depuis environ six mois. Ce retour à la culture de l'ananas nécessitera que les agriculteurs investissent dans l'achat de plants auprès des familles qui en possèdent encore.

Selon Mme Hoang Thi Huong, par le passé, lorsque les prix de l'ananas étaient bas, de nombreux ménages ont abandonné sa culture au profit d'autres cultures. Aujourd'hui, souhaitant reprendre la culture de l'ananas, ils rencontrent des difficultés pour se procurer des plants. « Les saisons précédentes, malgré la faiblesse des prix, ma famille est restée déterminée et persévérante, et nous avons donc conservé des plants. D'autres ménages n'ont pas maintenu la culture de l'ananas ; il leur sera donc très difficile de s'y remettre : le coût des plants est élevé et ils sont très difficiles à trouver », a expliqué Mme Huong.

Actuellement, le prix de détail des ananas de première catégorie est de 15 000 VND/kg.

L'ananas est actuellement la principale culture de rente du district de Muong Khuong, conformément à la résolution n° 10 relative au développement de l'agriculture commerciale. Muong Khuong a également mis en œuvre des politiques visant à soutenir les agriculteurs en leur fournissant des semences, des techniques de culture et en assurant une production stable. Le district encourage les agriculteurs à étendre les surfaces cultivées en ananas et à renforcer leurs liens avec les entreprises afin de garantir une production stable. Par ailleurs, une planification rationnelle des zones de culture, l'application de techniques culturales modernes et l'amélioration de la transformation après récolte sont également des facteurs importants pour le développement durable de la filière ananas.

La hausse des prix de l'ananas a généré d'importants revenus pour les agriculteurs du district de Muong Khuong. Toutefois, pour assurer un développement durable, les autorités locales et les entreprises doivent trouver des solutions pour accompagner les agriculteurs dans l'extension des surfaces cultivées, la stabilisation des sources de semences, le renforcement des circuits de distribution et la prévention des chutes de prix consécutives à des récoltes abondantes, comme cela s'est déjà produit. Avec une attention particulière, la culture de l'ananas promet d'améliorer la situation économique des agriculteurs et de devenir un produit clé, contribuant ainsi au développement agricole durable de la région.

Source : https://baolaocai.vn/gia-dua-dat-cao-nong-dan-phan-khoi-mo-rong-dien-tich-post399426.html