Les prix de l'ananas sont élevés, les agriculteurs sont impatients d'étendre leurs superficies

Récolte d'ananas, prix élevé, les agriculteurs font des bénéfices

Dans la commune de Ban Lau, la plus grande zone de production d'ananas du district de Muong Khuong, les plantations d'ananas mûrs sont achetées à prix d'or par les commerçants. La récolte commence généralement de décembre de l'année précédente à avril de l'année suivante. Sur les coteaux, de nombreuses parcelles ont été vendues après la récolte par les agriculteurs pour y planter de nouvelles plantations.

Ban Lau est considéré comme le « grenier à ananas » du district de Muong Khuong.

Mme Hoang Thi Huong, du village de Na Ma 1, commune de Ban Lau, a déclaré : « Les années précédentes, en raison du prix élevé des engrais et des difficultés des marchés d'exportation, de nombreux ménages ont subi des pertes et n'ont pas osé étendre leurs superficies. Mais depuis l'année dernière, la consommation d'ananas s'est stabilisée et les gens ont réalisé des bénéfices, ce qui leur donne davantage confiance dans la production. Ma famille a planté 100 000 ananas, soit plus de 2 hectares. À ce jour, environ 80 % ont été récoltés, pour un bénéfice de 400 millions de VND, après déduction des coûts d'investissement ; le solde représente environ 200 millions de VND. La récolte d'ananas de cette année est bonne et le prix est intéressant, nous sommes donc très enthousiastes. »

Mme Hoang Thi Huong s'occupe des ananas nouvellement plantés.

Selon M. Cu Tru, vice-président du Comité populaire de la commune de Ban Lau, lors de la dernière campagne d'ananas, la commune comptait environ 1 500 hectares d'ananas, avec un rendement moyen de 35 tonnes/ha. Le prix de l'ananas acheté au champ était d'environ 6 000 VND/kg, tandis que le prix à l'usine de transformation était de 8 000 VND/kg ou plus. Grâce à ce prix, les habitants réalisent des profits élevés. Les habitants s'efforcent d'agrandir la superficie, augmentant cette année d'environ 200 hectares par rapport à l'année dernière.

Les agriculteurs de la commune de Ban Lau récoltent des ananas.

Dans la commune de Ban Lau, on compte actuellement 13 coopératives de production d'ananas. Ces coopératives servent de lien avec les entreprises pour l'achat de produits, permettant ainsi aux habitants d'étendre leurs superficies de plantation en toute sécurité. Les modes d'achat sont également diversifiés : les agriculteurs vendent généralement la totalité de leurs plantations à des commerçants, qui embauchent des ouvriers pour la récolte et le transport. Ainsi, les agriculteurs n'ont pas à se soucier de la récolte tout en s'assurant des profits élevés. Les ananas frais sont achetés par les commerçants, une petite partie est transformée puis vendue à des usines dans la province et à l'extérieur. Ninh Binh est actuellement le plus gros consommateur d'ananas du district de Muong Khuong, avec environ 60 % de la consommation par ce canal.

Les gens transforment les ananas pour les vendre aux entreprises.

Selon M. Le Thanh Hoa, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Muong Khuong, le district compte actuellement environ 1 899 hectares d'ananas, avec une production estimée à 50 400 tonnes en 2025, pour une valeur de plus de 378 milliards de dongs. Le district prévoit d'agrandir sa superficie de 210 hectares l'année prochaine, portant la superficie totale consacrée à l'ananas à 2 000 hectares, faisant de l'ananas l'un des principaux produits agricoles de la région.

Selon les données, la consommation d'ananas dans le district de Muong Khuong est actuellement très favorable. De nombreux commerçants, entreprises et coopératives participent aux achats, assurant ainsi une production stable pour les producteurs d'ananas.

Marché de consommation stable , les gens agrandissent la zone

Constatant l'efficacité de l'ananas, de nombreux ménages ont tendance à agrandir leur surface de culture. Cependant, le manque de semences et les prix élevés constituent un problème majeur pour les agriculteurs. Actuellement, le prix des plants d'ananas a grimpé à 4-5 millions de VND/10 000 plants, contre seulement 1-2 millions de VND/10 000 plants auparavant. Ce prix élevé est devenu un frein pour les agriculteurs souhaitant investir dans l'expansion de leur surface.

Les variétés d’ananas sont chères en raison de l’offre limitée.

Selon l'enquête du journaliste, l'une des raisons de la forte hausse du prix des graines d'ananas cette saison est que, les années précédentes, le prix élevé du manioc avait poussé de nombreux ménages à se tourner vers la culture du manioc. Aujourd'hui, face à la baisse des prix du manioc, les populations se sont remises à l'ananas. Les graines d'ananas sont produites par les populations locales en séparant les jeunes pousses de vieux plants récoltés depuis environ six mois. Reprendre l'ananas nécessitera de nouveaux investissements pour acheter des graines auprès des familles qui en possèdent encore.

Selon Mme Hoang Thi Huong, par le passé, lorsque les prix de l'ananas étaient bas, de nombreux ménages abandonnaient cette culture au profit d'autres cultures. Aujourd'hui, s'ils souhaitent s'y remettre, ils rencontrent des difficultés d'approvisionnement en semences. « Lors des précédentes récoltes, les prix de l'ananas étaient bas, mais ma famille était déterminée et persévérante dans cette culture, il reste donc des semences. D'autres ménages n'ont pas maintenu la culture de l'ananas, donc s'ils souhaitent s'y remettre, ce sera très difficile. Le coût d'achat des semences sera élevé et il sera très difficile d'en trouver », a expliqué Mme Huong.

Le prix de détail actuel sur le marché est de 15 000 VND/kg d'ananas de qualité 1.

L'ananas est la principale culture du district de Muong Khuong, conformément à la résolution 10 relative au développement de l'agriculture de base. Muong Khuong a également mis en place des politiques visant à soutenir les agriculteurs en termes de variétés, de techniques de culture et de stabilité de la production. Le district encourage la population à étendre la zone de culture de l'ananas, tout en renforçant les liens avec les entreprises pour garantir une production stable. De plus, une planification raisonnée des zones de culture de l'ananas, l'application de techniques culturales modernes et une transformation post-récolte accrue sont également des facteurs importants pour le développement durable de la filière ananas à l'avenir.

Les prix élevés de l'ananas assurent de bons revenus aux agriculteurs du district de Muong Khuong. Cependant, pour assurer un développement durable, les autorités et les entreprises locales doivent trouver des solutions pour aider les populations à accroître leurs superficies, stabiliser les sources de semences, renforcer les liens avec la consommation et éviter la situation de récolte abondante et de prix bas, comme c'était le cas auparavant. Avec une attention particulière, l'ananas promet d'améliorer l'économie des agriculteurs et de devenir un produit clé, contribuant ainsi au développement agricole durable de la région.

Source : https://baolaocai.vn/gia-dua-dat-cao-nong-dan-phan-khoi-mo-rong-dien-tich-post399426.html