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Les prix du porc fluctuent

Les prix du porc ont légèrement baissé dans les régions du Nord et du Centre, tandis qu'ils continuent d'augmenter légèrement sur le marché du Sud. De nombreux experts estiment que l'évolution des prix du porc à l'avenir est difficile à prévoir en raison de l'impact important des maladies et des importations de viande.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ06/08/2025

giá heo - Ảnh 1.

Porc importé au marché de gros de Hô-Chi-Minh-Ville - Photo : N.TRI

Selon les informations de nombreux agriculteurs, commerçants et entreprises, le prix des porcs vivants a connu des évolutions différentes dans l'après-midi du 6 août selon les régions.

Plus précisément, sur le marché du Nord, le prix des porcs vivants a diminué de 1 000 VND/kg par rapport à la veille, pour atteindre un niveau commun de 58 000 à 63 000 VND/kg selon la région.

Après ajustement, le prix du porc vivant à Hai Phong, Hanoi , Bac Ninh, Tuyen Quang et Thai Nguyen se situe entre 60 000 et 63 000 VND/kg. Dans les autres provinces, il se situe entre 58 000 et 62 000 VND/kg.

Sur les marchés du Centre et des Hauts Plateaux, le prix du porc vivant a également diminué de 700 à 1 000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 56 500 à 62 500 VND/kg selon la région. Avec un prix courant compris entre 57 000 et 59 000 VND/kg, la région des Hauts Plateaux a enregistré un prix inférieur à celui de la région Centre.

Contrairement à l'inversion dans les deux régions ci-dessus, le prix des porcs vivants sur le marché du Sud a augmenté de 600 à 1 000 VND/kg dans certaines localités, et se situe actuellement à un niveau commun de 59 000 à 64 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix des porcs vivants à Ho Chi Minh-Ville, Dong Thap, Ca Mau , Can Tho... a atteint 62 000 à 64 000 VND/kg ; à Tay Ninh, Dong Nai, il a atteint 64 000 VND/kg, le plus élevé du pays.

Selon les données, le prix des porcs vivants vendus par les entreprises est généralement supérieur de 1 500 à 2 000 VND/kg à celui des porcs élevés à petite échelle par des particuliers. De plus, le prix affiché et le prix de vente réel des entreprises varient parfois en fonction de l'offre et de la demande.

S'adressant récemment à Tuoi Tre Online , M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association du bétail de Dong Nai , a déclaré que la quantité de porcs sur le marché a augmenté récemment en raison des ventes dues à l'épidémie, mais que le volume total de viande n'est pas trop important car certaines fermes vendant des porcs sont encore petites.

« Il est difficile de prévoir le prix du porc dans les mois à venir en raison de l'impact de la baisse de la demande des consommateurs, de l'épidémie de peste porcine africaine et des importations de viande. Si l'offre intérieure diminue en raison de l'épidémie, davantage d'importations arriveront et inversement, ce qui entraînera une variation rapide des prix de la viande », a déclaré M. Doan.

De nombreux agriculteurs estiment qu’avec la récente apparition de la maladie, l’offre nationale de porcs vivants risque de diminuer fortement au cours des derniers mois de l’année.

Selon le secteur agricole, à la fin du mois de juillet 2025, les entreprises avaient dépensé près de 2,6 milliards USD pour importer des produits d'élevage, soit une augmentation de près de 23 % par rapport à la même période en 2024. Rien qu'en juillet, la valeur des importations a été estimée à près de 400 millions USD.

NGUYEN TRI

Source : https://tuoitre.vn/gia-heo-hoi-dien-bien-trai-chieu-2025080616223116.htm


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