Prix du porc au 6 mai : baisse dans les régions du Centre et du Sud

Photo d'illustration. Photo : Internet

Prix du porc du Nord

Dans le Nord, le marché est resté stable le matin du 6 mai avec des prix fluctuant entre 66 000 et 67 000 VND/kg.

Parmi ceux-ci, le niveau le plus élevé enregistré dans cette zone est de 67 000 VND/kg, apparaissant dans des provinces telles que Hanoi , Bac Giang, Yen Bai, Lao Cai, Thai Nguyen, Vinh Phuc, Nam Dinh et Phu Tho.

Prix du porc dans les Hautes Terres centrales

Dans les Hauts Plateaux du Centre, le prix des porcs vivants a tendance à baisser dans trois localités, dont Hue, Binh Dinh et Lam Dong , avec des niveaux de 69 000 VND/kg, 70 000 VND/kg et 73 000 VND/kg respectivement.

Actuellement, les prix entre les localités de cette région sont considérablement différenciés, fluctuant entre 67 000 et 74 000 VND/kg.

Prix du porc du Sud

Dans la région du Sud, les prix du porc vivant ont continué à baisser dans des localités telles que Binh Duong , Tay Ninh, Long An et Tra Vinh, avec le même prix de 73 000 VND/kg.

Selon les dernières données, les commerçants du Sud achètent des porcs vivants à des prix allant de 73 000 à 74 000 VND/kg.

Selon les experts du secteur de l'élevage, le maintien du prix moyen des porcs vivants à environ 70 000 VND/kg, dans le contexte de la baisse des prix des ingrédients des aliments pour animaux, a aidé les ménages et les entreprises d'élevage à réaliser des bénéfices importants.

Cependant, le processus de restauration du troupeau se heurte à de nombreux obstacles, car les prix des porcelets augmentent fortement et l’offre de porcelets devient rare. Le prix des porcs reproducteurs varie actuellement entre 1,5 et 2,2 millions de VND/porc pesant 7 à 10 kg, ce qui représente environ 30 % des coûts de production.

Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré que les prix du porc représentent environ 65 % et affectent directement l'indice des prix à la consommation (IPC). La restructuration de l’élevage, notamment porcin, nécessite donc du temps, une feuille de route et un calcul scientifique et minutieux pour éviter la mentalité « massive » du passé.

« Le prix élevé des porcs vivants est source de profits pour les agriculteurs et les entreprises, mais pose également le problème de la maîtrise de l'inflation. Le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire doit guider les localités pour accroître la reconstitution des troupeaux, tout en garantissant la biosécurité, en stabilisant rapidement l'approvisionnement alimentaire et en garantissant des avantages harmonieux pour les agriculteurs et les consommateurs », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.

Selon les informations du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la province de Tra Vinh, tout au long du mois d'avril, les prix de la viande de bétail et de volaille ont eu tendance à augmenter, ce qui a poussé de nombreux éleveurs de la province à renforcer la restauration du troupeau et à augmenter le nombre de têtes de bétail. Cependant, le taux de vaccination contre les maladies dangereuses chez le bétail et la volaille reste faible.

Plus précisément, la vaccination contre la grippe aviaire depuis le début de l’année jusqu’à présent a atteint près de 1,1 million d’oiseaux, soit environ 35 % de l’objectif fixé ; La vaccination contre la fièvre aphteuse du bétail a atteint plus de 78 470 animaux, soit 24 % du plan ; La dermatose nodulaire contagieuse chez les bovins et les buffles a été vaccinée sur 5 400 animaux, soit 4 % de la cible ; et la peste porcine africaine a vacciné 7 500 porcs, atteignant seulement 5 % du plan annuel.

M. Le Van Dong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tra Vinh, a souligné que le secteur agricole local a demandé au Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, en collaboration avec le Département de l'agriculture et de l'environnement des districts, d'intensifier la propagande afin que les gens mettent pleinement en œuvre la vaccination et enregistrent les informations dans le carnet de suivi.

Le Département provincial de l'agriculture et de l'environnement a également chargé le personnel vétérinaire de coordonner avec les communes l'organisation de cours visant à instruire sur les techniques d'élevage sûres et l'utilisation de litière biologique pour l'aviculture. En outre, les éleveurs sont tenus de sensibiliser les populations à la prévention des maladies et d’informer rapidement le gouvernement et les organismes compétents dès qu’ils détectent une épidémie afin que des mesures puissent être prises pour gérer et prévenir le risque d’épidémies généralisées.

Hung Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-5-sut-giam-tai-mien-trung-va-mien-nam/20250506082310051