Prix du riz domestique aujourd'hui, 15 mai 2025
Le prix du riz brut IR 504 a augmenté de 50 VND/kg, pour atteindre environ 8 250 à 8 350 VND/kg. Le prix du riz brisé OM 5451 a également légèrement augmenté, pour atteindre 7 400 à 7 500 VND/kg. Le prix du riz brut CL 555 est resté stable, oscillant entre 8 600 et 8 900 VND/kg.
Sur le marché du riz, les prix de la plupart des variétés sont restés stables. Selon un rapport du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province d'An Giang, seul le riz gluant IR 4625 (sec) a légèrement baissé de 100 VND/kg, pour s'établir entre 9 700 et 9 900 VND/kg. D'autres variétés de riz, comme l'OM 18 et le Dai Thom 8 (frais), sont restées à des prix élevés, entre 6 800 et 7 000 VND/kg.
Le riz Nang Hoa 9 est acheté à environ 6 650 - 6 750 VND/kg, l'OM 5451 à 6 000 - 6 200 VND/kg, l'OM 380 à 5 500 - 5 800 VND/kg et l'IR 50404 reste à 5 400 - 5 600 VND/kg. Le riz gluant IR 4625 (frais) est stable à environ 7 700 - 7 900 VND/kg.
La stagnation du prix du riz reflète la prudence des négociants et des acheteurs. L'offre est faible, tandis que la production reste incertaine, de sorte que les transactions n'ont pas connu de percées.
Concernant les prix du riz au détail et à l'exportation, le marché reste stable. Sur les marchés, le riz gluant se vend entre 21 000 et 22 000 VND/kg, le riz Nang Nhen entre 28 000 VND/kg et le riz parfumé à grains longs entre 20 000 et 22 000 VND/kg. Le riz jasmin se vend entre 16 000 et 18 000 VND/kg, tandis que le riz Huong Lai et le riz japonais se maintiennent à 22 000 VND/kg.
Prix mondial du riz aujourd'hui 15 mai 2025
Selon l’Association vietnamienne de l’alimentation (VFA), les prix à l’exportation du riz vietnamien sont actuellement stables. Le riz brisé à 5 % est vendu à 397 dollars la tonne, soit environ 13 dollars la tonne de moins que le même type de riz en provenance de Thaïlande, mais 8 à 16 dollars la tonne de plus que le riz en provenance d’Inde et du Pakistan.
Pour le riz brisé à 25 %, le prix est actuellement de 368 USD/tonne, soit 17 USD/tonne de moins qu'en Thaïlande, mais toujours 3 à 11 USD/tonne de plus qu'en Inde et au Pakistan. Le riz brisé à 100 % est à 321 USD/tonne, soit égal à celui du Pakistan mais 26 USD/tonne de moins qu'en Thaïlande.
Concernant les perspectives mondiales, le dernier rapport du ministère américain de l'Agriculture (USDA) indique que la production mondiale de riz devrait atteindre 538,7 millions de tonnes cette année, soit une hausse d'un million de tonnes par rapport à l'année dernière. Cette hausse provient principalement de l'Inde et de la Chine. Cependant, la demande devrait également augmenter pour atteindre 538,8 millions de tonnes, dépassant légèrement l'offre.
Le Vietnam devrait devenir le deuxième importateur mondial de riz d'ici 2025, avec une production estimée à environ 4 millions de tonnes. Cette évolution s'explique par la réduction des superficies cultivées sur son territoire et par la hausse de la demande de riz importé du Cambodge. D'ici 2026, les importations pourraient légèrement augmenter pour atteindre 4,1 millions de tonnes.
En termes d'exportations, le Vietnam devrait atteindre la deuxième place mondiale en 2025 avec une production d'exportation d'environ 7,9 millions de tonnes, dépassant la Thaïlande (7 millions de tonnes) et seulement derrière l'Inde - un pays qui devrait exporter jusqu'à 24 millions de tonnes de riz.
Source : https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-15-5-2025-gia-gao-gia-cam-tang-vot-3154791.html
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