Suite aux articles publiés par le journal Khanh Hoa et d'autres médias faisant état du faible prix des mangues australiennes dans le district de Cam Lam, qui a causé des difficultés à de nombreux agriculteurs, le ministère de l'Industrie et du Commerce a activement collaboré avec plusieurs chaînes de supermarchés et de grands magasins afin de soutenir la consommation de mangues par la population.
Relier la consommation à la ferme
Conformément aux directives du Comité populaire provincial (document n° 5774/2025) relatives à la levée des difficultés et des obstacles à la consommation de mangues dans le district de Cam Lam, le Département de l'industrie et du commerce s'est récemment coordonné avec l'Association provinciale des agriculteurs et l'Association des agriculteurs du district de Cam Lam afin de contacter directement plusieurs systèmes de distribution, supermarchés et grands magasins pour faciliter l'achat de mangues auprès de la population. Une enquête de terrain a révélé que la récolte de mangues de cette année ne répondait pas aux exigences en termes de quantité, de qualité et d'aspect.
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| M. Vuong (à droite sur la photo) discute des prix et des modes de transport avec l'acheteur. |
Selon Mme Vo Thi Truc Mai, représentante du service des achats de la chaîne nationale Bach Hoa Xanh, le réseau compte plus de 2 000 magasins à travers le pays. Actuellement, Bach Hoa Xanh continue d'acheter des mangues australiennes dans le district de Cam Lam, avec un volume de production mensuel de 100 à 200 tonnes, pouvant atteindre 400 à 500 tonnes. Suite à des informations selon lesquelles de nombreux agriculteurs vendaient leurs mangues australiennes entre 3 000 et 4 000 VND/kg, voire n'arrivaient pas à les vendre, la chaîne a collaboré avec les autorités compétentes pour mener des enquêtes sur le terrain afin d'aider les agriculteurs à écouler leur production. Ces enquêtes, menées dans cinq exploitations agricoles disposant d'importantes quantités d'invendus, ont révélé que la majorité de ces mangues étaient de catégorie 3. Les mangues de catégorie 3 se caractérisent par un aspect médiocre, une détérioration à maturité et sont impropres à la consommation directe ; elles conviennent uniquement à la transformation en mangues séchées ou à la production de jus. Parallèlement, la chaîne Bach Hoa Xanh commercialise des mangues de qualité équivalente à celles destinées à l'exportation (catégories 1 et 2). Bach Hoa Xanh a également mené des enquêtes sur place dans plusieurs centres d'achat. Actuellement, les mangues de catégorie 3 sont encore vendues à un prix moyen de 5 000 à 6 000 VND/kg, tandis que celles vendues entre 3 000 et 4 000 VND/kg sont presque certainement abîmées et impropres à la consommation. Le système Bach Hoa Xanh continue d'acheter activement des mangues de catégorie 1 auprès des producteurs à 20 000 VND/kg, mais cette catégorie est très rare ; les mangues de catégorie 2 sont achetées entre 10 000 et 12 000 VND/kg selon l'exploitation.
De même, M. Nguyen Huu Long, directeur de Moonmilk Co., Ltd. (fournisseur de produits alimentaires à Khanh Hoa, Da Nang et Hoi An), a déclaré : « Actuellement, le réseau de supermarchés de l’entreprise consomme plus de 10 tonnes de mangues de différentes variétés chaque mois, notamment des mangues australiennes, des mangues Hoa Loc, des mangues taïwanaises et des mangues thaïlandaises… Lors d’une inspection de terrain dans des vergers de manguiers à Cam Lam, j’ai constaté que les mangues de première qualité se font rares. Par conséquent, l’entreprise va renforcer ses liens avec les producteurs locaux et les soutenir dans l’achat de mangues de deuxième qualité. De plus, grâce à ses entrepôts situés dans la province, l’approvisionnement et le stockage des marchandises sont grandement facilités. »
La qualité des mangues n'est pas garantie.
Dans le verger de manguiers de M. Vo Tan Thong, membre de la coopérative fruitière de la commune de Cam Thanh Bac, dans le district de Cam Lam, après la récolte de quelques mangues destinées à être inspectées par les entreprises, la zone autour du pédoncule était noircie, suintante de sève et infestée d'asticots. Même dans les zones supposément non récoltées, M. Thong a eu du mal à sélectionner des mangues de première qualité pour les proposer aux supermarchés. M. Thong a déclaré : « Mon verger de manguiers australiens s'étend sur 6 hectares, pour une production totale d'environ 30 tonnes, principalement de catégorie 2 et 3, la catégorie 1 ne représentant que 5 à 10 %. En début de saison, j'ai vendu une partie de mes mangues de catégorie 1 entre 23 000 et 24 000 VND/kg, mais le prix a ensuite chuté sans cesse et toutes les cargaisons ont été retournées. J'ai donc dû interrompre la récolte. Par conséquent, les mangues de catégorie 1, restées trop longtemps sur les arbres, ont trop mûri et sont passées en catégories 2 et 3, voire se sont abîmées. Il me reste actuellement environ 10 tonnes invendues. J'espère que cette mission d'évaluation incitera les entreprises à consommer les mangues restantes. À long terme, nous espérons que les autorités locales collaboreront avec les entreprises pour signer des accords d'achat afin de garantir les prix et permettre ainsi aux agriculteurs d'investir sereinement dans la culture de ces fruits. »
Dans le verger de manguiers de M. Tran Minh Vuong, situé dans la commune de Cam Hiep Bac, district de Cam Lam, la majeure partie des plus de 6 sao (environ 0,6 hectare) de manguiers australiens cultivés par sa famille, pour une récolte d'environ 4 tonnes, reste invendue. À la récolte, de nombreuses mangues étaient infestées d'asticots, pourries et décolorées. M. Vuong a déclaré : « Cette année, les fortes pluies ont rendu la culture des mangues difficile, entraînant une qualité inférieure à nos attentes. Mon verger, situé en montagne, est réputé pour la qualité de ses fruits, mais seulement 30 % environ des mangues récoltées étaient de première catégorie, le reste étant de deuxième et troisième catégorie. Les prix étaient bas en début de saison, et ma famille a essayé de patienter jusqu'à une hausse, mais contre toute attente, ils ont chuté encore plus bas. Je suis très heureux que les autorités m'aient mis en relation avec une entreprise qui est venue directement dans mon verger pour acheter les mangues. Après des échanges directs, des représentants de Bach Hoa Xanh (une chaîne de supermarchés) ont accepté de les acheter. Nous sommes actuellement en train de négocier le prix, la sélection et le transport des marchandises. J'espère obtenir un bon prix pour compenser partiellement mes coûts d'investissement. »
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| Les mangues présentent des taches noires à l'extrémité du pédoncule. |
Selon M. Pham Thanh, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Cam Lam, le district compte environ 7 000 hectares de manguiers, dont plus de 5 000 hectares de manguiers australiens. Cette année, en raison des fortes pluies, de nombreux fruits sont tombés prématurément des arbres, entraînant de faibles rendements et une baisse de la qualité des mangues. Le rendement moyen des mangues de première catégorie n'est que d'environ 20 %. Cependant, comme ces mangues ne peuvent être exportées et que leur prix d'achat est bas, les agriculteurs ne les récoltent pas. Par conséquent, plus les mangues sont stockées, plus leur qualité se détériore. Actuellement, la plupart des mangues sont de troisième catégorie, que les négociants n'achètent qu'à 3 000-4 000 VND/kg, un prix insuffisant pour couvrir les coûts. De nombreux vergers restent donc sur pied et les mangues sont fortement infestées de mouches.
M. Huynh Tan Hai, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce : Face à la situation actuelle, le ministère de l'Industrie et du Commerce a contacté directement plusieurs distributeurs et supermarchés afin d'aider les producteurs à vendre leurs mangues. Dans ce cadre, les entreprises ont mené des enquêtes et discuté directement des prix et des modalités d'achat avec les ménages. Actuellement, la société Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company achète 40 tonnes de mangues australiennes par semaine dans le district de Cam Lam. Or, la récolte de mangues australiennes de cette année n'a pas répondu aux normes de qualité et d'apparence, ce qui explique que certains ménages n'aient pas pu vendre leurs mangues aux entreprises. Le ministère de l'Industrie et du Commerce continuera de collaborer directement avec les entreprises de distribution et les usines de transformation de mangues afin d'acheter les mangues directement aux producteurs.
CAM VAN
Source : https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/thi-truong/202505/ket-noi-tieu-thu-xoai-cho-nong-dan-b903591/
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