Après que le journal Khanh Hoa et certains médias ont publié des articles reflétant le bas prix des mangues australiennes dans le district de Cam Lam, causant des difficultés à de nombreux jardiniers, le ministère de l'Industrie et du Commerce s'est activement connecté à un certain nombre de systèmes de supermarchés et de grands magasins pour soutenir la consommation de mangues pour la population.
Connexion consommation jardin
Conformément aux directives du Comité populaire provincial (document n° 5774/2025) visant à éliminer les difficultés et les obstacles à la consommation de mangues dans le district de Cam Lam, le Département de l'Industrie et du Commerce a récemment collaboré avec l'Association provinciale des agriculteurs et l'Association des agriculteurs du district de Cam Lam pour contacter directement plusieurs réseaux de distribution, supermarchés et grands magasins afin de soutenir l'achat de mangues. Des enquêtes réelles ont montré que les mangues de cette année ne répondent pas aux exigences en termes de rendement, de qualité et de conception.
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| M. Vuong (couverture droite) a discuté avec l'acheteur du prix et du mode d'expédition. |
Selon Mme Vo Thi Truc Mai, représentante du service des achats du réseau national Bach Hoa Xanh, ce réseau compte plus de 2 000 magasins dans tout le pays. Actuellement, Bach Hoa Xanh achète toujours des mangues australiennes du district de Cam Lam, avec une production de 100 à 200 tonnes par mois, avec un pic à 400 à 500 tonnes par mois. Avant d'apprendre que de nombreux jardiniers vendaient des mangues australiennes à 3 000 à 4 000 VND/kg, même sans pouvoir les vendre, le magasin s'est coordonné avec les autorités pour mener des enquêtes sur le terrain afin de soutenir la consommation. Une enquête menée auprès de cinq jardiniers possédant une grande quantité de mangues australiennes invendues a révélé que les mangues restantes étaient principalement des mangues de catégorie 3. Ces mangues se caractérisent par leur aspect peu esthétique, leur fragilité à maturité, leur impossibilité de consommation directe et leur utilisation exclusive pour la fabrication de mangues séchées ou la vente à des usines de jus. Parallèlement, le système Bach Hoa Xanh vend des produits de même qualité que les produits d'exportation (produits de grade 1 et 2). De plus, Bach Hoa Xanh a également mené une enquête auprès de certains entrepôts d'achat. Actuellement, les mangues de grade 3 sont encore vendues à un prix moyen de 5 000 à 6 000 VND/kg, tandis que celles vendues à 3 000 à 4 000 VND/kg sont presque périmées et difficiles à consommer. Actuellement, le système Bach Hoa Xanh continue de promouvoir l'achat de produits de grade 1 à 20 000 VND/kg, mais ce type de produit est très rare ; les produits de grade 2 sont achetés à un prix de 10 000 à 12 000 VND/kg selon le jardin.
De même, M. Nguyen Huu Long, directeur de Moonmilk Company Limited (spécialisée dans la distribution alimentaire à Khanh Hoa, Da Nang et Hoi An), a déclaré : « Actuellement, le réseau de supermarchés de l'entreprise consomme plus de 10 tonnes de mangues de toutes sortes chaque mois, notamment des mangues australiennes, des mangues Hoa Loc, des mangues taïwanaises et des mangues thaïlandaises… Une enquête menée dans certaines plantations de manguiers de Cam Lam m'a permis de constater qu'il ne restait plus beaucoup de produits de première qualité. Par conséquent, l'entreprise va développer des relations pour encourager l'achat de produits de deuxième qualité. L'entreprise dispose notamment d'un entrepôt dans la province, ce qui facilite grandement l'achat et le stockage des marchandises. »
La qualité de la mangue n'est pas garantie
Dans le verger de manguiers de M. Vo Tan Thong, coopérative d'arbres fruitiers de la commune de Cam Thanh Bac, district de Cam Lam, après avoir cueilli des mangues pour les exposer aux commerçants, le jardinier a constaté que la zone près de la tige était noircie, suintante de sève et infestée d'asticots. Dans les zones où aucune récolte n'avait encore été effectuée, M. Thong a également eu du mal à sélectionner des mangues répondant aux normes de qualité 1 pour les introduire dans les supermarchés. M. Thong a déclaré : « Mon jardin compte 6 hectares de mangues australiennes, pour une production totale d'environ 30 tonnes, principalement de qualité 2 et 3, tandis que la qualité 1 ne représente que 5 à 10 %. Au début de la saison, j'ai vendu des mangues de qualité 1 entre 23 000 et 24 000 VND/kg, mais le prix des mangues a ensuite continuellement chuté. Toutes les mangues expédiées ont été retournées et n'ont donc plus été cueillies. Depuis, les mangues de qualité 1 restées longtemps sur l'arbre sont devenues trop mûres et sont tombées aux qualités 2 ou 3, voire sont tombées et abîmées. Actuellement, le jardin compte encore environ 10 tonnes de mangues invendues. J'espère que grâce à cette enquête, les entreprises encourageront la consommation des mangues restantes. À long terme, nous espérons que le gouvernement local collaborera avec les entreprises pour signer des contrats de consommation afin de garantir les prix et d'assurer aux populations la confiance nécessaire pour investir dans les soins. »
Dans le verger de manguiers de M. Tran Minh Vuong, dans la commune de Cam Hiep Bac, district de Cam Lam, les plus de 6 sao de mangues australiennes de sa famille, représentant une production d'environ 4 tonnes, n'ont pas encore été vendues. Au moment de la cueillette, de nombreuses mangues étaient couvertes de vers, gorgée d'eau et foncées. M. Vuong a déclaré : « Cette année, le temps pluvieux a rendu difficile l'entretien des mangues, la qualité n'étant donc pas à la hauteur de mes attentes. Mon verger de manguiers est situé en montagne et est considéré comme de très bonne qualité, mais à la cueillette, seuls 30 % environ sont de première qualité, le reste étant de types 2 et 3. Au début de la saison, le prix était bas, alors ma famille a essayé d'attendre un bon prix pour vendre, mais contre toute attente, le prix était encore plus bas. J'ai été ravi lorsque les autorités ont contacté l'entreprise pour venir acheter au verger. Grâce à une collaboration directe, le représentant de Bach Hoa Xanh a accepté d'acheter. Nous négocions actuellement le prix, la sélection et le transport des produits. J'espère obtenir un bon prix pour compenser une partie des coûts d'investissement. »
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| Les mangues ont des extrémités de tige noires. |
Selon M. Pham Thanh, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Cam Lam, le district compte environ 7 000 hectares de mangues, dont plus de 5 000 hectares de mangues australiennes. Cette année, en raison de fortes pluies, de nombreuses mangues sont tombées en début de saison, ce qui a entraîné une baisse du rendement et une baisse de la qualité. Le rendement moyen des mangues de catégorie 1 n'était que d'environ 20 %. Cependant, comme les produits ne pouvaient pas être exportés et que le prix d'achat était bas, les gens ne les cueillaient pas et ne les vendaient pas. Par conséquent, plus les mangues restaient longtemps sur le marché, plus leur qualité diminuait. Actuellement, on trouve principalement des produits de catégorie 3, que les commerçants n'achètent qu'à 3 000-4 000 VND/kg. Les revenus ne suffisent pas à couvrir les dépenses, de sorte que de nombreux jardins ne les cueillent pas et sont victimes de nombreuses piqûres de mouches.
M. Huynh Tan Hai, Directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce : Compte tenu de la situation actuelle, le Département de l'Industrie et du Commerce a contacté directement plusieurs distributeurs et supermarchés afin d'encourager la consommation de mangues. Les entreprises ont ainsi mené des enquêtes et discuté directement avec les ménages des prix et des méthodes d'achat. Actuellement, la société par actions Bach Hoa Xanh Trading maintient ses achats de mangues australiennes dans le district de Cam Lam, à raison de 40 tonnes par semaine. Or, la récolte de cette année ne répondait pas aux exigences de qualité et d'apparence, de sorte que certains ménages n'ont pas pu en acheter. Le Département de l'Industrie et du Commerce continuera de collaborer directement avec les distributeurs et les usines de transformation de mangues afin d'acheter des mangues pour la population.
CAM VAN
Source : https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/thi-truong/202505/ket-noi-tieu-thu-xoai-cho-nong-dan-b903591/
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