Les prix de l'anguille d'élevage sont en baisse

(HG) - L'analyse du secteur fonctionnel a révélé que le volume d'anguilles cultivées dans la province en août était estimé à 9 653 m³. La récolte totale d'anguilles en huit mois a dépassé 807 tonnes. Le prix des anguilles d'élevage de Long My était d'environ 90 000 VND/kg, alors qu'auparavant il était de 110 000 à 120 000 VND/kg, et parfois plus.

Les anguilles sont élevées par de nombreux agriculteurs de la province à l'échelle familiale (Photo : THANH HUAN)

Selon le programme de développement agricole de la province de Hau Giang pour la période 2021-2025, l'objectif est d'augmenter la surface d'élevage d'anguilles à 100 000 m² (environ 10 000 bassins) d'ici 2025, avec une production de 3 000 à 5 000 tonnes. L'application de technologies de circulation d'eau permettra d'économiser les ressources en eau et de protéger l'environnement, et l'élevage sera conforme aux bonnes pratiques agricoles. L'État investit dans le financement de la certification GAP ou équivalent pour environ 500 bassins. L'établissement d'une marque pour les produits à base d'anguille de Hau Giang sera également encouragé. Par ailleurs, les entreprises et les coopératives seront invitées à investir dans les technologies de transformation afin de diversifier les produits à base d'anguille, en s'associant au développement des filières de matières premières.

RÊVE TOTAL

Source: https://www.baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/gia-luon-nuoi-dang-giam-125741.html