Prix ​​des produits agricoles au 14 février 2025 : Les prix du café ont fortement augmenté, ceux du poivre ont continué de baisser fortement

DNVN - Le marché agricole a enregistré le 14 février 2025 une forte hausse des prix du café lorsqu'ils ont atteint une moyenne de 132 900 VND/kg, soit une augmentation de 2 100 VND/kg par rapport à hier. Au contraire, les prix du poivre ont continué de chuter, en baisse d’environ 2 000 VND/kg selon la région. Actuellement, les prix du poivre sont tombés à 160 000 VND/kg.

Évolution des prix du café

Sur le parquet de Londres, à 5 heures du matin le 14 février 2025, les prix du café Robusta ont légèrement baissé par rapport à la veille, ajustés de 23 à 33 USD/tonne, s'échangeant dans une fourchette de 5 667 à 5 794 USD/tonne. Plus précisément, le prix du contrat pour une livraison en mars 2025 a atteint 5 794 USD/tonne (en baisse de 23 USD/tonne), le contrat pour une livraison en mai 2025 a enregistré 5 788 USD/tonne (en baisse de 33 USD/tonne), le contrat pour une livraison en juillet 2025 a chuté à 5 740 USD/tonne (en baisse de 25 USD/tonne) et le contrat pour une livraison en septembre 2025 était à 5 667 USD/tonne (en baisse de 29 USD/tonne).

Au contraire, sur le parquet de New York, le café Arabica a poursuivi sa tendance à la hausse, avec une hausse allant de 0,90 à 7,10 cents/lb, se négociant actuellement dans une fourchette de 408,20 à 438,90 cents/lb. Plus précisément, le terme de mars 2025 a atteint 438,90 cents/lb (en hausse de 7,10 cents/lb), celui de mai 2025 a atteint 425,10 cents/lb (en hausse de 4,90 cents/lb), celui de juillet 2025 a atteint 408,20 cents/lb (en hausse de 0,90 cents/lb). Le contrat de septembre 2025 à lui seul est tombé à 392,10 cents/lb (en baisse de 3,80 cents/lb).

Lors de la dernière séance de bourse, le café Arabica brésilien a connu des ajustements assez importants, notamment : le contrat pour livraison en mars 2025 a atteint 523,45 USD/tonne (en baisse de 5,75 USD/tonne), mai 2025 à 505,80 USD/tonne (en baisse de 13,95 USD/tonne), juillet 2025 a légèrement augmenté à 515,45 USD/tonne (en hausse de 1,20 USD/tonne) et le contrat pour septembre 2025 était à 480,95 USD/tonne (en baisse de 11,90 USD/tonne).

Mis à jour à 5h00 ce matin, le 14 février 2025, les prix du café national ont grimpé en flèche, atteignant une moyenne de 132 900 VND/kg, soit 2 100 VND/kg de plus que la veille.

Dans les Hauts Plateaux Centraux, le prix d'achat du café le plus élevé a atteint 133 000 VND/kg. Plus précisément, les prix du café à Dak Lak ont ​​été enregistrés à 133 000 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), à Lam Dong à 132 000 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), à Gia Lai à 132 800 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg) et à Dak Nong à 133 000 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg).

Le prix intérieur est actuellement très différent du prix mondial , ce qui amène de nombreux jardiniers à s'attendre à ce que le prix d'achat continue d'augmenter, avec une augmentation prévue d'environ 10 000 VND/kg.

La situation des exportations de café en janvier 2025 au Brésil - le plus grand pays producteur au monde - ne montre aucun signe d'amélioration. L'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) a indiqué que le volume des exportations a atteint 238 800 tonnes, en baisse de 1,3 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Au Vietnam, deuxième exportateur mondial de café, l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a enregistré des exportations de café en janvier 2025 à 149 202 tonnes, soit une forte baisse de 28,1 %.

Cette évolution est considérée comme le principal facteur de la hausse des prix du café, établissant des records tant en termes de prix que de chiffre d’affaires à l’exportation. De nombreux investisseurs ont également investi des capitaux dans ce marché en raison de bénéfices attractifs, poussant les prix du café à des niveaux incroyables.

Évolution du prix du poivre

Les prix intérieurs du poivre, mis à jour à 5 heures du matin le 14 février 2025, ont continué de baisser fortement, perdant environ 2 000 VND/kg dans de nombreuses localités. Actuellement, les prix du poivre ont chuté à 160 000 VND/kg, le prix d'achat moyen à l'échelle nationale atteignant 159 400 VND/kg.

Plus précisément, à Gia Lai , les prix du poivre ont fortement baissé après de nombreuses hausses précédentes, perdant 2 500 VND/kg, se négociant actuellement à 159 000 VND/kg.

De même, à Binh Phuoc et Dak Nong, les prix du poivre ont été ajustés à la baisse de 2 000 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente, à 159 000 VND/kg et 160 000 VND/kg, respectivement.

Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau a également diminué de 2 000 VND/kg, étant actuellement acheté à 159 000 VND/kg.

À Dak Lak, les prix du poivre ont continué de chuter, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier, enregistrant actuellement un prix d'achat de 160 000 VND/kg.

Les prix mondiaux du poivre évoluent positivement

Selon une mise à jour de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 5 heures du matin le 14 février 2025, le marché mondial du poivre est devenu plus dynamique alors que les prix avaient tendance à augmenter à nouveau. Les prix du poivre au Brésil ont enregistré une forte augmentation de 100 USD/tonne, tandis que l'Indonésie a également connu une légère augmentation, tandis que d'autres pays ont maintenu des prix élevés.

Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) était de 7 258 USD/tonne (en hausse de 7 USD/tonne), le prix du poivre blanc de Muntok a atteint 10 019 USD/tonne (en hausse de 9 USD/tonne) par rapport à la séance de négociation précédente.

Le marché malaisien maintient des prix stables à des niveaux élevés, le poivre noir malaisien ASTA se négociant actuellement à 9 000 $/tonne et le poivre blanc ASTA à 11 600 $/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre ont continué d'augmenter de 100 USD/tonne par rapport à la session précédente, atteignant actuellement 6 800 USD/tonne.

Les exportations de poivre du Vietnam restent stables et montrent des signes de légère augmentation. Plus précisément, le poivre noir vietnamien 500 g/l exporté a atteint 6 500 USD/tonne, le poivre 550 g/l a atteint 6 650 USD/tonne, le poivre blanc s'est négocié à 9 550 USD/tonne.

Sur le marché intérieur, les prix du poivre ont fortement augmenté après les vacances du Nouvel An lunaire, mais montrent des signes de baisse dans les temps à venir en raison de l'ajout progressif de nouvelles offres.

Bien que les prix du poivre aient aujourd’hui tendance à baisser, la demande de consommation reste élevée, en particulier de la part des grands marchés comme les États-Unis et la Chine, ce qui entraîne une fluctuation de la fourchette de prix de 10 à 15 % dans les temps à venir.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-2-2025-ca-phe-bat-tang-manh-ho-tieu-tiep-tuc-giam-sau/20250214094429704