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Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix du poivre du jour a été mis à jour le 1er février 2025 à 4h30 comme suit : le marché intérieur du poivre reste stable, avec peu de fluctuations et ancré à un niveau assez élevé. Il s'agit d'une série de jours avec peu de fluctuations de prix pendant les vacances du Nouvel An lunaire d'At Ty en 2025. Actuellement, le prix le plus élevé du poivre sur les principaux marchés est de 148 200 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre aujourd'hui dans la province de Gia Lai sont restés stables et ont été achetés à 147 500 VND.
Les prix du poivre dans la province de Ba Ria - Vung Tau continuent de rester stables, mais restent bas par rapport à l'ensemble du pays, le prix d'achat actuel est de 147 000 VND/kg ; de même, les prix du poivre à Binh Phuoc restent stables par rapport à la séance de négociation précédente, actuellement le prix d'achat du poivre est de 147 000 VND/kg.
Les prix du poivre à Dak Lak et Dak Nong sont actuellement à un niveau assez élevé, le prix d'achat actuel du poivre dans ces deux localités étant de 148 200 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le 1er février 2025 |
L'Association vietnamienne du poivre et des épices prévoit que la production mondiale de poivre continuera de diminuer en 2025 par rapport à 2024, marquant ainsi la quatrième année consécutive de baisse depuis 2022. Cela reflète le fait que le poivre n'est plus la principale culture de nombreux agriculteurs. De plus, le changement climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes ont réduit la productivité et augmenté le coût de la production de poivre.
Cependant, selon les experts, les prix du poivre au Vietnam sont toujours stables autour de 140 000 à 150 000 VND/kg au cours des derniers mois de 2024 et début 2025. C'est un signal que les prix ne fluctueront pas fortement, même si le marché est confronté à une baisse de la production de certains grands pays producteurs.
L'offre mondiale de poivre continuera de baisser en 2025, tandis que la demande des principaux marchés comme les États-Unis et l'Europe restera stable, favorisant ainsi le maintien des prix élevés. Parallèlement, la Chine, confrontée à de faibles stocks de poivre, devrait reprendre ses achats après le Nouvel An lunaire, lorsque débutera la principale récolte vietnamienne.
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| Les agriculteurs de la province de Gia Lai récoltent du poivre. |
En 2024, la Chine réduira ses importations de poivre en provenance du Vietnam de 82,4 %, mais augmentera celles en provenance d'Indonésie de 76,8 %. Cependant, cette hausse des importations ne suffit toujours pas à satisfaire la demande totale de consommation chinoise. Les stocks de poivre sur ce marché sont faibles, et les prévisions de baisse des prix ne se sont pas concrétisées, les prix étant restés stables à 140 000 VND/kg au cours des trois derniers mois. Il est prévu que la Chine attendra probablement la principale récolte vietnamienne (après le Têt) pour recommencer à acheter.
La production brésilienne de poivrons devrait se redresser en 2025, tandis que l'Indonésie pourrait connaître une baisse de sa production en raison de difficultés d'investissement et de conditions météorologiques défavorables. L'Inde, grand consommateur, devrait également connaître une baisse de sa production en raison des inondations, ce qui conduira les agriculteurs à limiter leurs investissements et à liquider leurs stocks face à la baisse des prix intérieurs.
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| Champs de poivrons verts et chargés de fruits dans la province de Gia Lai |
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Mise à jour sur les prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 4h30 du matin le 1er février 2025 comme suit : Après plusieurs jours de mouvement latéral, le marché du poivre a commencé à devenir actif, les prix du poivre en Indonésie augmentant à nouveau, de 8 à 216 USD/tonne ; les autres pays continuent d'être stables, avec peu de fluctuations et sont ancrés à des niveaux élevés.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 165 USD/tonne (en hausse de 8 USD/tonne) ; de même, le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 9 672 USD/tonne (en hausse de 216 USD/tonne) par rapport à la séance de négociation précédente.
Le marché malaisien du poivre reste stable et à un niveau élevé. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien s'élève à 9 000 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA à 11 600 USD/tonne.
De même, les prix du poivre au Brésil restent stables, actuellement le prix d’achat du poivre au Brésil est de 6 150 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien reste stable. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'élève actuellement à 6 350 USD/tonne pour 500 g/l et à 6 650 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc est de 9 550 USD/tonne.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 1er février 2025 |
Selon Thebusinessresearchcompany, le marché mondial du poivre noir a connu une forte croissance ces dernières années. Il devrait passer de 3,86 milliards de dollars US en 2024 à 4,12 milliards de dollars US en 2025, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,7 %.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-122025-trong-nuoc-on-dinh-the-gioi-tang-371782.html
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