Prix du poivre aujourd'hui 26 septembre 2023, offre restreinte, 2 commentaires sur la tendance à la hausse des prix du poivre domestique dans les temps à venir

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement augmenté aujourd'hui dans certaines localités clés, s'échangeant de 70 000 à 73 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui 26 septembre 2023, offre restreinte, 2 commentaires sur la tendance à la hausse des prix du poivre domestique dans les temps à venir. (Source : Cas de cuisine)

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement augmenté aujourd'hui dans certaines localités clés, s'échangeant entre 70 000 et 73 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 70 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (70 500 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (71 000 VND/kg) ; Binh Phuoc (72 000 VND/kg) et Ba Ria - Vung Tau sont au plus haut niveau de 73 000 VND/kg.

Au cours des 8 premiers mois de 2023, les exportations de poivre ont atteint 188 059 tonnes, soit une augmentation de 17 % en volume (équivalent à 27 359 tonnes) par rapport à la même période de l'année dernière. Mais en raison de prix à l'exportation inférieurs à ceux de la même période de l'année dernière, le chiffre d'affaires a diminué de 13,8% à 615,5 millions USD.

Les exportations de poivre vers certains grands marchés ont augmenté assez fortement en août par rapport au mois précédent, comme les États-Unis ont augmenté de 34,3 %, les Émirats arabes unis ont augmenté de 123,6 %, l'Inde a augmenté de 204,8 %, les Philippines ont augmenté de 36,9 %, la Thaïlande a augmenté de 26,6 %, en particulier l'Égypte a augmenté de 8,5 fois et le Pakistan a augmenté de 9,7 fois... Au contraire, la Chine a continué de diminuer de 25,2 %, l'Allemagne a diminué de 32,7 %, les Pays-Bas ont diminué de 21,1 %.

Cependant, au cours des 8 premiers mois de l'année, la Chine a dépassé les États-Unis pour devenir le plus grand marché d'exportation de poivre de notre pays, avec un volume de 53 792 tonnes, soit une augmentation soudaine de 5,5 fois par rapport à la même période l'année dernière.

Pendant plus de 8 mois de 2023, notre pays a exporté plus que sa production. Le volume des exportations au cours des derniers mois de l’année dépendra du volume de poivre importé et des stocks dans les entrepôts de réserve. On prévoit qu’au cours des quatre premiers mois de 2024, le volume des exportations sera d’au moins 80 000 tonnes de plus.

Ainsi, l’offre est assez limitée par rapport à la demande réelle jusqu’à la mise sur le marché de la nouvelle récolte (mars-avril 2024). D'après les données d'offre et de demande ci-dessus, il existe actuellement deux commentaires sur la tendance à la hausse du poivre qui sont populaires sur certains forums de producteurs de poivre vietnamiens.

En conséquence, la première évaluation est que, comme l'offre actuelle n'est pas abondante mais que les stocks des clients étrangers ne sont pas encore épuisés, le bras de fer continue. Si les clients étrangers achètent maintenant, le prix augmentera progressivement jusqu'à ce que la saison arrive.

Deuxièmement, si les clients étrangers réservent leurs achats pour la période où le Vietnam entre dans la nouvelle saison des récoltes, les prix augmenteront fortement en plein milieu de la période des récoltes.

Sur le marché mondial , selon The Hindu Business Line , l'augmentation des importations a maintenu les prix du poivre noir stables sur le marché indien au cours des derniers jours, affectant ainsi la demande de consommation.

Alors que le prix intérieur du poivre non classé est de 631 roupies/kg, les marchés de consommation du nord de l'Inde auraient reçu des importations à 600-625 roupies/kg.

Cela a considérablement réduit la demande intérieure de poivre des États du Kerala, du Karnataka et du Tamil Nadu, selon les commerçants.

La production de poivre du marché indien devrait atteindre environ 50 000 tonnes en 2024, ce qui devrait encore stimuler les importations de poivre dans le pays.

De plus, les achats spéculatifs de ces derniers temps ont poussé les prix du poivre vers de nouveaux sommets.

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