Prix du poivre aujourd'hui, 3 novembre : 36 000 tonnes importées pour une valeur de 225,7 millions de dollars américains.

Prix du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui, le 3 novembre 2025

Locale	Prix (VND/kg)	Fluctuation (VND/kg)
Dak Lak	148 000	-
Gia Lai	146 000	+500
Lam Dong	148 000	-
Hô Chi Minh-Ville	146 000	+500
Dong Nai	146 000	-

À l'heure actuelle, le prix du poivre oscille entre 146 000 et 148 000 VND/kg. Plus précisément, à Hô Chi Minh-Ville et à Gia Lai, il a légèrement augmenté de 500 VND/kg par rapport à la veille.

Plus précisément, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville et à Gia Lai est actuellement de 146 000 VND/kg.

Dans les régions de Dak Lak et de Lam Dong, les prix du poivre sont restés inchangés aujourd'hui, se maintenant à 148 000 VND/kg, le prix le plus élevé du pays.

Le prix du poivre à Dong Nai est resté stable à 146 000 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.

La principale cause de la hausse actuelle du prix du poivre est la pénurie de l'offre intérieure, d'autant plus que la récolte est terminée et que les stocks sont très faibles. Cette rareté engendre une forte concurrence entre les négociants et les exportateurs, ce qui fait grimper les prix. Par ailleurs, la demande des marchés internationaux, notamment du Moyen-Orient et d'Europe, reste stable, contribuant ainsi au maintien de la valeur du poivre vietnamien à l'échelle mondiale.

Toutefois, des facteurs de risque pourraient encore affecter la hausse des prix à court terme. En particulier, si les agriculteurs décident de vendre massivement lorsque les prix augmentent, ou si certaines régions de production entrent en saison de récolte prématurément, l'offre pourrait augmenter soudainement, entraînant une baisse des prix. De plus, la production de poivre dans d'autres pays producteurs, comme le Brésil et l'Indonésie, pourrait également exercer une pression concurrentielle sur les exportations de poivre vietnamiennes dans les prochains mois.

Les experts prévoient que durant la première semaine de novembre, les prix du poivre resteront probablement stables à un niveau élevé, voire augmenteront légèrement de 500 à 1 000 VND/kg. Cependant, si l’offre demeure insuffisante et que la demande à l’exportation ne diminue pas, les prix pourraient connaître une forte hausse de 1 000 à 2 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui, 3 novembre 2025, sur le marché international

En Indonésie, le prix du poivre noir s'établit actuellement à 7 213 USD/tonne, en légère hausse de 0,08 USD par rapport à la séance précédente. Le prix du poivre blanc a également légèrement augmenté, atteignant 10 064 USD/tonne, soit une hausse de 0,09 USD.

Au Brésil, le prix du poivre noir ASTA 570 est resté à 6 100 USD/tonne, inchangé par rapport à la séance de bourse précédente.

En Malaisie, les prix du poivre noir ASTA ont légèrement diminué pour atteindre 9 200 USD/tonne, soit une baisse de 1,9 USD, tandis que les prix du poivre blanc ASTA ont également légèrement baissé pour s’établir à 12 300 USD/tonne, soit une baisse de 0,81 USD.

Au Vietnam, les prix du poivre restent stables. Plus précisément, le prix du poivre noir à 500 g/l est actuellement de 6 400 USD/tonne, et celui du poivre à 550 g/l est de 6 600 USD/tonne, inchangé par rapport à la séance précédente. Le prix du poivre blanc vietnamien ASTA est également inchangé à 9 050 USD/tonne.

Les exportations de poivre du Vietnam atteignent un nouveau record

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations de poivre du Vietnam ont atteint 197 100 tonnes au cours des neuf premiers mois de l'année, soit l'équivalent de 1,33 milliard de dollars américains. Ce chiffre dépasse le record de 1,31 milliard de dollars américains établi pour l'ensemble de l'année 2024, malgré une production de poivre relativement stable. Cela témoigne de la valorisation de la filière poivre vietnamienne, grâce à l'exportation de produits hautement transformés et à des prix d'exportation moyens élevés.

Actuellement, le prix du poivre sur le marché intérieur oscille entre 146 000 et 150 000 VND le kilogramme, contre 3 500 à 5 000 VND le kilogramme en une semaine seulement. Les provinces clés de Dak Lak, Gia Lai et Lam Dong enregistrent les prix les plus élevés, tandis que ceux de Hô Chi Minh-Ville et de Dong Nai sont légèrement inférieurs. La rareté de l'offre, conjuguée à une forte demande à l'exportation, explique cette hausse des prix intérieurs.

Cependant, malgré des résultats impressionnants à l'exportation, l'industrie vietnamienne du poivre est confrontée à plusieurs difficultés. Si les exportations de poivre ont augmenté, le Vietnam a dû importer plus de 36 000 tonnes de poivre au cours des neuf premiers mois de 2025, pour une valeur totale de 225,7 millions de dollars américains, soit une forte hausse par rapport à la même période en 2024. Ces importations s'expliquent principalement par le fait que les prix internationaux du poivre sont de 300 à 600 dollars américains la tonne supérieurs aux prix nationaux, obligeant les entreprises à rechercher des matières premières pour la transformation.

Selon les experts, malgré une hausse attendue de 5 à 10 % de la production de la nouvelle récolte par rapport à 2024, l'approvisionnement à court terme restera insuffisant. Par conséquent, au cours des derniers mois de 2025, le Vietnam devrait continuer d'accroître ses importations de poivre afin de satisfaire la demande du marché.

L'avenir de l'industrie du poivre au Vietnam

Considérée comme l'un des principaux secteurs d'exportation agricole, la filière poivre du Vietnam est en passe d'établir de nouveaux records. Grâce à la hausse stable des prix et à une demande internationale en constante augmentation, les exportations de poivre vietnamien pourraient atteindre 1,5 milliard de dollars américains en 2025. La politique de développement de la transformation et d'expansion des marchés d'exportation porte ses fruits et confirme la position du poivre vietnamien sur le marché international.

Malgré certains facteurs de risque qui continuent d'affecter le marché, le poivre vietnamien, avec ses fortes perspectives de croissance, demeure un secteur agricole important, contribuant de manière significative à l'économie rurale et aux exportations.

Source : https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-3-11-nhap-khau-36-000-tan-voi-225-7-trieu-usd-3309048.html