Réduisez l'acide urique avec des haricots verts frais en coque

La réduction de l’acide urique avec des haricots verts est-elle efficace ?

Les haricots verts sont un aliment familier des Vietnamiens. Non seulement délicieux et faciles à préparer, ils regorgent de nutriments, apportant de nombreux bienfaits pour la santé.

Les haricots verts sont riches en protéines, fibres, vitamines B et E et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le fer, essentiels au fonctionnement du système osseux, cardiovasculaire et immunitaire. Une consommation régulière de haricots verts favorise le bon fonctionnement du système digestif et le contrôle de la glycémie et du cholestérol.

De plus, les haricots verts frais aident également à fournir de puissants antioxydants, à protéger le corps des radicaux libres, à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer... De plus, les haricots verts contiennent également d'autres composés antioxydants tels que les flavonoïdes, les polyphénols, qui aident à augmenter la résistance, à favoriser le refroidissement et à détoxifier le corps.

En particulier, selon les experts médicaux , les haricots verts frais ont également pour effet de réguler l'excès d'acide urique chez les patients souffrant de goutte et les personnes présentant un taux élevé d'acide urique. Grâce à leur mécanisme de ralentissement de l'absorption du sucre, ils réduisent le processus de dégradation des protéines pour produire de l'énergie, réduisant ainsi la formation d'acide urique dans l'organisme, responsable de la goutte.

Selon la médecine orientale, les haricots verts sont frais et sucrés, contribuant à évacuer la chaleur, à détoxifier, à éliminer la chaleur, à réduire les gonflements et à réguler les cinq organes internes. C'est pourquoi on les utilise pour préparer du porridge, des soupes sucrées ou des boissons afin de rafraîchir le corps et de réduire les gonflements et l'inflammation liés à l'augmentation de l'acide urique.

Comment réguler l'acide urique avec des haricots verts frais

Soupe aux haricots verts

Préparation : 100 g de haricots verts avec la peau, les laver et les faire mijoter à l’eau. Vous pouvez ajouter un peu de gingembre ou de feuilles de périlla pour rehausser leur saveur et leur efficacité.

Mode d'emploi : Diviser en deux parties : utiliser la première au petit-déjeuner et l'autre au déjeuner ou au dîner. À suivre pendant 30 jours pour constater l'effet de la réduction des symptômes de la goutte.

Il existe de nombreuses façons d'utiliser les haricots verts pour réguler l'acide urique. Illustration : Thuy Dung

Eau de haricots verts grillés

Préparation : Faites rôtir les haricots verts avec la peau jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

Mode d'emploi : Utilisez chaque jour de l'eau de haricots verts torréfiés mélangée à de l'eau tiède au lieu de l'eau filtrée.

Bouillie de haricots verts

Préparation : Faites cuire une bouillie de haricots mungo ordinaire, sans ajouter d'épices.

Mode d'emploi : Consommez deux bols de porridge de haricots verts chaque matin et chaque après-midi. À consommer pendant 30 jours pour améliorer l' hyperuricémie .

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/giam-axit-uric-voi-hat-dau-xanh-tuoi-nguyen-vo-1360696.ldo