Les jeunes Japonais créent des façons de combiner la sauce chili Chin-su avec de nombreux plats

(Dan Tri) - Non seulement la sauce chili Chin-su apparaît sur les grands panneaux d'affichage des rues gastronomiques japonaises, mais elle est également présente sur les tables de nombreux restaurants de Tokyo et d'Osaka et est combinée de manière créative avec des plats selon les préférences culinaires des convives.

Les jeunes Japonais créent librement des plats combinés avec la sauce chili Chin-su du Vietnam

Passionnés de cuisine et du Vietnam, de jeunes Japonais ont récemment partagé avec enthousiasme leurs expériences culinaires avec la sauce chili Chin-su pour tenter de gagner un voyage au Vietnam. Ils ont été ravis de découvrir, grâce à une simple opération, une nouvelle façon originale de savourer les plats du quotidien.

Un compte nommé Cheizo108 par un jeune japonais partagé sur les réseaux sociaux.

Cheizo108 a partagé : « Une idée pour rendre un plat super délicieux en y ajoutant simplement de la sauce chili Chin-su. Je prépare habituellement des nouilles instantanées (cette fois-ci des nouilles au poulet) et du tofu Mapo (j'utilise les restes du dîner et j'y ajoute simplement de la sauce chili Chin-su). Même le jaune d'œuf est plus savoureux ! Super simple mais extrêmement délicieux », avec le hashtag #CuocThiChinsuBestMatch.

Pendant ce temps, la membre Nene_macb a combiné la saveur épicée et séduisante du Chin-su avec la cerise américaine pour créer des pancakes. « Le piquant subtil et discret du Chin-su ressort particulièrement. La cerise douce et la cerise acide se marient pour créer une saveur complexe et mûre. Une combinaison inattendue. La fraîcheur de la glace à la vanille met en valeur la sauce chili épicée », a écrit ce compte avec le hashtag de l'émission.

Non seulement servi avec des plats salés, le Chin-su a également été essayé avec des crêpes et est considéré comme ayant un « goût épicé séduisant ».

La marque de sauce chili sait innover pour s'intégrer à la créativité débordante des jeunes de nombreux pays. Au niveau national, Chin-su a également reçu le prix « Marque d'or de la jeunesse » (organisé par le Département de l'Industrie et du Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville en collaboration avec le Saigon Economic Magazine). Lors de la récente assemblée générale des actionnaires, le Dr Nguyen Dang Quang, président du groupe Masan (société mère de Masan Consumer), a déclaré : « Les jeunes qui apprécient la sauce chili Chin-su sont comme le prince dans le rêve de la Belle au bois dormant. »

La sauce chili Chin-su est disponible dans les restaurants de Tokyo et d'Osaka.

Accueillie par le marché japonais depuis 2019, la sauce chili Chin-su est désormais bien connue de nombreux restaurants et convives des rues animées du Pays du Soleil-Levant. En introduisant de nombreuses saveurs de sauce chili, dont la Sriracha aux piments vietnamiens (2024), Chin-su a démontré sa capacité à allier avec créativité l'identité vietnamienne et les saveurs internationales.

Dans la rue, à table ou dans les restaurants japonais, l'image de la sauce chili Chin-su est devenue aussi familière que celle des autres épices traditionnelles. Pour conquérir ce marché, il ne suffit pas de lancer de grandes campagnes promotionnelles, mais il faut aussi investir dans la connaissance des goûts et des habitudes des habitants, ainsi que dans la recherche et l'innovation, afin de valoriser cette spécialité épicée vietnamienne et de séduire les gourmets japonais exigeants.

Qu'il s'agisse d'une soupe ou d'un plat frit, ajoutez simplement un peu de la saveur aromatique et épicée du Chin-su et le plat devient plus attrayant.

Le restaurant Asia Yatai Mura (Japon) propose des bouteilles de sauce chili Chin-su sur la table comme condiment pour accompagner de nombreux plats.

Il s'agit de l'une des activités de la stratégie « Chin-su Go Global » de Masan Consumer Company, « Make Vietnamese Foods Global Foods ». Plus qu'une simple épice, Chin-su contribue à la diffusion de la cuisine vietnamienne et inspire la créativité culinaire moderne, transcendant les frontières géographiques.

Parallèlement à de nombreuses activités de promotion commerciale au Japon ainsi que sur d'autres marchés, Chin-su devient un pont, apportant les saveurs du Vietnam aux amis régionaux et internationaux afin que les Vietnamiens puissent raconter fièrement l'histoire culinaire du monde entier .

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gioi-tre-nhat-sang-tao-cach-ket-hop-tuong-ot-chin-su-voi-nhieu-mon-an-20250609152302924.htm