Avec les produits OCOP, ce sera un avantage de savoir vendre des « histoires » au lieu de simplement vendre des marchandises - Photo d'illustration
Ces dernières années, les produits OCOP sont devenus l'un des piliers de la stratégie de développement économique rural du Vietnam. Non seulement ils ont contribué à façonner l'écosystème de production de biens régionaux, mais ils se sont également progressivement développés et ont conquis des marchés exigeants comme l'Europe, le Japon et les États-Unis. Cependant, pour qu'OCOP devienne véritablement une marque nationale, une approche plus systématique et méthodique est nécessaire, notamment en matière de digitalisation, de narration de marque et de connexion avec la communauté mondiale des consommateurs.
En juillet 2025, le Vietnam comptait 17 068 produits OCOP 3 étoiles ou plus, appartenant à 9 195 entités. Parmi ceux-ci, seuls 126 produits étaient reconnus 5 étoiles au niveau national, un chiffre modeste comparé à des pays leaders comme la Thaïlande, qui compte environ 270 000 produits OCOP.
Il convient de noter que de nombreux produits OCOP répondent aux normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, présentent un emballage attrayant, sont respectueux de l'environnement et affichent clairement les spécificités régionales. OCOP est véritablement devenu un « nouveau souffle » pour le développement économique rural, contribuant à la transformation de la production artisanale en une production de produits de base en chaîne, libérant ainsi le potentiel local et stimulant l'entrepreneuriat en milieu rural.
Cependant, selon M. Phuong Dinh Anh, directeur adjoint du Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales, la réalité montre que la majorité des produits OCOP sont encore classés 3 étoiles, soit 72,8 %. Les produits 4 étoiles représentent environ 26,9 % et les produits 5 étoiles seulement une très faible proportion. Il s'agit d'un défi pour faire passer OCOP du statut de produit spécialisé à celui de marque nationale à rayonnement international.
Les produits OCOP sont fabriqués à petite échelle, voire à très petite échelle, avec des ressources limitées en matières premières et une faible production. Mais au lieu de considérer cela comme un obstacle, M. Phuong Dinh Anh estime que c'est un avantage de savoir « vendre l'histoire » plutôt que de simplement vendre le produit.
« Nous devons intégrer les valeurs culturelles autochtones, les histoires vivantes sur la terre, les gens et les procédés artisanaux, etc., pour inciter les consommateurs à patienter ou à se rendre sur les hauts plateaux pour acheter. N'hésitez pas à dire que les ruptures de stock sont une source de satisfaction, pas un inconvénient », a souligné M. Phuong Dinh Anh.
De l'histoire de la marque aux exigences des normes internationales
S'exprimant du point de vue des marchés étrangers, le Dr Luong Ngan, maître de conférences à l'Université de South London (Royaume-Uni), a déclaré : « Les consommateurs européens sont particulièrement intéressés par la traçabilité et l'authenticité des produits. Les produits doivent être transparents quant aux matières premières, produits de manière durable et contribuer à la protection de l'environnement et de la communauté. »
Selon Mme Ngan, OCOP peut pleinement répondre à cette demande si elle sait intégrer les outils numériques pour raconter le parcours du produit de manière émotionnelle et fiable. Les consommateurs veulent non seulement savoir de quoi est fait le produit, mais aussi savoir qui l'a fabriqué, d'où proviennent les matières premières et quel est son impact sur l'environnement et la communauté.
L'un des principaux obstacles rencontrés par les OCOP aujourd'hui réside dans leur faible capacité de numérisation. La plupart des acteurs concernés sont des petites entreprises et des coopératives, dépourvues de ressources humaines spécialisées, peu familiarisées avec les processus de transaction sur les plateformes de commerce électronique et encore peu familiarisées avec la présentation des produits via les outils numériques.
Le Dr Luong Ngan a reconnu que la numérisation avec OCOP ne se limite pas à la mise sur le marché de produits. « Nous devons numériser de manière émotionnelle. Chaque article, chaque vidéo , chaque image doit transmettre l'esprit, la valeur et la fierté du produit. Vendre des émotions et des convictions, pas seulement des produits », a déclaré Mme Ngan.
Il est important de professionnaliser chaque détail : de la conception des polices de caractères au langage de communication, en passant par l'association des données numériques à l'origine, tout doit être cohérent, sans fautes d'orthographe ni stéréotypes. Parallèlement, il est essentiel d'établir des liens avec la communauté vietnamienne à l'étranger, qui comprend le marché, possède de l'expérience et peut devenir un canal de diffusion efficace.
Mme Ngan a affirmé l'importance d'une mise en œuvre durable et globale de la numérisation. En réalité, nombreux sont ceux qui craignent encore que la numérisation soit synonyme d'instabilité et de manque de durabilité à long terme. Le défi consiste donc à rendre le processus de numérisation non seulement technique, mais aussi durable en termes d'approche, de fonctionnement et de communication. Dans ce contexte, OCOP peut devenir un véritable pont, une marque distinctive pour diffuser l'image, les valeurs et la culture du Vietnam dans le monde, notamment auprès des marchés exigeants, prêts à l'accepter si nous comprenons et suivons correctement les tendances de consommation modernes.
Anh Tho
Source : https://baochinhphu.vn/san-pham-ocop-ra-the-gioi-ban-cau-chuyen-khong-chi-ban-hang-hoa-102250801135430.htm
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