La coopérative agricole 3T (Cao Phong) utilise une technologie moderne de concentration sous vide pour produire des produits à base de confiture d'orange.
En arrivant au hameau de Bu Cham, commune de Thinh Minh (ville de Hoa Binh ), nous avons été impressionnés par le modèle économique performant de M. Do Van Chien, un agriculteur vietnamien exceptionnel en 2021. Soucieux de donner une nouvelle orientation aux plants de manioc et d'arrow-root dans sa ville natale, M. Chien a investi avec audace dans une ligne de production d'amidon, fabriquant des vermicelles d'arrow-root à partir de matériaux locaux. Il a partagé : « Grâce au soutien de l'Association des agriculteurs à tous les niveaux, j'ai pu participer à de nombreuses formations en sciences et technologies (KHKT) et en gestion de la production. J'ai ensuite appliqué la technologie à la transformation, construisant progressivement la marque de vermicelles d'arrow-root Chien Tho. Ce produit est reconnu comme un OCOP 3 étoiles et est largement consommé dans la province et au-delà. »
Ces derniers temps, l'Union des agriculteurs, à tous les niveaux, s'est concentrée sur les activités visant à soutenir l'accès des agriculteurs aux sciences et aux technologies et à la formation professionnelle. Au premier trimestre 2025, l'Union, à tous les niveaux, a coordonné l'organisation de 13 formations professionnelles pour plus de 420 membres de l'Union des agriculteurs dans les districts de Lac Thuy et de Luong Son et dans la ville de Hoa Binh. Ces formations permettent aux agriculteurs d'acquérir les compétences nécessaires à de nombreux métiers, non seulement dans le secteur agricole , mais aussi dans des domaines connexes ou des professions non agricoles en milieu rural, aidant ainsi les populations à diversifier leurs moyens de subsistance et à accroître leur adaptabilité.
Parallèlement à la formation et à la formation professionnelle, le transfert scientifique et technologique a été encouragé. 44 formations sur le transfert scientifique et technologique dans les domaines des cultures et de l'élevage ont été organisées, attirant la participation de près de 1 800 membres de l'HVND. L'Association a également soutenu la commercialisation de produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique, avec l'introduction de 43 produits OCOP fabriqués par les membres de l'HVND, contribuant ainsi à la diffusion progressive des produits agricoles de Hoa Binh. L'Association a également veillé à l'approvisionnement en engrais et en variétés végétales de qualité. Au premier trimestre de l'année, 518 tonnes d'engrais et 3,4 tonnes de semences de riz ont été fournies, pour une valeur de plus de 4,2 milliards de VND, permettant ainsi à la population de disposer de matériaux de qualité pour produire selon de nouvelles techniques. Ces efforts, associés au soutien à la construction de zones résidentielles et de jardins modèles, transforment progressivement le paysage rural et les mentalités des agriculteurs.
Par ailleurs, le Comité exécutif et le Comité permanent de l'Association provinciale des agriculteurs ont fait de la concurrence entre les agriculteurs en matière de production, de bonnes affaires et d'entraide pour s'enrichir et réduire durablement la pauvreté un objectif prioritaire pour le leadership, l'orientation et la mise en œuvre. Dans les localités, de nombreuses associations d'agriculteurs osent réfléchir, agir, explorer, tester et reproduire de nouveaux types de plantes, d'animaux et de cultures afin de diversifier la production et de développer les industries et les services économiques ruraux. À ce jour, de nombreux modèles économiques innovants et efficaces, portés par les agriculteurs, ont émergé dans toute la province, tels que la culture de légumes biologiques, l'élevage de bétail et de volaille selon des méthodes de biosécurité, la culture d'agrumes selon les normes VietGAP et GlobalGAP, et le modèle d'hébergement chez l'habitant.
« Cependant, l'application et le transfert des sciences et des technologies à la production restent limités dans certaines régions. Cela s'explique en partie par le manque d'audace des agriculteurs pour investir et appliquer les avancées scientifiques et technologiques à la production. Cela montre que le soutien ne se limite pas à l'ouverture de formations, mais qu'il s'agit surtout de susciter la confiance des agriculteurs, de les inciter à changer leurs anciennes méthodes de production et à appliquer avec audace les nouvelles pratiques », a déclaré M. Bui Duc Bien, vice-président de l'Association provinciale des agriculteurs.
Pour surmonter cette limitation et promouvoir un changement de mentalité, l'Association des agriculteurs, à tous les niveaux, continue de mettre en œuvre de nombreuses activités de soutien. Celles-ci incluent la promotion de la création de groupements et d'organisations d'agriculteurs partageant des intérêts communs, de modèles de développement économique collectif, l'accompagnement de l'introduction de produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique afin d'élargir les canaux de consommation, ou encore le conseil pour la rénovation des jardins mixtes. Ce faisant, elle transmet connaissances et compétences et crée un environnement propice aux échanges d'expériences, à l'apprentissage mutuel et à la collaboration pour une gestion plus moderne et durable des affaires.
Jeu Hang
Source : https://baohoabinh.com.vn/12/201449/Giup-nong-dan-thay-doi-tu-duy-san-xuat.htm
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