N'apporte pas encore d'avantage commercial

Créée fin 2021 dans le but de vendre des produits végétaux propres et certifiés OCOP aux consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province, Lang Gap Xanh Company Limited (district de Lam Thao, province de Phu Tho ) a cependant encore du mal à trouver des débouchés pour ses produits. Selon M. Nguyen Thanh Vung, directeur adjoint de Lang Gap Xanh Company Limited : « De nombreux clients ignorent actuellement ce qu'est la certification OCOP et pourquoi les produits végétaux certifiés OCOP sont plus chers que des produits similaires. Par conséquent, malgré leur présentation attrayante en rayon, leur consommation reste très modeste. »

Actuellement, la province de Thai Nguyen compte 129 produits OCOP, dont près de 90 % sont des produits à base de thé, mais un seul produit répond aux normes nationales 5 étoiles. Cela montre que le développement de produits OCOP répondant aux normes nationales se heurte encore à de nombreuses difficultés. Par exemple, à la coopérative de thé Cao Son de la commune de Binh Son, ville de Song Cong (Thai Nguyen), il existe 5 produits de thé certifiés OCOP 3 étoiles et 4 étoiles. Au cours de la période 2021-2022, la Coopérative a reçu plus d'un milliard de VND de la ville pour mettre en œuvre un projet liant la plantation, la transformation et la consommation du thé VietGAP au tourisme expérientiel. Grâce au projet, la coopérative a construit 8 hectares de thé sûr, augmentant la superficie totale des zones de matières premières sûres de l'unité à 50 hectares. Cependant, actuellement, les produits de thé de la coopérative ne peuvent pas être exportés, ce qui constitue également l'une des difficultés pour que les produits répondent aux normes nationales 5 étoiles. « Pour obtenir les 5 étoiles OCOP, nous devons investir dans des usines, des machines et des équipements plus modernes, mais le plus difficile reste la production. Nous espérons que les autorités, à tous les niveaux, interviendront pour soutenir les politiques, obtenir des prêts préférentiels et soutenir la coopérative dans la production de thé biologique », a déclaré M. Pham Van Tien, directeur de la coopérative Tra Cao Son.

Selon M. Pham Van Sy, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Thai Nguyen, pour devenir un produit OCOP, les sujets doivent remplir un certain nombre de conditions telles qu'une production continue, la participation de nombreux ménages, une valeur économique élevée, une contribution à l'augmentation des revenus des populations et des caractéristiques régionales. Ainsi, pour construire des produits OCOP, les localités doivent s’appuyer sur la réalité, déterminer quels produits sont essentiels et s’ils ont été planifiés dans la zone de production ou non. Cependant, toutes les localités ou entités ne disposent pas des conditions et des capacités nécessaires pour le faire. De plus, en raison de la réduction croissante de la superficie des terres agricoles dans la province, il sera très difficile de développer des produits qui répondent aux normes de l’OCOP en termes de superficie et de capacité à approvisionner le marché en quantités importantes, stables et à long terme.

La mangue de Yen Chau dans le district de Yen Chau (Son La) est l'un des produits OCOP typiques de la province. Sur la photo : les agriculteurs du district de Yen Chau emballent les mangues pour garantir leur qualité et leur apparence. Photo : THANH THUY

Mettre l'accent sur la qualité et la promotion

Avec une usine de plus de 1 000 m2 , l'usine de production de rouleaux de printemps Anh Thu dans la commune de Tan Lam Huong, district de Thach Ha (Ha Tinh) est l'une des installations de production investies dans des systèmes de machines modernes dans la localité. Auparavant, fin 2018, après avoir terminé l'enregistrement de la marque, l'usine produisait chaque année une grande quantité de rouleaux de printemps et de rouleaux de légumes crus, qui étaient populaires auprès des clients. En 2020, les rouleaux de printemps Anh Thu ont été reconnus comme un produit OCOP 3 étoiles de Ha Tinh. Selon Mme Le Hoai Thu, propriétaire de l'usine de production, pour trouver un débouché pour le produit, l'un des canaux de développement du marché est la vente en ligne. « J'espère que le gouvernement local soutiendra l'intégration de programmes expérientiels dans les activités touristiques afin que les touristes puissent découvrir et apprécier les produits OCOP de la province dans les installations de production. Cela contribuera ainsi à promouvoir et à mieux consommer ces produits », a déclaré Mme Le Hoai Thu.

Dans la province de Thanh Hoa, certains produits OCOP ont également connu récemment des développements positifs, contribuant à augmenter les revenus des travailleurs ruraux. Selon M. Hoang Viet Chon, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Thanh Hoa, sur les 236 produits locaux reconnus par l'OCOP, plus de 80 % des produits ont été vendus aux supermarchés, restaurants, systèmes de commerce électronique, etc., avec des revenus et des bénéfices augmentant d'année en année. « En mettant en œuvre le programme « Une commune, un produit », la province privilégie la qualité et la réputation, plutôt que la quantité. De nombreux produits OCOP sont le fruit du développement de la production, de l'exploitation des ressources locales, du travail traditionnel et, surtout, de marques collectives et d'indications géographiques établies depuis de nombreuses années. Ces produits sont bien consommés et contribuent à l'augmentation des revenus de la population », a affirmé M. Hoang Viet Chon.

Dans la province de Quang Ninh, l'une des localités phares du programme « Une commune, un produit », pour ouvrir des points de vente de produits, la province a organisé de nombreuses foires de promotion commerciale, présentant des produits avec des informations complètes sur la qualité ainsi que sur les processus de production pour créer la confiance des consommateurs. Parallèlement à cela, les producteurs d’OCOP sont également très actifs en mettant leurs produits sur des sites Web et certaines plateformes de commerce électronique. L'expérience de la province de Quang Ninh est : Standardiser et améliorer la qualité des produits de spécialité dans chaque région et localité ; se concentrer sur la promotion et la connexion au marché ; Soutien à l’amélioration des capacités de production des ménages ainsi que des entreprises et des coopératives. Ce sont également des questions qui doivent être bien traitées pour que les produits OCOP à l’échelle nationale puissent atteindre une large portée.

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