Efficacité de la pisciculture en cage sur le réservoir de la rivière Da

Les employés de l'entreprise de fruits de mer Hai Dang récoltent du poisson.

Avec un revenu annuel de plusieurs centaines de millions à plusieurs dizaines de milliards de dongs, la pisciculture en cage sur la rivière Da contribue à l'aisance croissante des habitants de la région. La famille de M. Bui Van Than, dans la commune de Vay Nua, province de Phu Tho , est l'une de celles qui pratiquent cette activité depuis des décennies. Auparavant, sa famille était très pauvre. Ces dernières années, il a eu l'audace d'emprunter des capitaux pour investir. Après près de dix ans consacrés à la stabilisation et au développement de la pisciculture en cage, sa famille est devenue aisée.

Selon le représentant du Département de la qualité de la transformation et du développement du marché de la province de Phu Tho, le réservoir de la rivière Da dispose d'une vaste surface d'eau propice à l'aquaculture. Actuellement, la zone de la rivière Da compte plus de 5 000 cages à poissons, avec une production de plus de 7 000 tonnes par an. De plus, près de 40 coopératives et entreprises aquacoles possèdent des milliers de cages à poissons à la surface de l'eau, générant des centaines de milliards de dongs de revenus chaque année et créant des milliers d'emplois.

Nguyen Huy Nhuan, directeur du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Phu Tho, a déclaré que la province de Hoa Binh comptait (anciennement) 18 établissements de production et de commercialisation de poissons en cage certifiés VietGAP. L'élevage de poissons en cage, pratiqué par les ménages et les entreprises, contribue activement au secteur agricole de la province. De nombreux ménages s'enrichissent grâce à cette profession, certains gagnant plusieurs milliards de dongs par an. La province s'attache à mettre en œuvre efficacement la planification, l'inspection et la supervision régulières de la sécurité alimentaire, et à soutenir les acteurs du secteur.

Dotée du plus grand système d'élevage de poissons en cages et en radeaux sur des réservoirs hydroélectriques du pays, la province attache une importance constante à la sécurité de l'aquaculture en général, et de la pisciculture en eau douce en particulier. Afin d'améliorer la qualité des ressources aquatiques et de promouvoir l'hygiène et la sécurité alimentaire en aquaculture, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) est chargé depuis 2017 de gérer les marques de certification « Poissons de la rivière Da - Hoa Binh » et « Crevettes de la rivière Da - Hoa Binh ». Le service provincial de la qualité de la transformation et du développement des marchés a accordé 14 certificats de droits d'utilisation des marques de certification à des coopératives, des ménages et des entreprises produisant et commercialisant des produits aquatiques dans la région. Le mouvement de pisciculture en cage des ménages et des entreprises connaît actuellement un fort développement.

Afin d'assurer une production stable, les entreprises et les coopératives se sont associées pour relier la production à la consommation selon la chaîne de valeur. Outre les inspections régulières de sécurité alimentaire, le ministère a collaboré avec les entreprises pour aider les aquaculteurs à signer des contrats de consommation.

Parallèlement à l'amélioration de la qualité des produits, la production de poissons d'élevage de la région est restée stable. Hai Dang Seafood Company Limited, Viet Duc Trade and Service Company et Hung Nguyen Company, les ménages aquacoles de Hoang Hoa Fish, le groupe de production piscicole en cage Nguyen Xuan Sang et la coopérative Da Giang ECO… ont obtenu le droit d'utiliser la marque de certification, affirmant ainsi la qualité de la marque et des produits, préservant ainsi la confiance et la réputation des consommateurs. Les organismes compétents de la province s'attachent à créer des indications géographiques et des marques collectives pour les produits de la pêche de la rivière Da.

La province de Phu Tho restructure efficacement le secteur agricole, valorise le potentiel des eaux de surface pour l'aquaculture, applique de nouvelles technologies aux activités aquacoles afin de diversifier les produits ; développe raisonnablement la pisciculture en cage dans les grands plans d'eau, notamment sur les réservoirs hydroélectriques, protégeant efficacement les ressources aquatiques et l'environnement ; renforce la prévision et la prévention des maladies. Elle développe l'aquaculture dans le sens de la diversification des espèces et des modes d'élevage, en exploitant certaines zones propices à l'élevage de poissons de spécialité ; vérifie et contrôle la situation du commerce et de la circulation des alevins sur le marché, ainsi que la qualité des alevins en production et en élevage.

Parallèlement à l'investissement dans le capital, la science et la technologie pour améliorer la qualité de la pisciculture en eau douce, les localités se concentrent sur la mobilisation et l'encouragement de la création de coopératives, de groupes coopératifs et de ménages pour se développer sous forme de coopération et de liens tout au long de la chaîne de valeur ; promouvoir le développement de l'économie agricole et de l'économie des ménages selon le modèle de liaison de 5 parties : les agriculteurs, l'État, les entreprises, les scientifiques et les « banques » ; renforcer les liens dans la production agricole pour créer une chaîne allant de la production, de la transformation à la consommation des produits pour soutenir les agriculteurs.

Le développement de la pisciculture en cage dans la province crée aujourd'hui une source alimentaire stable et de haute qualité, avec des milliers de tonnes de poissons commerciaux capturés chaque année. Il contribue ainsi à la protection des ressources aquatiques et à la réduction de la surexploitation de certaines espèces aquatiques dans les rivières et les lacs. De plus, il contribue significativement au développement d'autres industries dans les domaines de la transformation, de la production alimentaire, de la production et du commerce d'espèces aquatiques, de la médecine et des produits chimiques pour la prévention et le traitement des maladies. Ce secteur présente un fort potentiel et des perspectives de développement.

Dinh Cong Su, vice-président du Comité populaire de la province de Phu Tho, a déclaré : « Le développement de la pisciculture en cage dans la zone du réservoir a contribué dans une large mesure à la croissance agricole de la province. Actuellement, dans l'ancienne province de Hoa Binh, il y a 2 700 hectares de surface d'eau avec 4 940 cages ; la production estimée est de 9 210 tonnes par an. Selon l'évaluation, les produits de la pêche et des crevettes de la rivière Da constituent une source importante de revenus pour la province et créent des emplois stables pour des milliers de ménages. Le poisson de la rivière Da est devenu une marque sur le marché intérieur, à laquelle la population fait confiance. »

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