Le jardin de citrouilles de M. Phung Van Chi, situé dans le hameau de Quoc Tuan, commune de Quang Uyen, province de Cao Bang, est extrêmement rentable .
Sur une exploitation de plus de 9 000 m², M. Chi gagne, par ses propres moyens, plus de 600 millions de dongs par an, un chiffre impressionnant pour un agriculteur des hautes terres. Voyant l'efficacité économique de la famille de M. Chi, des dizaines de familles de la commune se sont inspirées de son modèle pour développer leur propre économie.
Pionnier dans l'ouverture de la direction de production
Né et élevé dans une campagne pauvre (anciennement commune de Phuc Sen, aujourd'hui commune de Quang Uyen), M. Chi, comme beaucoup d'autres familles, vivait principalement de l'agriculture : maïs, riz, pommes de terre, manioc… La vie était donc très difficile. Pour gagner un peu d'argent, M. Chi travaillait comme ouvrier du bâtiment, mais le travail était pénible et, une fois épuisé, il n'avait plus un sou. Luttant pour échapper à la pauvreté, il se dit : « Ma famille possède des terres, pourquoi ne pas les cultiver ? » C'est ainsi qu'il décida de se lancer dans l'agriculture . Déterminé à s'établir et à faire carrière sur ses terres natales, M. Chi apprit activement et explora de nouvelles pistes pour le développement de la production agricole.
Entre 1995 et 1996, M. Chi a importé des variétés de maïs hybride pour des essais de culture. Constatant la productivité et le rendement nettement supérieurs de ces nouvelles variétés, il a étendu ses cultures. Cependant, il a alors découvert un problème : les tiges étaient plus hautes et les racines plus profondes, ce qui rendait le labour difficile, et les buffles et les vaches, trop faibles, ne pouvaient pas travailler la terre. « Face à ce problème, j’ai pensé emprunter de l’argent à la banque pour acheter une charrue afin de faciliter le labour et de cultiver le maïs hybride. »
Après plusieurs années, constatant l'efficacité de ma méthode, de nombreuses familles locales, initialement sceptiques, se sont mises à cultiver cette variété de maïs hybride avec moi », a expliqué M. Chi. Dans un premier temps, afin de réussir la conversion de ses cultures, M. Chi a envisagé l'élevage.
M. Chi a conservé toute sa récolte de maïs pour nourrir ses porcs. « En nourrissant les porcs avec des grains de maïs, et en veillant à une bonne hygiène de l'élevage et aux soins vétérinaires, la rentabilité de leur élevage est bien supérieure à celle de la vente de maïs aux négociants », a affirmé M. Chi. En 2000, il a construit un treillis et cultivé des chayottes et des courges sur une superficie de 3 000 mètres carrés.
Tirant parti de son terrain, sous le treillis de chayottes, il cultive des patates douces, du maïs et quelques légumes pour nourrir les cochons et les hérissons... Chaque année, les chayottes, les courges et les cochons rapportent à M. Chi un revenu de près de 500 millions de VND.
L'efficacité économique est primordiale
Sans avoir besoin de cultiver des plantes rares ou exceptionnelles, M. Chi, se contentant de plantes communes cultivées depuis des générations, est parvenu à sortir de la pauvreté et à faire fortune. Le secret de sa réussite réside dans une gestion rigoureuse des ressources, une utilisation optimale de chaque chose et l'absence de gaspillage.
M. Chi explique que ses serres de 3 000 m² sont utilisées pour la culture de chayottes et de courges tout au long de l'année. Chaque année, il récolte 10 tonnes de courges et 8 à 9 tonnes de chayottes, ce qui lui rapporte près de 200 millions de VND. Pendant la saison des cultures, il cultive des patates douces sur 4 000 m² et des légumes sur 2 000 m². À chaque récolte, il obtient 5 à 6 tonnes de tubercules, vendus en moyenne à 15 000 VND/kg, ce qui lui rapporte entre 75 et 90 millions de VND. Au printemps, sur les 6 000 m² restants, il cultive du maïs destiné à l'alimentation de ses porcs.
Chaque année, il élève deux portées de porcelets, de 20 à 30 par portée, d'un poids d'environ 100 kg chacun, ce qui lui rapporte près de 300 millions de VND. Outre l'élevage porcin, M. Chi possède également un troupeau d'une vingtaine de porcs-épics, qu'il nourrit avec les légumes de son jardin. Chaque année, il vend une dizaine de porcs-épics au prix de 250 000 VND/kg, pour un poids de 9 à 10 kg chacun, ce qui lui rapporte plus de 20 millions de VND.
Il transforme les déchets animaux en engrais organique pour ses plantes. L'ensemble du processus de production est réalisé en circuit fermé, sans utilisation de produits chimiques ni de pesticides, et les produits de la ferme sont d'une qualité irréprochable, ce qui explique leur grande popularité. De plus, M. Chi applique rigoureusement les protocoles de prévention des maladies, vaccine systématiquement ses animaux et nettoie les porcheries conformément aux recommandations du personnel vétérinaire. Les porcs de son élevage n'ont jamais été atteints de maladie.
Voyant la réussite de M. Chi dans la production et le commerce, de nombreuses familles de la commune ont suivi son exemple. Aujourd'hui, dans la commune de Quang Uyen, une vaste zone est consacrée à la culture de la chayote, de la courge et de la patate douce, assurant ainsi un revenu stable aux agriculteurs. Le camarade Be Binh An, vice-président du Comité populaire de la commune de Quang Uyen, a déclaré que M. Phung Van Chi est un exemple typique de réussite dans la production et le commerce. C'est une personne dynamique et créative, qui ose penser, agir et investir pour prospérer dans sa propre région.
La création d'une zone spécialisée dans la culture à grande échelle de chayottes, de courges et de patates douces au sein de la commune est due à l'agriculteur Phung Van Chi, qui a ouvert la voie et dont les méthodes ont été suivies par de nombreux agriculteurs de la commune. Travailleur acharné, réfléchi et doué pour les calculs, l'agriculteur Phung Van Chi est devenu un modèle de réussite en matière de production et de gestion, et est admiré par de nombreux habitants. Soucieux de partager son expérience, M. Chi souhaite aider d'autres agriculteurs à sortir de la pauvreté et à prospérer sur ses terres natales.
Article et photos : MINH TUAN
Source : https://nhandan.vn/nguoi-nong-dan-tien-phong-lam-giau-post904716.html






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