La ferme de fraises GIFA s'étend sur plus de 2 hectares dans le village 9 (commune d'Ea Ngai) et attire de nombreuses personnes et touristes à visiter et à découvrir. M. Dinh Tien Dang (né en 1985, dans la ville de Da Lat, province de Lam Dong) est le directeur de cette ferme. Au « pays des mille fleurs », la famille de M. Dang possède également une ferme cultivant des fraises, des légumes, des fruits et combinant tourisme .
M. Dang a déclaré qu'en 2020, lui et un ami se sont rendus dans le district de Krong Buk pour jouer. Constatant que le climat et le sol étaient assez similaires à ceux de Da Lat, lui et son ami décidèrent de coopérer pour investir dans une ferme de fraises dans la commune d'Ea Ngai. M. Dang a méticuleusement sélectionné des variétés de fraises, investi dans des systèmes d'irrigation, des supports de plantation et des toits pour créer une ferme écologique unique comme Da Lat. Après 3 ans de plantations d'essai, la ferme de fraises GIFA Farm sera opérationnelle en septembre 2024, au service des touristes.
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| M. Dinh Tien Dang (couverture gauche), directeur de la ferme de fraises GIFA Farm, partage son expérience sur le modèle de culture de fraises combiné au tourisme. |
Les plants de fraises commencent à donner des récoltes environ 3,5 mois après la plantation. Pour que les mûriers produisent des fruits uniformes, beaux et de haute qualité, cela dépend en grande partie de la température, de l’humidité, de la nutrition et du pH de l’eau. Selon M. Dang, même si les plants de fraises ont besoin de beaucoup de soleil, la température doit être fraîche. Si le temps est trop ensoleillé, les plantes ne fleuriront pas et les feuilles jauniront. Par conséquent, les plants de fraises sont plantés et entretenus de manière scientifique avec un système d'irrigation goutte à goutte, ce qui permet d'économiser de l'eau, de la main-d'œuvre et des coûts tandis que les plantes poussent et se développent mieux et plus uniformément. La manière de faire les plates-bandes doit également être soigneusement calculée et disposée correctement afin que les plantes puissent absorber suffisamment de lumière, pousser fortement et augmenter leur capacité à fleurir et à porter des fruits. En conséquence, M. Dang cultive des fraises sur des étagères en fer d'environ 1 mètre de haut. Le milieu de culture des fraises est principalement composé de fibres de coco et de vers de terre, le tout recouvert de nylon afin que lorsque les fraises portent des fruits, elles n'entrent pas en contact avec le sol et ne soient pas affectées par les parasites. Les plants de fraises sont cultivés et entretenus selon des processus de production biologique pour produire de gros fruits rouge vif et délicieux.
En outre, M. Dang élève également près de 100 oies et canards. Toutes les 4 à 5 semaines, il libère les oies et les canards dans les jardins de fraises pour manger de l'herbe, rendant ainsi l'herbe belle et économisant sur le coût d'embauche de travailleurs pour la tondre. En plus de servir les touristes qui viennent visiter, découvrir et acheter des fraises dans le jardin après les avoir cueillies eux-mêmes, M. Dang fournit également des fraises à de nombreux magasins et supermarchés de la ville. Buon Ma Thuot, Ville. Ho Chi Minh , Da Nang et exporté à l'étranger. En moyenne, le jardin de fraises de M. Dang exporte 200 kg de fraises fraîches chaque jour à un prix moyen de 120 000 à 500 000 VND/kg selon la taille des fruits ; Les petits fruits sont utilisés pour faire de la confiture, du vin, des fraises congelées... La ferme de fraises GIFA Farm crée des emplois stables pour 9 travailleurs locaux, avec des salaires de 5 à 9 millions de VND/personne/mois.
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| Les produits de la ferme de fraises GIFA Farm sont classés, mis en boîte et livrés aux clients. |
En plus des fraises, la ferme GIFA expérimente la culture de raisins de pivoine, de fruits de la passion, etc. M. Dang prévoit de continuer à cultiver des tomates et des melons en cas de succès afin de diversifier les produits fruitiers fournis au marché ainsi que de « renouveler » les produits d'expérience touristique pour les visiteurs.
Comme de nombreuses localités de la province, le district de Krong Buk possède des atouts en matière de nature, de paysage environnemental, de climat, ainsi que de beauté culturelle et spirituelle des communautés ethniques qui sont préservées et promues. Il s’agit du potentiel disponible pour que les gens puissent investir dans le développement du tourisme agricole, du tourisme communautaire et de l’écologie.
M. Phan Hoang Lam, vice-président du Comité populaire du district de Krong Buk, a déclaré : « Le district encourage le développement de l'économie agricole associée au tourisme, en se concentrant sur les modèles économiques agricoles à grande échelle avec des cultures clés à haute valeur économique telles que le durian, le café... afin que les touristes puissent visiter et profiter des spécialités agricoles locales directement dans le jardin.
En outre, il encourage également le développement de modèles économiques d’agrotourisme distincts. Bien que de petite envergure et relativement nouveau, il a contribué à promouvoir le potentiel et les avantages existants, à promouvoir le développement du tourisme et à créer des emplois pour la population locale.
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-kinh-te-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-e4c1ba4/
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