Efficacité du modèle d'élevage de poulets utilisant des larves de mouches soldats noires

En 2020, après une période de recherche et d'accumulation de connaissances sur le modèle d'élevage de mouches soldats noires comme aliment pour l'élevage, M. Ha a investi près de 300 millions de VND pour rénover le jardin mixte derrière sa maison afin de niveler le sol, construire une grange, acheter des reproducteurs et un incubateur pour tester l'élevage de plus de 100 coqs de combat.

Au départ, M. Ha a investi environ 2 millions de VND pour acheter des œufs de mouche soldat noire de la province de Dong Nai . Il peut désormais produire sa propre race, avec suffisamment de larves pour alimenter le troupeau de poulets de sa famille.

De nombreux membres du syndicat et des jeunes sont venus visiter le modèle d'élevage de poulets de M. Tran Van Ha (troisième à partir de la droite) - un membre du syndicat du quartier de Ba Ly, quartier de My Duc (ville de Ha Tien).

Selon M. Ha, les mouches soldats noires sont faciles à élever, se reproduisent très rapidement, ont des coûts d'élevage très faibles, ne nécessitent pas beaucoup d'espace dans la ferme et n'ont pas d'impact négatif sur l'environnement. Les mouches soldats noires aident à traiter en profondeur les déchets agricoles , tout en libérant de la matière organique et des engrais riches en nutriments.

La nourriture choisie par M. Ha pour les mouches soldats noires est constituée de résidus de tofu provenant d'usines de production de tofu de la ville. Ha Tien et le Cambodge. Au lieu de dépenser beaucoup d’argent en riz, en rizière et en nourriture, M. Ha nourrit ses poulets avec des vers de calcium (larves de mouches soldats noires) et leur donne occasionnellement des algues pour compléter les fibres.

Les vers de calcium sont une source d’aliment riche en protéines, fournissant de nombreux nutriments à la volaille, aidant le produit à atteindre la qualité et la sécurité pour la santé humaine.

M. Ha a déclaré : « Les vers de calcium sont une source de nourriture riche en nutriments, augmentant la résistance et réduisant les maladies lors de l'élevage des poulets. L'élevage de mouches soldats noires combiné à l'élevage de poulets en plein air offre une grande rentabilité . Grâce à un modèle d'élevage en circuit fermé, cela contribuera à réduire la pollution environnementale, à créer un environnement sain pour les poulets, favorisant ainsi leur croissance et une grande rentabilité. »

Les mouches soldats noires adultes sont noires, mesurent de 12 à 20 mm de long et ont un cycle de vie d'environ 45 jours, commençant à partir des œufs, des larves, des nymphes et des adultes sous forme de mouches soldats noires. Les mouches soldats noires adultes vivent environ 3 à 5 jours à l'ombre. Chaque femelle pond environ 500 à 800 œufs puis meurt. Ils ne s'envolent pas de la zone de reproduction, n'ont pas de bouche suceuse donc ils ne mangent pas et ne s'accrochent pas à la nourriture comme les autres mouches donc ils ne transportent pas d'agents pathogènes.

Pour le fumier de poulet, les mouches soldats noires vont le traiter pour transformer ces déchets en engrais organique pour les plantes, créant ainsi un cycle fermé dans l'élevage. Actuellement, le modèle de M. Ha offre un revenu stable. Le prix du poulet dans le jardin est de 120 000 VND/kg et il est vendu par les restaurants et les restaurants de la ville. Achats de Ha Tien. Après déduction des dépenses, M. Ha gagne des dizaines de millions de dongs par mois.

« Je gère un restaurant de poulet depuis de nombreuses années. Je trouve le poulet de M. Ha délicieux, faible en gras et ferme, ce qui le rend très apprécié des clients. Il est délicieux dans des plats comme le poulet et les fondues chinoises. Quand je suis à court de poulet, je choisis toujours celui de M. Ha », explique M. Lam Xuan Tay, propriétaire du restaurant Ty, habitant dans le quartier de My Duc.

Récemment, l'Union des jeunes de la ville de Ha Tien et l'Union des jeunes du quartier de My Duc se sont intéressées aux projets de démarrage des jeunes. Non seulement visiter et échanger régulièrement sur l'état de développement des projets de startups nouvellement formés,

La délégation du quartier a également pris contact de manière proactive avec le bureau des transactions de la Banque de politique sociale de la ville. Ha Tien soutient le capital, aide les membres du syndicat et les jeunes à acquérir plus de confiance et de motivation pour mettre en œuvre des idées de démarrage. M. Ha vient de recevoir un prêt de 50 millions de VND du programme de création d'emplois du Bureau des transactions de la Banque de politique sociale de la ville.

Ma Van Ngoanh, membre du comité du Parti et secrétaire de l'Union des jeunes du quartier de My Duc, a déclaré : « Après une période de suivi, le modèle de M. Ha, bien que récemment mis en œuvre, a généré une grande efficacité économique. Ce résultat est dû à la soif d'apprendre de M. Ha, à sa capacité à surmonter les difficultés et au soutien de l'Union des jeunes du quartier. D'ici fin 2023, l'Union des jeunes du quartier organisera des visites pour que ses membres puissent s'inspirer du modèle de M. Ha, le diffusant ainsi à d'autres membres du quartier. »

Bien que le parcours de démarrage soit encore difficile, avec de la volonté, de la détermination et un esprit inflexible, ainsi qu'une passion pour l'agriculture propre et l'agriculture biologique, M. Tran Van Ha poursuivra le projet jusqu'au bout. D'ici la fin de 2023, M. Ha prévoit de construire davantage de granges et d'augmenter le nombre de poulets à plusieurs centaines selon l'échelle de la ferme, formant progressivement la marque de poulet propre Ha Tien.

Article et photos : DANH THANH

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