Planté à titre expérimental depuis 2006, ce n'est qu'en 2018 que de nombreux foyers des communes de Cat Lai, Binh Nghia et Binh Luc (principalement dans les villages 1 et 2) ont choisi de cultiver le chrysanthème diamant. Ce chrysanthème possède de belles fleurs, de longs pétales durs et d'une couleur jaune doré (ou blanc pur). Très populaire sur le marché, son prix est supérieur de 300 à 500 VND par fleur, ce qui représente une valeur économique importante et permet aux floriculteurs de Binh Nghia d'augmenter leurs revenus, améliorant ainsi progressivement la qualité de vie des familles.
Grâce au transfert technique de l'Institut de recherche maraîchère, M. Hoang Van Dai, directeur de la coopérative de culture de chrysanthèmes diamant de la commune de Binh Nghia, a commencé en 2006 à planter et cultiver des variétés de chrysanthèmes diamant. M. Hoang Van Dai a déclaré : « Comparés aux autres chrysanthèmes courants, les chrysanthèmes diamant sont des fleurs « difficiles », exigeant des techniques de plantation et d'entretien plus rigoureuses. Une plantation et un entretien incorrects peuvent altérer la beauté des fleurs et même les faire mourir. » Grâce à des techniques de plantation, d'entretien et de lutte antiparasitaire plus rigoureuses, les chrysanthèmes diamant offrent des revenus plus élevés que les autres chrysanthèmes courants et sont très faciles à vendre. Cependant, au début, de nombreux floriculteurs de Cat Lai n'ont pas choisi de les cultiver.
Conscients de l'adaptation des chrysanthèmes aux conditions pédologiques et climatiques locales, et de leur rentabilité bien supérieure à celle des autres cultures, plusieurs foyers de Cat Lai, outre la famille de M. Dai, se sont lancés dans la culture de chrysanthèmes après 2006. Afin de créer des conditions favorables aux foyers cultivant ou souhaitant cultiver des chrysanthèmes dans la région, leur permettant d'échanger et de se soutenir mutuellement en matière de science et de technologie, de semis, de marchés, etc., l'Association des agriculteurs de la commune de Binh Nghia a lancé en décembre 2018 la création d'une coopérative de culture de chrysanthèmes à Cat Lai. Cette coopérative compte 29 membres, dont certains produisent entre 1 et 2 sao de fleurs par récolte, d'autres plus d'un mau.
Mme Tu Thi Thanh Mieu, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Binh Nghia, a déclaré : En participant à la coopérative, les membres sont proactifs, se rencontrent régulièrement, échangent et partagent leurs expériences sur les techniques de soin et de prévention des ravageurs et des maladies des fleurs ; en cas de besoin, ils sont prêts à se soutenir mutuellement avec des semis, à introduire des marchés de consommation, etc. Grâce à cela, au fil des ans, les membres de la coopérative ont maintenu et développé la zone de culture des chrysanthèmes diamant, contribuant à améliorer l'efficacité économique par unité de surface cultivée.
Depuis 2018, la famille de Mme Tran Thi Tam, du village 2 de Cat Lai, cultive des chrysanthèmes diamant. Avant 2014, sur une superficie de 4 sao de jardins et de terres fertiles, la famille de Mme Tam se spécialisait dans la culture de légumes variés. Pour augmenter ses revenus, elle s'est tournée vers la culture de chrysanthèmes variés depuis 2014. Consciente de la rentabilité supérieure des chrysanthèmes diamants par rapport aux chrysanthèmes classiques, elle a commencé à cultiver des chrysanthèmes diamant en 2018 sur une superficie d'un sao. Mme Tam explique : « Pour cultiver des chrysanthèmes diamant, il est essentiel de bien fertiliser le sol, de fertiliser avec divers engrais et de lutter efficacement contre les parasites et les maladies. Lors de la plantation, il est essentiel de veiller à respecter la densité et la distance entre les plants. » Les avantages majeurs des chrysanthèmes diamant sont leurs tiges dures, leurs sourcils épais, leurs pétales longs et brillants, leurs grandes et belles fleurs et leurs couleurs vives. Grâce à leur popularité, les marguerites diamant se vendent bien, leur prix étant supérieur de 300 à 500 VND par fleur à celui des autres fleurs, parfois même de 500 à 1 000 VND.
Premier cultivateur de chrysanthèmes de la région et propriétaire de la plus grande superficie de chrysanthèmes, M. Hoang Van Dai, responsable du groupe coopératif de culture de chrysanthèmes de la commune de Binh Nghia, possède une vaste expérience dans la culture, l'entretien et la multiplication des chrysanthèmes. Actuellement, outre leur terrain de plus de 6 000 m² dédié à la culture de chrysanthèmes et de toutes sortes de chrysanthèmes, M. Dai et son frère cultivent des chrysanthèmes sur un acre de chrysanthèmes. M. Dai explique : « Les chrysanthèmes sont de deux couleurs, le jaune et le blanc, et conviennent à des températures comprises entre 28 et 32 degrés. C'est la température idéale pour une croissance et un développement harmonieux de la plante. » Par conséquent, les producteurs de chrysanthèmes de Cat Lai ne cultivent les chrysanthèmes qu'en automne, à partir d'août (calendrier lunaire), et les récoltent jusqu'à la pleine lune d'avril (calendrier lunaire). Il faut compter entre 100 et 105 jours entre la plantation et la récolte. Il est important de comprendre les caractéristiques de la plante ; grâce à leurs compétences et à leur expérience en matière de plantation, d'entretien et de lutte contre les parasites, de nombreux cultivateurs de chrysanthèmes calculent la période de plantation et choisissent le moment où les plantes sont prêtes à être récoltées, juste à l'occasion du Nouvel An lunaire, dans l'espoir d'augmenter le prix des fleurs et ainsi d'augmenter leurs revenus.
Comme pour de nombreuses autres cultures, le prix des chrysanthèmes dépend entièrement du prix du marché libre, parfois élevé, parfois bas. Cependant, en moyenne, un sao de chrysanthèmes rapporte entre 30 et 35 millions de VND par récolte, un chiffre d'affaires bien supérieur à celui des autres cultures. Grâce à leur réactivité et à leur proactivité pour saisir la demande du marché, les producteurs de chrysanthèmes produisent des fleurs adaptées aux besoins des acheteurs. Le marché privilégie les fleurs à une seule fleur magnifique et imposante ; les producteurs prennent soin des plantes selon des techniques spécifiques afin qu'elles n'aient qu'une seule fleur magnifique et imposante. Le marché privilégie les fleurs à deux ou trois boutons ; les producteurs prennent soin des plantes selon des techniques spécifiques afin qu'elles soient entourées de plus de boutons.
Ces dernières années, grâce à l'innovation dans les méthodes de travail et à l'introduction audacieuse de nouvelles variétés de fleurs à forte valeur économique, les revenus des membres de la Coopérative de culture de chrysanthèmes Diamond de Binh Nghia ont augmenté. De plus, le modèle coopératif crée une cohésion entre les membres ; chacun est disposé à s'entraider dans la production et la consommation afin d'accroître la valeur des terres cultivées.
Dans les temps à venir, parallèlement au maintien et au développement du modèle de culture du chrysanthème diamant, l'Association des agriculteurs de la commune de Binh Nghia continuera à propager et à mobiliser ses membres pour appliquer avec audace et proactivité les avancées scientifiques, introduire des variétés végétales à haute valeur économique, adaptées au climat local et à la qualité du sol dans la production, contribuant à la mise en œuvre efficace des critères et des objectifs en matière de revenus, d'organisation de la production et de développement économique rural dans la construction de nouvelles zones rurales avancées dans la localité.
Pham Hien
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