Les habitants de la ville de Phu Quoc ( Kien Giang ) sont très enthousiastes suite à la hausse des prix du poivre, qui oscillent entre 200 000 et 300 000 VND/kg, soit une augmentation de 20 000 à 50 000 VND/kg (selon le type) par rapport à avant.
Mme Hong (en chemise rouge) cultive actuellement environ 2 000 poivriers. Le prix du poivre ayant augmenté, elle est ravie. – Photo : XUAN MI
Le 10 février, M. Duong Cong Tam, producteur de poivre de la commune de Cua Duong (ville de Phu Quoc), a déclaré que sa famille possédait actuellement environ 800 poivriers, dont 250 récemment plantés. Les prix du poivre étant élevés cette année, il est très enthousiaste.
« La récolte du poivre est longue. Comme je viens d'en planter à nouveau, j'ai obtenu une récolte de 500 à 700 kg (toutes variétés confondues). Le prix du poivre est élevé, alors je suis très content », a déclaré M. Tam.
Mme Dang Thi Hong, productrice de poivre dans la commune de Cua Duong, a indiqué que depuis 2024, la récolte de poivre a été abondante et les prix bons, ce qui la réjouit. Elle vend le poivre mûr (poivre rouge) à 300 000 VND/kg et les racines de poivre (poivre vert séché) à 200 000 VND/kg, soit une augmentation de 20 000 à 50 000 VND/kg par rapport à la période précédente.
« Ma famille possède actuellement environ 2 000 poivriers, et nous récoltons entre 2 et 4 tonnes par an. La hausse des prix du poivre nous réjouit, ainsi que les habitants de la région. J’espère également que la région trouvera une solution pour préserver cette ressource, garantir des revenus à la population et conserver les spécialités de Phu Quoc », a déclaré Mme Hong avec enthousiasme.
Le prix du poivre a augmenté en raison d'une forte demande. Les touristes, tant chinois qu'étrangers, affluent à Phu Quoc et souhaitent en acheter pour se nourrir et en offrir en souvenir. Le poivre de Phu Quoc est récemment devenu célèbre pour ses nombreux produits dérivés, tels que le poivre séché, le poivre confit et le poivre mûr.
Le poivre de Phu Quoc est réputé pour sa saveur délicieuse ; les touristes adorent l’acheter pour le déguster. – Photo : XUAN MI
L'association des agriculteurs de la commune de Cua Duong (ville de Phu Quoc) a indiqué que 66 familles cultivent actuellement du poivre dans la commune, sur une superficie de plus de 15 hectares. Le prix du poivre étant actuellement avantageux, les agriculteurs ont étendu leurs cultures et planté 2 500 nouveaux arbres.
« Nous espérons que les autorités supérieures et les organismes spécialisés créeront des conditions favorables pour soutenir les engrais, les techniques, maintenir les variétés génétiques du poivre de Phu Quoc et mettre en œuvre des indications géographiques pour les plants de poivre afin d'accroître la valeur du produit et de contribuer à l'augmentation des revenus de la population », a déclaré M. Le Thanh Huy, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Cua Duong.
L'association des agriculteurs de la ville de Phu Quoc a déclaré qu'elle se coordonnait avec les unités compétentes pour aider les populations à accéder à davantage de capitaux, à bénéficier de meilleures conditions pour la plantation et l'entretien des cultures, à garantir la production et à maintenir les superficies cultivées en poivre sur l'île.
La faible consommation en Chine entraîne-t-elle une baisse continue des prix du poivre ?Source : https://tuoitre.vn/ho-tieu-len-gia-dan-phu-quoc-phan-khoi-mo-rong-dien-tich-trong-20250210092339466.htm
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