Afin de réduire la pollution environnementale dans l'élevage, le 28 septembre 2020, le Comité populaire provincial a publié la décision n° 2422 approuvant le plan de soutien à la réduction de la pollution environnementale dans l'élevage utilisant des produits biologiques dans la province, période 2021-2023. Après plus de 3 ans de mise en œuvre, l'utilisation de produits biologiques dans l'élevage s'est avérée clairement efficace, ouvrant une nouvelle direction, augmentant les revenus des populations ; Parallèlement, elle contribue à garantir la sécurité alimentaire et l’hygiène environnementale, ainsi qu’à développer l’économie dans une direction durable.
La famille de M. Vu Van Chung, village de Vien Du Hoa, commune de Thanh Van (Tam Duong), utilise de la litière biologique dans l'élevage de poulets pour aider à améliorer l'efficacité économique et à protéger l'environnement. Photo : Nguyen Luong
Ces dernières années, le secteur de l'élevage de la province s'est développé de plus en plus, devenant un secteur important, contribuant à la restructuration économique de la production agricole de la province avec un taux de croissance moyen de 3,63% par an sur la période 2013-2022, représentant 56,8% de la valeur de la production du secteur agricole (en 2022).
Parallèlement à l’augmentation du cheptel total, la pollution environnementale dans l’élevage augmente car l’échelle de production est principalement l’agriculture familiale, située dans des zones résidentielles ; aucune technologie pour traiter les déchets en profondeur ; risque potentiel d’épidémie et de perte de sécurité alimentaire.
Afin de contribuer au développement durable de l’industrie de l’élevage, la province a mis en place de nombreux mécanismes et politiques pour soutenir l’industrie de l’élevage, contribuant ainsi à réduire la pollution de l’environnement. En règle générale, la décision n° 2422/2020 du Comité populaire provincial portant promulgation d'un plan de soutien à la réduction de la pollution environnementale dans l'élevage utilisant des produits biologiques dans la province pour la période 2021-2023.
Selon le plan, la province soutiendra les ménages éleveurs de poulets en couvrant 50 % du coût d’achat de préparations pour fabriquer de la litière biologique afin de traiter les déchets ; Le niveau de soutien correspondant est de 1 000 VND/poulet, mais ne dépasse pas 5 millions de VND/ménage (pour les ménages élevant des poulets à une échelle de 500 poulets/lot ou plus).
Parallèlement, soutenir 50 % du coût d’achat de produits biologiques pour traiter les déchets dans les élevages porcins pour les ménages d’une taille de 10 porcs ou plus. De plus, la province prend également en charge 50 % du coût d’achat de produits biologiques et de litières pour traiter les déchets dans l’élevage bovin pour les ménages comptant 5 vaches ou plus, et 50 % du coût d’achat de produits biologiques pour traiter les déchets dans l’élevage laitier pour les ménages comptant 3 vaches ou plus.
Pour mettre en œuvre le programme, le Centre provincial de vulgarisation agricole (Département de l'agriculture et du développement rural) coordonne régulièrement avec les stations de vulgarisation agricole, les départements de district de l'agriculture et du développement rural, le département économique de la ville, les comités populaires des communes, des quartiers et des villes pour diriger, encourager, inspecter et surveiller la mise en œuvre ; Organisation de 29 conférences pour déployer, visiter et résumer afin de promouvoir les activités du programme de soutien aux produits biologiques pour le traitement de l'environnement.
De 2021 à aujourd'hui, 267 100 kg de produits biologiques et 2 520 tonnes de litière ont été soutenus pour traiter l'environnement d'élevage de 15 363 ménages dans 9/9 districts et villes avec une échelle de 21,5 millions de poulets, 350 000 porcs, 5 000 vaches laitières et 2 800 bovins de boucherie.
En fait, le soutien à la réduction de la pollution environnementale dans l’élevage a eu un impact positif sur le développement de la production, en réduisant les odeurs dans les étables, en économisant l’eau d’irrigation et la main-d’œuvre, contribuant à augmenter la productivité et la qualité des produits d’élevage.
L'efficacité économique de l'utilisation de litière biologique dans l'élevage de poulets de couleur commerciaux a augmenté de plus de 13 %, l'élevage de porcs pour la viande a augmenté de plus de 9 % et l'élevage de bovins d'engraissement a augmenté de plus de 14 % par rapport à la non-utilisation de produits biologiques.
M. Vu Van Chung, l'un des ménages participant au modèle de soutien dans la commune de Thanh Van (Tam Duong), propriétaire d'une ferme de poules pondeuses dans le village de Vien Du Hoa, a déclaré : « Avec une échelle d'élevage de plus de 2 700 poules pondeuses, malgré un nettoyage régulier, la grange ne peut toujours pas éviter la mauvaise odeur.
Après avoir reçu le soutien du Centre provincial de vulgarisation agricole pour utiliser la litière biologique depuis 2021, grâce à laquelle les poulaillers sont propres, la résistance des poulets de la ferme a considérablement augmenté et la productivité des œufs des poulets a augmenté de 20 % ; Parallèlement, la famille tire un revenu supplémentaire de la vente de fumier de poulet.
Participant au modèle depuis les premiers jours de mise en œuvre, M. Nguyen Van Chang, un éleveur et éleveur de bovins de boucherie chevronné du village de Phu Cuong, commune de Tu Yen (Song Lo), a hautement apprécié l'application de ce modèle dans les ménages d'élevage.
Au lieu de s'élever sur des sols en ciment, participant au modèle, la famille de M. Chang a opté pour l'utilisation de litière biologique à base de balles de riz et de sciure de bois en utilisant des probiotiques EM pour mélanger. Grâce à cela, le sol de l'étable est toujours sec, ce qui minimise les maladies qui apparaissent dans le troupeau ; économiser l'eau et le travail
Le programme de soutien à la réduction de la pollution environnementale dans l'élevage utilisant des produits biologiques dans la province de Vinh Phuc, période 2021-2023, aide les ménages et les localités d'élevage à résoudre efficacement les problèmes de pollution environnementale. D'autre part, grâce au programme visant à améliorer les connaissances des populations en matière de science et de technologie de l'élevage, promouvoir progressivement le processus de « verdissement et de nettoyage » des granges, développer une économie circulaire...
Cependant, le problème du traitement de la pollution environnementale dans l’élevage des localités de la province reste encore difficile. Il est nécessaire de continuer à reproduire le modèle d’élevage en utilisant des produits biologiques, en créant une prémisse pour l’élevage dans le sens de la production de produits de base, apportant une efficacité économique élevée, dans une direction durable.
Sur la base des résultats obtenus par le programme de soutien à la réduction de la pollution environnementale dans l'élevage utilisant des produits biologiques dans la province au cours de la période 2021-2023, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande et propose au Comité populaire provincial d'autoriser la poursuite de la mise en œuvre du programme au cours de la période 2024-2025 pour aider les ménages d'éleveurs de bétail de la province à résoudre le problème de la pollution environnementale, contribuant au développement d'un élevage efficace et durable.
Luu Nhung
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