Fleurs ornementales « flottantes » en attendant le Têt

De nombreux marchés aux fleurs ouvrent tôt et sont déserts.

Le marché aux fleurs de Giap Thin Tet, situé le long de la rue Ben Binh Dong (8e arrondissement d'Hô-Chi-Minh-Ville), a officiellement ouvert ses portes le 25 janvier et s'est prolongé jusqu'au 30e jour du Nouvel An lunaire. Il s'agit de l'un des premiers marchés aux fleurs de printemps officiels de la ville. Ce marché recrée l'atmosphère typique des quais et des bateaux de la région fluviale du Sud. Cette année, le marché de Ben Binh Dong Tet propose des fleurs provenant de Da Lat, la région aux mille fleurs, et du village de Cho Lach ( Ben Tre ), avec une grande variété de fleurs ornementales. On y trouve notamment des pots de pitaya jaune (Vinh Long), des mandarines roses (Dong Thap) et, surtout, les céramiques rouges artisanales de Vinh Long. Le marché compte 654 étals vendant fruits, légumes, tubercules et plantes ornementales.

Cette année, les producteurs d'abricots de Binh Chanh se concentrent sur les produits abordables pour le Têt.

Outre le marché aux fleurs printanier, dans de nombreux endroits, les fleurs ornementales pour le Têt sont vendues plus tôt que les années précédentes (depuis quelques semaines) sur les rues Thanh Thai - Bac Hai, Le Hong Phong (district 10), Mai Chi Tho, Pham Van Dong (ville de Thu Duc), Nguyen Huu Tho (district 7), etc. Dans le quartier de Thanh Thai - Bac Hai, ces derniers jours, toutes sortes de fleurs ornementales ont été acheminées pour le Têt : pamplemousses Dien, kumquats, abricots, pêchers, orchidées, chrysanthèmes, roses et bonsaïs de toutes sortes. Bien que les couleurs printanières soient éclatantes à chaque coin de rue, les fleuristes restent peu nombreux, la plupart des clients étant encore occupés par leurs activités de fin d'année.

D'après une enquête de Thanh Nien , les prix de certaines fleurs du Têt sont particulièrement bas cette année. Le chrysanthème framboise jaune traditionnel coûte 120 000 VND le pot, les roses « super bud » 45 000 VND le pot, les roses « little sister » 35 000 VND le pot, les gerberas 60 000 VND le pot, les œillets d'Inde 50 000 VND le pot et les chrysanthèmes « tigre » 40 000 VND le pot.

Dans la rue Thanh Thai (district 10), les fleurs ornementales du Têt fleurissent abondamment depuis début décembre, mais le pouvoir d'achat reste faible à ce stade.

M. Tran Tan Hung, représentant d'une boutique de la rue Thanh Thai, a déclaré : « Le marché aux fleurs est particulièrement animé environ une semaine avant le Têt. C'est à ce moment-là que les gens font leurs achats pour préparer les festivités. Cependant, ces dernières années, les fleuristes du quartier importent souvent des fleurs de Têt environ un mois à l'avance. Actuellement, ils travaillent principalement avec des entreprises, des restaurants, des hôtels, des centres commerciaux, etc., pour la décoration du Têt. De plus, importer des fleurs en avance est aussi une forme de promotion. »

« Lors des premières vacances du Têt après la pandémie de Covid-19, le marché de la consommation était très dynamique, contrairement à l'année dernière où la situation était tout autre, les consommateurs ayant commencé à épargner davantage. Cette année, le marché est encore plus difficile, c'est pourquoi nous n'avons osé importer qu'une quantité modérée à titre expérimental. Et pour l'instant, aucun signe positif n'est visible. Le prix moyen des fleurs ornementales se situe entre 150 000 et 180 000 VND le pot, tandis que celui des bonsaïs et des abricotiers oscille entre 3 et 5 millions de VND le pot… Globalement, le niveau moyen des prix a baissé de 20 à 25 % par rapport aux vacances du Têt de l'année dernière. Les plantes ornementales les plus chères de notre magasin ne coûtent que 20 à 30 millions de VND », a indiqué M. Hung.

De même, selon M. Cao Van Thang, propriétaire de la pinède Cao Thang (ville de Thu Duc), les plantes ornementales sont des produits de luxe. Par conséquent, en période de difficultés économiques , ce secteur est particulièrement touché. Pour s'adapter, le magasin a anticipé le Têt en réduisant d'environ 30 % la quantité de plantes importées et en baissant significativement les prix. Ainsi, le petit pamplemousse Dien, qui coûtait auparavant entre 4 et 5 millions de VND l'arbre, ne coûte plus que 3,5 à 4 millions de VND l'arbre. Les prix des autres variétés ont également baissé, et même ceux des variétés haut de gamme ont chuté de façon plus marquée. « Malgré cette baisse de prix importante, le marché reste atone, tant du côté des acheteurs que des locataires », a déclaré M. Thang.

De nombreux vergers de pamplemoussiers Dien de la rue Mai Chi Tho (ville de Thu Duc) baissent proactivement leurs prix dès le début pour attirer les clients.

Partout, les jardiniers réduisent les quantités et baissent les prix.

Même dans les célèbres villages fleuris d'Hô-Chi-Minh-Ville, comme Binh Chanh (le village des abricotiers jaunes), Hoc Mon et Thu Duc, l'inquiétude est palpable chez de nombreux jardiniers. Leur principale préoccupation : cette année, la météo est défavorable et les abricotiers fleurissent précocement. De ce fait, de nombreux produits de qualité n'ont pas pu être produits à temps pour accueillir le printemps. Le manque de beaux produits incitera les consommateurs à limiter leurs dépenses, surtout lorsque leur budget est serré.

M. Bui Ngoc Duc, propriétaire de la pépinière d'abricotiers Huu Duc, a indiqué que si le prix moyen d'un pot d'abricots pour le Têt s'élevait à 500 000 VND l'an dernier, il a chuté cette année pour atteindre seulement 300 000 à 400 000 VND environ, selon la qualité. « Face aux difficultés économiques, nous privilégions les produits populaires, comme les mini-bonsaïs d'abricots et la location d'abricots pour les décorations du Têt, plutôt que les produits haut de gamme. Outre la vente en gros aux commerçants et notre participation aux marchés aux fleurs de printemps de la ville, nous allons cette année étendre notre activité au marché du Nord, aux provinces voisines et développer la vente en ligne », a précisé M. Duc.

M. Nguyen Van Kim, propriétaire de la plantation d'abricotiers Van Giau, se souvient que les années précédentes, son exploitation fournissait au marché entre 2 000 et 3 000 abricotiers à un prix moyen de 500 000 à 700 000 VND. Avant la pleine lune du douzième mois lunaire, la plupart des abricotiers étaient vendus, mais depuis le début de la saison, de nombreux commerçants sont passés sans que les commandes soient finalisées. « Cette année, la consommation risque de diminuer de près de moitié », s'inquiète M. Kim.

À Cai Mon (Cho Lach, Ben Tre), l'un des villages horticoles les plus réputés de l'Ouest, le Dr Bui Thanh Liem, chef du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Cho Lach, a déclaré : « La production totale de fleurs ornementales pour le Têt cette année dépasse les 8 millions d'unités. Dans le contexte économique actuel difficile, les fleurs ornementales n'étant pas considérées comme des biens de première nécessité, beaucoup souhaitent réduire leurs dépenses. Afin de dynamiser le marché et d'accroître la notoriété des fleurs ornementales de Cai Mon, la localité s'est récemment associée à des services et à des influenceurs de Hô Chi Minh-Ville pour organiser des ventes en ligne. De plus, pour stimuler le pouvoir d'achat, le prix de la plupart des fleurs ornementales a été réduit d'environ un tiers par rapport aux années précédentes. Grâce à ces efforts de promotion, nous espérons que les horticulteurs écouleront l'intégralité de leur récolte du Têt. »

De même, dans la zone de production de fleurs ornementales de Pho Tho - Ba Bo (district de Binh Thuy, ville de Can Tho), de nombreux jardiniers ont réduit leurs quantités de moitié. M. Doan Huu Bon, chef adjoint du village artisanal de Pho Tho - Ba Bo, prévoyait une baisse du pouvoir d'achat cette année, d'où cette réduction des quantités. Sa famille n'a planté que 1 200 pots de fleurs pour le Têt, la plupart ayant été produites sur commande, notamment pour les sites touristiques , afin de contribuer aux décorations du Têt.

Il ressort de la situation actuelle que la tendance générale chez de nombreux jardiniers spécialisés dans les fleurs et les plantes ornementales cette année est de réduire les quantités, de baisser les prix et de se concentrer sur le segment populaire.

Lien source: https://thanhnien.vn/hoa-kieng-phap-phong-cho-tet-185240126194451232.htm