La foire – un lieu efficace pour promouvoir les produits vietnamiens

Ces dernières années, le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre de nombreuses activités de promotion commerciale pour aider les entreprises, les établissements de production (CSSX) et les coopératives (HTX) à promouvoir et à conquérir des marchés. L'organisation de foires et le soutien à la participation à ces foires contribuent notamment à promouvoir les produits vietnamiens en général, et ceux de la province en particulier, et aident également les consommateurs à choisir de nombreux produits de qualité.

L'usine de crevettes séchées de Phuong Nguyet participe à la Foire de promotion des produits et spécialités régionales de Bac Lieu OCOP 2023. Photo : ML

Ces dernières années, le ministère de l'Industrie et du Commerce, ainsi que d'autres départements, branches et localités, ont accordé une grande importance au soutien des entreprises, coopératives et établissements de production pour leur participation aux foires et expositions afin de trouver des marchés, des coentreprises et des débouchés pour la production et la consommation de produits. De nombreuses entreprises, coopératives et entités OCOP ont promu et développé leurs marchés de consommation et signé des contrats économiques de grande valeur.

Français En particulier depuis le début de l'année, le Département de l'Industrie et du Commerce a soutenu les entreprises, les coopératives, les établissements de production et les entités OCOP de la province pour exposer et présenter leurs produits à la Foire industrielle et commerciale de Dong Nai en 2023 et à la Foire industrielle et commerciale du delta du Mékong - An Giang en 2023 ; mettant en œuvre des politiques pour soutenir les entreprises à participer à la Foire industrielle et commerciale de Thai Nguyen - OCOP en 2023. Récemment, le Département a soutenu 12 entreprises, coopératives, établissements de production et entités OCOP pour participer à l'exposition et à la présentation de produits typiques et de produits OCOP de la province à Hô-Chi-Minh -Ville. Le Département a également soutenu les entreprises, les établissements de production et les entités OCOP pour participer à la Foire de promotion commerciale des produits OCOP et des spécialités régionales de Bac Lieu qui s'est tenue du 1er au 9 août à Bac Lieu.

Mme Nguyen Thanh Thuy, propriétaire de l'usine de poisson séché de Thanh Thuy (district de Dong Hai), a déclaré : « Auparavant, nous produisions principalement quelques produits, tels que du poisson séché, du gobie séché, des crevettes séchées et des crevettes fermentées. Après avoir participé à des foires dans la province et à l'extérieur, j'ai compris les besoins et les goûts des consommateurs et, à partir de là, j'ai produit davantage de rouleaux de crevettes, de rouleaux de printemps et de sauce de poisson aigre… Les produits sont de haute qualité et garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire. Chaque foire me permet non seulement d'augmenter mes revenus, mais aussi de me connecter et d'approcher de nombreux nouveaux clients. »

Grâce aux activités de soutien aux entreprises, coopératives et établissements de production participant à la foire, ces derniers ont l'occasion d'étudier les besoins des consommateurs, de prospecter des marchés, d'élargir leur réseau de consommateurs et de coopérer au développement de la production et des affaires. C'est également l'occasion de développer une culture de consommation des produits vietnamiens, de connecter les entreprises au marché national, de promouvoir la production et la commercialisation de produits adaptés aux goûts des consommateurs, à des prix compétitifs par rapport aux produits étrangers et de contribuer à l'élimination des contrefaçons et des produits de mauvaise qualité sur le marché.

MINH LUAN

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