Le matin du 21 octobre, dans la ville de Vinh, l'Université d'économie de Nghe An s'est associée au Département de l'élevage pour organiser une conférence scientifique nationale sur les tendances en matière d'élevage et d'alimentation animale.
Camarades : Le Dr Pham Cong Thieu, directeur de l’Institut de zootechnie ; le professeur agrégé Dr Bui Huu Doan, maître de conférences à l’Académie vietnamienne d’agriculture ; et le Dr Nguyen Dinh Tuong, secrétaire du Comité du Parti et président du conseil d’administration de l’Université d’économie de Nghệ An, ont coprésidé l’atelier. Le camarade Tran Xuan Hoc, directeur adjoint du Département de l’agriculture et du développement rural, et Dang Van Minh, chef du Département provincial de l’élevage et de la médecine vétérinaire, ont participé à l’atelier.

Au fil des ans, l'élevage a largement contribué au développement économique et social du pays, notamment en améliorant la productivité, la qualité des produits et en respectant les normes de sécurité. Cependant, dans le contexte d'une agriculture circulaire, biologique et de la transformation numérique, l'élevage est encore confronté à de nombreuses difficultés et à d'importants défis.

Lors de l'ouverture de l'atelier, le Dr Nguyen Ngoc Hieu, directeur de l'Université d'économie de Nghe An, a déclaré : « Cet atelier est un forum permettant aux scientifiques, aux gestionnaires, aux entreprises et aux propriétaires d'exploitations agricoles de discuter et de proposer des solutions et des orientations pour un développement efficace de l'élevage, afin d'atteindre les objectifs de développement de l'industrie de l'élevage dans les prochains mois et d'ouvrir de nouvelles perspectives à l'élevage dans notre pays. »

Lors de cet atelier, les délégués ont été présentés et ont discuté d'un certain nombre de questions d'actualité, telles que : l'état de l'environnement dans l'élevage et les solutions ; les tendances en matière d'élevage et d'alimentation des bovins laitiers et de boucherie en direction de la filière biologique afin de garantir le bien-être animal ainsi que l'hygiène et la sécurité alimentaires.

Les représentants des différentes unités ont également présenté des avancées en matière d'élevage et de nutrition des poulets industriels, ainsi que les tendances actuelles en la matière ; ils ont abordé la question de la réduction des émissions de méthane (CH4) provenant du rumen ; les problématiques liées à l'utilisation d'aliments complémentaires en élevage ; et les sources de matières premières pour la création de lignées porcines destinées à l'agriculture biologique.
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