C'est pourquoi cet article vous propose huit plats traditionnels faits maison, faciles à préparer, économiques et pleins d'amour. Laissez chaque plat vous apporter, à vous et à votre famille, des moments chaleureux et riches en saveurs vietnamiennes.
« Que manger aujourd'hui ? » est une question apparemment simple, mais elle devient un véritable casse-tête national chaque après-midi après le travail. Lorsque l'agitation du travail nous emporte, penser à un repas délicieux et nutritif qui plaira à toute la famille devient soudain… insurmontable. Pas d'inquiétude, cet article est un remède miracle pour ceux qui sont à court d'idées pour leurs menus quotidiens.
Parmi les innombrables choix culinaires , il y a une chose qui ne se démode jamais : le repas fait maison. Qu'il soit simple ou élaboré, un repas familial est toujours empreint de chaleur, de saveur et de convivialité. Nul besoin de mets raffinés : quelques plats de légumes, de viande et un bol de soupe chaude suffisent à combler le cœur de chacun. Chaque repas est un petit chapitre dans le journal intime de l'amour qu'est la « famille ».
Dans cet article, découvrez 8 suggestions de plats maison délicieux, faciles à préparer et savoureux, qui vous aideront à ne plus vous soucier de quoi manger aujourd'hui. Des plats rustiques comme le porc braisé et les légumes bouillis aux options alléchantes comme les vermicelles au porc grillé, les croquettes de poisson et les rouleaux de viande… tous sont soigneusement sélectionnés pour répondre aux goûts vietnamiens et vous faire gagner un temps de cuisson maximal.
Que manger aujourd'hui ? Suggestions de 8 plats vietnamiens authentiques, faciles à préparer et délicieux.
Repas 1 : Poulet braisé, soupe aux œufs, pattes de poulet, fruits tropicaux
Un dîner rustique et savoureux : poulet braisé parfumé à la citronnelle et au piment, soupe tomate-œufs rafraîchissante, et une assiette de pattes de poulet molles, servies avec des prunes du Nord trempées dans du sel et du piment. Tout cela rend le repas d'aujourd'hui à la fois délicieux et familier. Si vous vous demandez quoi manger aujourd'hui, c'est un excellent choix !
Plateau dîner suggéré pour ce soir avec poulet braisé, soupe aux œufs et aux tomates et fruits en dessert.
Repas 2 : Vermicelles de Hanoi avec porc grillé, crudités, concombre, boulettes et morceaux de viande grillés
Si vous en avez assez du riz blanc, une portion de vermicelles authentiques de Hanoï accompagnés de porc grillé est la douce réponse à la question de quoi manger aujourd'hui. Boulettes de viande grillées parfumées, morceaux de porc frits croustillants, légumes verts frais et sauce de poisson aigre-douce. Toutes ces saveurs semblent nous ramener au cœur de la vieille ville par un après-midi d'été ensoleillé.
Suggestion de menu du jour avec vermicelles de Hanoi au porc grillé, crudités et viande grillée parfumée à la saveur authentique du Nord.
Repas 3 : Poisson frit, légumes bouillis, haricots à la sauce tomate, soupe de légumes, orange en dessert
Un repas vert, sain et équilibré composé de poisson frit croustillant, de tofu à la sauce tomate onctueuse, de légumes verts bouillis avec une sauce de poisson au gingembre légèrement épicée et d'un bol de soupe détox. Terminez par une orange juteuse, source d'énergie et de vitamines pour toute la famille. Le repas d'aujourd'hui doit allier gourmandise et santé.
Repas familial simple avec poisson frit, légumes bouillis et soupe aux choux rafraîchissante.
Repas 4 : Viande bouillie, œufs durs, haricots verts sautés à l'ail, fruit du dragon
Si vous suivez un menu quotidien sain, ce plat est incontournable. Poitrine de porc moelleuse et sucrée, œufs durs, haricots verts sautés à l'ail parfumés et un fruit du dragon rafraîchissant en dessert. Propre, rapide, nutritif : littéralement « Que manger aujourd'hui pour rester en bonne santé ».
Que manger aujourd'hui de rapide et nutritif ? Un repas composé de viande bouillie, d'œufs et de pitaya est idéal.
Repas 5 : Rouleaux de printemps aux oignons, saucisse à la sauce tomate, soupe aux épinards Malabar, aubergines marinées
Un repas plein de couleurs, de nutriments et d'amour. De savoureux rouleaux d'oignons nouveaux, des boulettes de viande à la sauce tomate moelleuses et sucrées, une soupe d'épinards malabar rafraîchissante et un bol d'aubergines salées croustillantes. Une suggestion idéale pour ceux qui préparent un délicieux menu pour toute la famille aujourd'hui, sans être trop exigeants.
Le menu d'aujourd'hui regorge de saveurs vietnamiennes avec des rouleaux d'œufs, des saucisses à la sauce tomate et une soupe rafraîchissante aux épinards de Malabar.
Plateau repas 6 : Poulet cuit avec de la fausse viande de chien, concombre, œuf dur, chou bouilli, aubergine marinée
Lorsque le vent se lève, un ragoût de poulet parfumé et épicé est un plat incontournable. Servi avec des concombres frais, des œufs durs riches en protéines, du chou blanc à la sauce de poisson à l'ail et un bol d'aubergines marinées rustiques, il crée un repas non seulement délicieux, mais aussi imprégné de la cuisine traditionnelle vietnamienne.
Le repas d'aujourd'hui est rendu plus chaleureux avec du faux poulet à la viande de chien, des œufs durs et des légumes bouillis avec de la sauce de poisson au gingembre.
Plateau 7 : Viande bouillie, concombre, pâte de crevettes, soupe de poisson et légumes séchés, feuilles de figuier
Un délicieux repas nordique composé de viande bouillie enveloppée dans des feuilles de figuier, de concombre frais, d'une pâte de crevettes parfumée et d'une sauce gingembre-citron. Une soupe de poisson séché aux légumes rustiques, idéale avec du riz. Un mariage délicat entre les saveurs du jour et celles du passé.
Suggestion de repas rustique avec de la viande bouillie enveloppée dans des feuilles de figuier, du concombre et une pâte de crevettes savoureuse.
Repas 8 : Poulet sauté à la citronnelle et au piment, soupe de tomates, chou sauté, sauce de poisson au gingembre
Le repas d'aujourd'hui est coloré, avec du poulet épicé à la citronnelle et au piment, une soupe de tomates sucrée, du chou sauté à l'ail croustillant et un bol de sauce de poisson au gingembre en guise de garniture. Une excellente suggestion pour un dîner familial nutritif, savoureux, rapide et tout aussi appétissant.
Le dîner de ce soir, composé de poulet à la citronnelle et au piment, de chou sauté et de soupe aux tomates, est simple et se marie bien avec du riz.
Voir plus : Pourquoi devrions-nous privilégier les repas faits maison à l’ère de la restauration rapide ?
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-khong-con-la-cau-hoi-kho-da-co-8-mam-com-day-du-de-nau-tiet-kiem-day-yeu-thuong-172250519175016797.htm
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