Hung Ha : Donner des ailes aux produits OCOP pour aller loin

Cette année, 19 produits d'établissements de production, de coopératives et de ménages commerciaux du district de Hung Ha ont accueilli le nouveau printemps avec joie et enthousiasme lorsqu'ils ont été reconnus comme produits OCOP 3 étoiles, portant le nombre total de produits OCOP dans le district à 24 produits, dont 5 produits ont été reconnus comme 4 étoiles, 1 produit qualifié pour la reconnaissance 5 étoiles. C'est un bon signe pour que les produits OCOP de Hung Ha se répandent largement.

Chau Minh Company Limited vise à proposer des produits sûrs et respectueux de l'environnement.

Améliorez votre marque avec des « étoiles »

Au cours des derniers jours de 2023, la coopérative Phu Long, commune de Kim Trung, a reçu encore plus de joie lorsque les 3 produits, notamment : Cordyceps lyophilisé ; Cordyceps imbibé de miel; Le vin de Cordyceps imbibé de miel est reconnu par le Comité populaire du district de Hung Ha comme un produit OCOP 3 étoiles.

« Il s'agit d'une nouvelle étape pour la coopérative, qui souhaite continuer à améliorer sa marque et répondre aux exigences du marché. Après avoir obtenu la certification OCOP 3 étoiles, le produit a conquis de nombreux clients dans la province et à l'étranger. Durant cette période, la consommation a augmenté de 20 à 30 % par rapport à la période précédente », a déclaré Mme Tran Thi Tinh, directrice de la coopérative Phu Long.

En 2021, la Coopérative Phu Long a été créée avec un capital initial total de 3 milliards de VND pour construire une usine d'une superficie de ^{500 m2} comprenant des salles : incubation, stimulation lumineuse, inoculation des graines, séchage, stérilisation, agitation des graines, emballage. Selon Mme Tinh, dans le processus de culture du Cordyceps, en plus des bonnes races, l'environnement et la température de croissance sont des facteurs décisifs pour le succès ou l'échec du produit. La température doit être maintenue entre 18 et 20 ⁰ C, l'humidité entre 80 et 90 %. Lorsque toutes les conditions ci-dessus sont remplies, il peut être récolté dans environ 60 à 65 jours. Grâce à une mise en œuvre stricte du processus de production, en 2023, la Coopérative a produit plus de 100 kg de Cordyceps lyophilisé, près de 200 litres de vin de Cordyceps trempé dans du miel, plus de 300 litres de Cordyceps trempé dans du miel et des centaines de pots de Cordyceps frais. Après déduction des dépenses, la coopérative gagne des centaines de millions de dongs de bénéfices par an. Jusqu'à présent, la coopérative Phu Long a créé des emplois pour 8 travailleurs locaux avec un revenu de 5 à 6 millions de VND/personne/mois.

Mme Nguyen Thi Tam, membre de la coopérative, a déclaré : « Grâce à la notation par étoiles, le produit est devenu connu et approuvé par de nombreuses personnes. » Actuellement, la coopérative est connectée à 5 plateformes de commerce électronique pour une consommation facile dans les localités à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Mme Tran Thi Tinh, directrice de la coopérative Phu Long, vérifie le DTHT dans la chambre froide.

À la Chau Minh Company Limited, commune de Thai Phuong, ces jours-ci, le bruit des machines à tisser, des surjeteuses et des presses... des ouvriers qui se précipitent pour produire afin de répondre à la demande du marché pour le Nouvel An lunaire. Être reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles dans les derniers jours de l’année est une grande source d’encouragement pour l’entreprise dans ses efforts pour construire sa marque. Il s’agit également d’un « passeport » permettant aux produits d’accéder à de grands marchés.

M. Nguyen Van Thuan, un employé de l'entreprise, a déclaré : Nous sommes très heureux que nos produits de serviettes en coton soient reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles, car c'est une opportunité pour de nombreuses personnes de nous connaître et de créer du prestige auprès des clients. Pour répondre aux commandes de fin d'année, nous accélérons la production en prêtant attention à chaque étape pour avoir des produits de qualité au service des consommateurs. Actuellement, notre salaire mensuel est de 7 à 8 millions de VND, le travail est adapté à notre âge et à notre santé.

Promouvant l'artisanat traditionnel local, de 2006 à aujourd'hui, M. Nguyen Van Mao, directeur de Chau Minh Company Limited, a investi avec audace des milliards de VND pour acheter 6 machines à tisser des serviettes industrielles. Ainsi, la capacité a non seulement doublé par rapport à avant, mais a également amélioré la qualité du produit. En moyenne, chaque année, la société produit près de 500 tonnes de serviettes destinées à la consommation intérieure et 25 tonnes de serviettes destinées à l'exportation vers le marché japonais avec près de 40 gammes de produits différentes, générant un chiffre d'affaires de plus de 50 milliards de VND/an. Actuellement, la société possède 3 produits reconnus comme produits OCOP 3 étoiles, notamment : serviettes de bain, serviettes de toilette, serviettes à shampoing... créant des emplois pour près de 50 travailleurs directs et des centaines de travailleurs satellites avec un revenu de 6 à 7 millions de VND/personne/mois.

M. Nguyen Van Mao, directeur de la société, a déclaré : La force des produits OCOP vise à « donner la priorité aux Vietnamiens en utilisant des produits vietnamiens » et à renforcer le lien entre les villages artisanaux. Nos produits de serviettes sont donc divisés en différents types tels que : les types moyen et haut de gamme pour pouvoir être apportés aux marchés traditionnels et aux supermarchés. Afin de maintenir le marché et d'augmenter la valeur des produits, nous investissons dans des machines modernes pour améliorer les conceptions et améliorer constamment la qualité des produits ; Dans le même temps, nous sommes proactifs dans les sources de matières premières, appliquons les technologies de l'information dans la promotion commerciale sur les plateformes numériques, nous nous adaptons aux demandes strictes des clients et construisons progressivement notre marque sur les marchés nationaux et internationaux.

Promouvoir le développement durable des produits OCOP

Conformément au plan n° 101/KH-UBND, daté du 10 août 2023 du Comité populaire du district de Hung Ha sur le programme OCOP en 2023 et l'orientation jusqu'en 2025, l'ensemble du district s'efforce d'avoir plus de 30 produits reconnus comme produits OCOP, dont 10 produits sont reconnus comme 4 étoiles et 5 produits sont reconnus comme 5 étoiles.

Pour atteindre l'objectif ci-dessus, le district de Hung Ha a mis en place un mécanisme de soutien aux communes et aux villes lors du développement de produits, comprenant 100 millions de VND/produit et des récompenses de soutien pour les entités et les localités dont les produits sont reconnus comme produits OCOP... Ce mécanisme a encouragé les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à améliorer les processus, à promouvoir l'application de la science et de la technologie dans la production et la transformation, et à améliorer la qualité et la conception des produits. D'un district avec le plus petit nombre de produits OCOP de la province, en 2023, le district de Hung Ha comptait 19 produits supplémentaires reconnus comme produits OCOP 3 étoiles.

M. Nguyen Minh Hieu, vice-président du Comité populaire du district de Hung Ha, a déclaré : « Le mécanisme du district sera un levier pour encourager et stimuler la demande afin d'augmenter la quantité, la qualité, la variété et la valeur des produits agricoles , contribuant ainsi à maintenir et à développer les produits traditionnels de la patrie vers de nouveaux sommets. » Par conséquent, le district continue de promouvoir la propagande sur le programme OCOP ; Encourager les entités à investir avec audace dans la production et le développement de produits locaux avantageux. En outre, il est nécessaire d’encourager la promotion de la transformation des structures de culture et d’élevage, la formation de zones de production de matières premières clés, la création de zones de matières premières durables pour la transformation des produits et la création de conditions pour le développement de la production selon la chaîne de valeur ; Appliquer la science et la technologie et accéder à de nouveaux marchés grâce à la technologie 4.0. Pour les produits certifiés, le district renforce la coordination en matière de gestion, de promotion, de promotion commerciale et d'introduction des produits OCOP dans les foires et expositions à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Espérons qu’avec les efforts visant à améliorer la qualité des produits, à diversifier les conceptions et à promouvoir les produits OCOP, les entités OCOP auront davantage d’opportunités de s’ouvrir au monde. Contribuant ainsi à préserver et à promouvoir l’identité culturelle de chaque groupe de produits typiques de chaque commune et ville ; Promouvoir la créativité du sujet, rechercher et produire constamment de nouveaux produits pour répondre aux besoins et aux goûts des consommateurs.

Thanh Thuy

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