La fabrication de haute technologie a contribué à sensibiliser le public à l'agriculture durable.

Promouvoir le mouvement de production nouvelle

Le potager, produit selon le nouveau procédé de la Coopérative Hydroponique de Hué , est un modèle d'agriculture de pointe dans le quartier de Thuy Luong (aujourd'hui Huong Thuy). Ce modèle utilise des méthodes avancées et des techniques de culture de légumes propres, conçues par la coopérative, sous serre. Il intègre un système d'irrigation goutte à goutte et un procédé de refroidissement israélien, ainsi qu'un système de ventilation automatisé par Wi-Fi, incluant l'injection d'engrais et la climatisation.

Le directeur de la coopérative d'agriculture hydroponique de Hué, Ngo Xuan Phuoc, a expliqué que l'agriculture de pointe a contribué à réduire la pollution et à lutter contre le changement climatique grâce à des modèles tels que la culture sous serre ou l'agriculture verticale. Elle a ainsi permis de promouvoir de nouveaux modes de production et de sensibiliser le public à l'agriculture durable.

Outre la technique de culture maraîchère en serre, l'application de l'irrigation goutte à goutte et du procédé de refroidissement de technologie israélienne, le modèle de production de légumes propres de cette coopérative repose également sur l'hydroponie, une technique de culture des plantes dans des solutions nutritives, également appelée culture hors-sol. Selon M. Ngo Xuan Phuoc, ce procédé de production propre génère une valeur économique presque deux fois supérieure à celle de la production conventionnelle, car le marché le privilégie et lui fait confiance.

Le potager de la coopérative hydroponique de Hué est un modèle agricole de pointe qui connaît un grand succès et bénéficie d'investissements importants dans la ville. Ce modèle englobe des activités de production agricole adaptées aux espaces urbains et périurbains, telles que la culture de légumes sains, de fleurs ornementales, l'aquaculture, le petit élevage, etc. De fait, à Hué, les modèles d'agriculture urbaine ont récemment contribué à fournir localement des aliments frais et sains, à réduire la dépendance au transport depuis les zones rurales et à créer des revenus et des emplois stables pour les citadins.

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, Le Van Anh, a déclaré que, pour répondre aux besoins concrets, la plupart des entreprises du secteur agricole ont investi dans la recherche et l'application de technologies de pointe en matière de production, dans le but d'améliorer la productivité, la qualité des produits et l'efficacité de la production et de l'exploitation. Parallèlement à l'agriculture de haute technologie, la ville de Hué met en œuvre de nombreux modèles d'aquaculture durable, appliquant des technologies écologiques pour protéger l'environnement lagunaire. La ville valorise également ses paysages naturels et son patrimoine culturel pour développer des modèles agricoles intégrant l'écotourisme, en créant des fermes en périphérie, en combinant production agricole et expériences touristiques, et en attirant les visiteurs désireux de découvrir l'agriculture et la culture de Hué.

Le potager est produit grâce à la technologie de pointe de la coopérative hydroponique de Hué.

opportunités de développement

Conformément à son plan stratégique 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2050, la ville de Hué ambitionne de développer une économie verte et durable, reposant sur une structure économique tertiaire, industrielle et agricole. L'agriculture, et plus particulièrement l'agriculture urbaine, y est considérée comme un pilier, en lien avec la préservation du patrimoine et l'adaptation au changement climatique.

L'agriculture urbaine évolue vers un modèle moderne et de haute qualité, bénéficiant d'investissements importants. Cependant, à Hué, le développement des infrastructures techniques (serres, entrepôts, systèmes d'irrigation, etc.) reste insuffisant pour répondre aux besoins d'une agriculture urbaine de pointe. Investir dans ce type d'agriculture exige des capitaux considérables, alors que de nombreux agriculteurs et coopératives manquent de compétences et de technologies avancées. La question du marché, et notamment la garantie de l'écoulement des produits, constitue un autre enjeu majeur. L'État doit jouer un rôle de facilitateur, en assurant la commercialisation des produits agricoles de pointe auprès des complexes touristiques haut de gamme et en les exportant vers les marchés demandeurs. Il s'agit là d'un facteur clé.

Selon M. Le Van Anh, le développement de l'agriculture urbaine nécessite, outre l'application de technologies de pointe, la création d'un centre de recherche et de transfert de technologies agricoles adapté, l'intégration de l'agriculture urbaine dans la planification urbaine, la priorité donnée au développement de zones agricoles de haute technologie concentrées en périphérie et la création d'espaces de production agricole associés au tourisme. Il convient également de soutenir la création et le développement d'entreprises agricoles de haute technologie, de construire des zones et des régions agricoles de haute technologie, de promouvoir le développement et la reproduction de modèles de production agricole propres et à haute valeur ajoutée dans les zones écologiques, de mettre l'accent sur la formation des ressources humaines en gestion et en main-d'œuvre qualifiée, d'encourager le secteur privé, les entreprises, les exploitations agricoles et les élevages à accroître l'application des sciences et des technologies et à promouvoir les ressources internes afin d'améliorer la productivité, la qualité et la compétitivité des produits et spécialités agricoles de Hué. Enfin, grâce à des partenariats touristiques, tels que l'écotourisme, le tourisme culinaire et les villages artisanaux, il est nécessaire d'accroître la valeur de la production agricole et de créer ainsi des maillons de la chaîne de valeur.

Article et photos : Ba Tri

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/huong-toi-nen-nong-nghiep-do-thi-155395.html