Situées aux extrémités nord et sud, Hô-Chi-Minh-Ville et la capitale Hanoï offrent de nombreuses caractéristiques et expériences culturelles uniques, attirant des dizaines de millions de visiteurs chaque année. Outre les nombreuses activités diurnes, le tourisme nocturne est également privilégié par les touristes pour mieux comprendre la destination.
Découvrir la cuisine , s'asseoir dans un café, aller dans un bar, s'amuser dans les rues piétonnes… sont des expériences courantes pour les touristes qui sortent le soir dans les grandes villes. À première vue, cela semble similaire, mais les différences de géographie, de culture, d'histoire et de population… confèrent au tourisme nocturne à Hanoï et à Hô-Chi-Minh-Ville de nombreuses caractéristiques uniques.
Visite nocturne
Hanoï, la capitale, possède un patrimoine culturel et historique unique. Pour répondre aux besoins de divertissement et enrichir l'expérience touristique, Hanoï propose régulièrement de nombreux produits touristiques nocturnes, tels que la visite « Nuit sacrée » aux vestiges de la prison de Hoa Lo de 19 h à 21 h, « Vivez la nuit de Van Mieu - Quoc Tu Giam » de 19 h à 22 h, avec en point d'orgue le spectacle de mapping 3D « La Quintessence du confucianisme », « Décryptage de la citadelle impériale de Thang Long » à partir de 19 h, les visites gastronomiques des marchés nocturnes et la visite « Ngoc Son - Nuit mystérieuse », proposée aux touristes depuis fin janvier.
En général, les visites ont souvent des thèmes culturels et historiques, les heures d'ouverture sont encore limitées, se déroulant assez tôt, de 18h à 22h.
Pendant ce temps, il y a moins de visites nocturnes à Ho Chi Minh-Ville, comme « District 1 - Couleurs nocturnes » avec une variété d'activités se déroulant de 18h à 12h, la visite « War Zone Moon » de 18h à 20h40 dans les tunnels de Cu Chi, Saigon River Sightseeing.
En particulier, « Saigon sans sommeil » est une visite permettant d'explorer les structures emblématiques de la ville à bord du premier bus à impériale de nuit au monde à Ho Chi Minh-Ville.
À l'extrémité sud du pont, les offres touristiques nocturnes sont principalement axées sur les visites touristiques, combinées à des activités artistiques, culinaires et de shopping. Les visites ont lieu assez tard, de 18h à minuit, voire la nuit, permettant aux visiteurs d'explorer la beauté unique de cette ville qui ne dort jamais.
Manger la nuit
À Hanoi, quand on parle de manger tard le soir, il faut mentionner les stands de nourriture de la rue Tong Duy Tan, de Ta Hien, du marché nocturne de Dong Xuan... Ici, on vend une variété de plats comme du porridge au cartilage, des rouleaux de printemps frits, des escargots bouillis, des rouleaux de riz, des vermicelles aux escargots, du pho... Les stands de la capitale ferment assez tôt, la plupart d'entre eux ne fonctionnent que jusqu'à 23 heures, minuit, seuls quelques stands servent jusqu'à 2 heures du matin.
À Hô-Chi-Minh-Ville, vous trouverez de nombreuses rues nocturnes et des rues gastronomiques proposant de délicieux plats, ouverts jusqu'à minuit. Si vous avez faim entre 2 et 3 heures du matin, vous trouverez également de nombreux magasins éclairés, accueillant des clients dans la rue des raviolis Ha Ton Quyen, la rue gastronomique Vinh Khanh, ainsi que de nombreux restaurants nocturnes dans la rue Hai Ba Trung et au parc Le Van Tam.
Assis à boire du café et du thé glacé toute la nuit
Les jeunes de la capitale se rassemblent souvent pour boire du thé glacé et du thé au citron devant l'Opéra, flâner autour du lac Hoan Kiem, du lac de l'Ouest, du pont Long Bien... Cependant, ces activités se terminent assez tôt, généralement à partir de 19 heures jusqu'à environ minuit.
Quelques cafés ouverts toute la nuit sur la rue Tong Duy Tan sont des lieux de rencontre idéaux pour les jeunes. Dans ces boutiques, des groupes de clients discutent et se confient souvent jusqu'à l'aube.
Contrairement à Hanoï, les cafés ouverts toute la nuit à Hô-Chi-Minh-Ville comprennent des espaces intérieurs et extérieurs et deviennent plus fréquentés à mesure que la nuit avance.
Les grandes marques de café ouvertes 24h/24 et 7j/7, les terrasses de cafés le long du quai Bach Dang, celles près de la cathédrale Notre-Dame, les cafés filtre… sont bondés de clients venus boire un verre, discuter, voire travailler et étudier toute la nuit. L'heure de pointe s'étend de 22h à 3h du matin, et de nombreux jeunes restent assis jusqu'au lever du soleil.
De plus, la nuit, on remarque facilement la différence entre les rues piétonnes et les rues occidentales. Si à Hanoï il y a la rue Ta Hien Ouest, à Hô-Chi-Minh-Ville il y a la rue Bui Vien.
La rue Ta Hien est située dans une petite ruelle. Des tables et des chaises y sont disposées pour servir les clients, tandis que les passants se faufilent dans les ruelles restantes. Sur Bui Vien, la rue est plus large ; les visiteurs nocturnes s'installent dans les boutiques ou aux tables près du trottoir, observant le flux des passants.
Alors que la rue piétonne du lac Hoan Kiem est généralement bondée de monde de 20h à 22h, après minuit, elle devient déserte. Au contraire, après 22h, la rue Nguyen Hue attire de plus en plus de monde. Chants, danses, rollers, discussions autour d'un thé glacé… la rue Nguyen Hue devient un lieu de divertissement nocturne au cœur de la ville.
De plus, certains hébergements du vieux quartier de Hanoï ferment à des heures fixes au lieu d'être ouverts 24h/24 et 7j/7. Les visiteurs peuvent prendre note de ces différences pour une expérience plus complète lors de leurs déplacements nocturnes dans ces villes.
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