Un client se plaint d'avoir trouvé des « excréments de rats » dans sa nourriture ; un restaurant de Hô Chi Minh-Ville explique qu'il s'agit d'ail brûlé.

L'histoire est devenue virale sur les réseaux sociaux ces derniers jours, suscitant des réactions mitigées en raison de l'image d'« excréments de rats » trouvés dans l'assiette d'un client.

mauvaise expérience

D'après l'enquête de Thanh Nien , le client qui s'est plaint du restaurant est M. NT (33 ans, résidant dans le 7e arrondissement). Contacté, M. NT a confirmé la véracité de ses propos publiés sur les réseaux sociaux et a assumé la responsabilité de ses déclarations.

M. T. affirme que son repas contenait des excréments de rats.

Le client a raconté que le soir du 21 juillet, il était allé dîner avec sa famille dans un restaurant de la rue Nguyen Thi Minh Khai (Hô Chi Minh-Ville). Il mangeait et discutait agréablement lorsqu'il s'est aperçu qu'un morceau d'asperge reposait sur un corps étranger noir, qu'il a identifié comme étant des excréments de rat.

Des clients se plaignent de trouver des « excréments de rats » dans leur nourriture ; un restaurant de Hô Chi Minh-Ville explique qu'il s'agit d'ail brûlé.

Peu après, M. T. a indiqué avoir appelé le personnel pour identifier précisément l'objet étranger et résoudre le problème. Après l'avoir apporté en cuisine pour inspection, le personnel du restaurant l'a informé qu'il s'agissait simplement d'un mélange d'ail et de poivre, et lui a assuré qu'il pouvait continuer à manger sans crainte.

« J’ai demandé au personnel de cuisine de me rendre l’objet étranger afin de pouvoir l’examiner précisément, mais ils ont refusé et ont insisté sur le fait qu’il s’agissait d’ail. J’ai demandé à parler au responsable et on m’a présenté un chef de service régional qui a lui aussi affirmé qu’il s’agissait d’ail et m’a même apporté un autre plat, en me disant de continuer à manger et qu’ils régleraient le problème plus tard. Bien sûr, j’ai refusé et j’ai exigé qu’on me rende l’objet étranger en question, car je ne peux pas accepter qu’ils déforment la vérité de la sorte », a déclaré le client, furieux.

Le restaurant affirme qu'il s'agissait simplement d'ail brûlé dans le plat.

M. T. a poursuivi son récit, expliquant qu'après 20 minutes, le restaurant lui avait apporté deux gousses d'ail brûlées. Il a confirmé qu'il s'agissait bien de deux gousses d'ail brûlées, et le restaurant lui a indiqué qu'il s'agissait des corps étrangers rencontrés plus tôt et l'a rassuré en lui disant de manger sans crainte.

« Mais vous ne saviez pas que lorsque j'ai pris des photos et que je les ai comparées, les deux échantillons étaient complètement différents. Après avoir vu les photos que je leur ai montrées, ils sont restés sans voix et sont allés voir un responsable de niveau supérieur. Le résultat est resté inchangé ; le responsable m'a confirmé que ce n'était pas de l'ail, car l'ail ne peut pas être parfaitement rond avec deux extrémités torsadées, et a conclu qu'il s'agissait d'un corps étranger non comestible », a-t-il raconté.

Mise à jour rapide à 20h le 25 juillet : Un restaurant accusé d’avoir servi des aliments contaminés par des excréments de rats.

Outrage

Par la suite, M. T. a demandé au restaurant de prendre en charge l'addition. Il a expliqué que le restaurant lui avait proposé de lui offrir le repas suite à une mauvaise expérience, mais qu'il avait refusé, demandant qu'on ne lui facture que le plat problématique.

Le client a également déclaré que trois jours plus tard, il avait de nouveau contacté le restaurant de sa propre initiative pour demander une solution, mais qu'à ce jour, la gestion de la situation par le restaurant était insatisfaisante, ce qui le frustre.

C'est le restaurant préféré de M. T depuis de nombreuses années.

Le jeune homme a déclaré avoir longuement réfléchi avant de décider de partager cela sur les réseaux sociaux, mais il était certain que s'il ne le faisait pas, il ne serait pas le seul à vivre cette situation et que les clients fidèles du restaurant seraient également touchés sur le plan de leur santé.

« Surtout, je ne sais pas quand le restaurant traitera enfin les plaintes des clients avec honnêteté et responsabilité, en faisant preuve de conscience professionnelle . Ou bien persistera-t-il dans sa gestion superficielle, irresponsable et biaisée de la situation, comme il l'a fait avec lui-même ? » a-t-il ajouté.

Selon M. T., il est un client régulier de ce restaurant depuis près de six ans. Cependant, suite à cet incident, il n'y remettra plus jamais les pieds et ne le recommandera ni à ses amis ni à sa famille, compte tenu de la mauvaise expérience qu'il vient de vivre.

Qu'a dit le restaurant ?

Contacté par le journal Thanh Nien, le restaurant a confirmé que l'incident avait bien eu lieu. Cependant, un représentant de l'établissement a affirmé que l'objet étranger que le client avait pris pour des « excréments de rat » était en réalité un morceau d'ail brûlé. Le restaurant a montré l'objet au client et lui a expliqué la situation, mais ce dernier a contesté la version du restaurant.

L'addition du repas du client au restaurant ce jour-là.

« Dès que le client s'est plaint, le restaurant a tout fait pour s'expliquer, allant jusqu'à lui montrer l'ail brûlé et d'autres résidus similaires. De notre point de vue, la présence d'ail brûlé dans le plat d'un client est totalement inacceptable et inexcusable, mais nous n'irons pas jusqu'à qualifier ce comportement d'animal », a ajouté le restaurant.

Le restaurant a déclaré avoir tenté à plusieurs reprises d'inviter le client à venir sur place pour qu'il puisse constater la recette par lui-même, car des explications répétées seraient impossibles. Le restaurant espérait que le client viendrait en personne et lui démontrerait les étapes de la préparation de ce plat à l'ail parfaitement grillé.

« Après avoir invité le client au restaurant pour résoudre le problème, le restaurant disposera d'informations plus précises et complètes », a déclaré un représentant du restaurant.

Lien source: https://thanhnien.vn/khach-dang-bai-to-co-phan-chuot-trong-mon-an-nha-hang-o-tphcm-giai-thich-la-toi-chay-185230725103323531.htm