Les touristes occidentaux voyageant sur une croisière 5 étoiles à destination de Da Nang raffolent du pain à base de farine de banane verte.

Samy et sa petite amie ont fait l'expérience du train touristique reliant Hue à Da Nang début juin.

Passionnés d'expériences culinaires , Samy (nationalité allemande) et sa compagne ont passé près de deux ans à voyager partout, dégustant des plats uniques dans chaque pays qu'ils visitent.

En Asie du Sud-Est, Samy et sa compagne ont visité la Thaïlande, la Malaisie… Le Vietnam est le pays qu'ils ont le plus visité. Chaque voyage du couple dure généralement plusieurs mois, explorant principalement la culture et la gastronomie de deux villes : Da Nang et Hoi An ( Quang Nam ).

Récemment, Samy et sa compagne ont eu l'occasion de voyager à bord d'un train touristique 5 étoiles reliant Hué à Da Nang. Il a réservé un billet de train partant de la gare de Hué à 7h45 et arrivant à la gare de Da Nang à 10h35.

Le touriste allemand a confié avoir découvert ce train touristique sur Internet et être curieux de tenter l'expérience de ce voyage « à la découverte du patrimoine de la région Centre ». Il est arrivé à la gare de Hué tôt, à 7 h, pour prendre un café et explorer les environs.

Alors que le train s'apprêtait à partir, Samy et sa petite amie furent guidés à bord par le personnel. Il fut surpris par l'espace spacieux, propre et beau de chaque wagon.

bateau touristique 0.gif — Selon les observations des visiteurs occidentaux, le train compte 10 wagons, dont 2 wagons communs servant de la cuisine et des chansons folkloriques de Hue.

Sammy fut ravi de voir les chanteurs de Hué se produire dans la calèche décorée dans le style royal traditionnel. À côté de celle-ci se trouvait la calèche-restaurant, proposant de nombreuses spécialités de Hué telles que le banh it, le banh bot loc, le banh beo, etc., ainsi qu'une variété de boissons.

bateau touristique 2.gif — Le train sert de nombreuses spécialités de Hué comme le banh bot loc, le banh beo, le banh it... ainsi que du pain à base de farine de banane verte.

Samy et sa copine ont pris leur petit-déjeuner. Ils ont choisi du pain, des raviolis, du banh beo et du banh bot loc, puis sont retournés à leur place.

L'invité occidental a expliqué qu'étant venu en semaine, il avait constaté une faible affluence. Cela lui a également permis de se sentir plus à l'aise, l'espace n'étant ni trop exigu ni trop bruyant.

bateau touristique 4.gif — Samy et sa petite amie profitent d'un repas dans le train. Les deux invités ont été impressionnés par les ustensiles, comme les cuillères et les assiettes, fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement.

Le couple a apprécié son repas et a été surpris lorsque le personnel du train leur a présenté du pain fait à partir de farine de banane verte au lieu de farine de blé comme le pain traditionnel.

Outre la croûte composée d'ingrédients spéciaux, il a également été impressionné par la garniture à la viande, servie avec des légumes. « J'ai mangé des banh mi à maintes reprises au Vietnam, mais c'est la première fois que je déguste des banh mi à la farine de banane verte, ce qui est assez original. Un micro-ondes est à disposition des clients qui souhaitent réchauffer le pain, ce qui permet à la croûte de rester croustillante et délicieuse », a commenté Samy.

Il apprécie également le goût du banh bot loc et du banh beo. Il le complimente : « Le banh beo est moelleux, juteux et rafraîchissant », tandis que le banh bot loc est « parfumé, légèrement moelleux, avec un goût de crevette ».

un banh min.gif — Samy a apprécié la version unique du pain à base de farine de banane verte et a fait de nombreux compliments au plat.

Outre la délicieuse cuisine, les deux touristes étrangers ont également été impressionnés par la beauté des paysages le long de la route. Lorsque le train a franchi le col de Hai Van, Samy n'a cessé de s'exclamer : « Waouh ! » « Tellement beau ! »

« J'adore la sensation de contempler la mer d'un côté et les montagnes de l'autre. Le paysage est vraiment impressionnant, digne d'être qualifié de plus belle ligne ferroviaire du Vietnam », a déclaré Sammy.

Samy a indiqué que le voyage avait duré environ trois heures, mais qu'il ne s'était senti ni inconfortable ni fatigué grâce aux sièges moelleux et à la climatisation. De plus, les sièges étaient disposés face à face, juste à côté de la fenêtre, permettant aux touristes de discuter et d'admirer le paysage.

train touristique 5.gif — Les touristes occidentaux profitent des magnifiques paysages le long de la route de Hue à Da Nang.

On sait qu'il y aura 2 paires de trains circulant chaque jour entre Hue et Da Nang.

Pendant le trajet en train de 3 heures, les visiteurs ont l'occasion d'admirer les magnifiques paysages des deux côtés de la route alors que le train traverse la baie de Lang Co, le col de Hai Van, la plage de Tien Sa...

Les trains s'arrêteront à la gare de Lang Co pendant 10 minutes pour que les visiteurs puissent prendre des photos d'enregistrement.

Avec 2 trains partant le matin et l'après-midi de Hue à Da Nang et vice versa, les visiteurs ont également la possibilité d'assister au lever et au coucher du soleil sur la baie de Lang Co - l'une des plus belles baies du Vietnam et du monde.

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