Renforcer la confiance grâce à la production d'oranges biologiques et sûres.

Fin novembre, la région productrice d'oranges de Cao Phong est en pleine effervescence à l'approche de la pleine saison des récoltes. Les coopératives et les vergers, qui cultivent des oranges selon les normes VietGAP, Halal et biologiques, sont enthousiastes et confiants quant à l'acheminement de caisses d'oranges dorées vers leurs partenaires et clients à travers tout le pays. Ces oranges, fruits d'un climat et d'un sol exceptionnels, ainsi que de méthodes de culture respectueuses de l'environnement, sont très appréciées des consommateurs.

Les oranges produites par la coopérative agricole 3T ont reçu la certification Halal.

À la mi-novembre, une excellente nouvelle est tombée pour la coopérative agricole 3T Cao Phong (Ferme 3T) : ses oranges ont obtenu la certification halal selon les normes rigoureuses de HVN et OIC/SMIIC, faisant d'elle le premier producteur d'oranges de la province à détenir cette prestigieuse certification. Il s'agit d'une étape importante qui confirme que la qualité des produits de la coopérative répond pleinement aux normes halal internationales et ouvre la voie à une expansion sur le marché mondial. Les produits de la coopérative ont également obtenu les certifications ISO 22000:2018 et Eurofins, et ont été testés selon plus de 900 indicateurs de sécurité et nutritionnels.

Cette reconnaissance est le fruit des efforts constants de la coopérative, et notamment du rôle de sa directrice, Vu Thi Le Thuy. Fidèle à sa devise « Promouvoir un cadre de vie sain et un développement durable », la coopérative cultive ses plus de 20 hectares d'orangers selon des méthodes biologiques.

Mme Vu Thi Le Thuy (à droite) et les membres de la coopérative agricole 3T restent fermes dans leur engagement à produire des oranges biologiques et saines.

Mme Vu Thi Le Thuy, directrice de la coopérative agricole 3T, a déclaré : « La coopérative 3T est fermement engagée à fournir des produits agricoles sains, avec pour devise l’honnêteté et la transparence. Elle privilégie la qualité à la quantité et à la superficie. C’est en osant suivre la bonne voie que nous pouvons assurer notre pérennité, surtout pour une petite coopérative aux ressources limitées. La certification est une étape importante qui atteste de la qualité des produits de la coopérative et prouve que l’agriculture locale peut répondre pleinement aux normes internationales les plus strictes, à condition d’être pratiquée correctement et avec sincérité. »

Grâce à des pratiques de production sûres, les orangeraies de la coopérative agricole 3T accueillent régulièrement des visiteurs qui peuvent cueillir des oranges directement dans le verger. De nombreux consommateurs sont prêts à acheter des oranges saines à un prix supérieur à la moyenne du marché, en raison de leur qualité et de leur innocuité reconnues.

À l'instar de 3T Farm, de nombreux vergers de la commune de Cao Phong et de l'ancienne région productrice d'oranges du district de Cao Phong ont adopté une approche différente, produisant désormais selon les normes biologiques et conformes aux standards VietGAP et GlobalGAP. Tous visent à créer des produits sûrs, à valoriser leur produit et à préserver la réputation de l'orange de Cao Phong.

Le verger d'orangers Vita Garden accueille les visiteurs pour une visite et une expérience de cueillette d'oranges.

Le verger d'orangers Vita Garden, d'une superficie de 3 hectares, appartenant à M. Nguyen Anh Tuan et situé au hameau de Vo, commune de Cao Phong, est perché sur une colline. Il est planté d'orangers à chair jaune et de variétés Canh. De ce sommet balayé par les vents, on peut admirer les vastes orangeraies. Cette année, les pluies persistantes ont rendu l'entretien des orangers difficile, mais grâce à des efforts inlassables, la récolte est enfin arrivée.

Le propriétaire du verger d'orangers Vita Garden cultive lui-même des bactéries Streptomyces pour prendre soin de ses orangers.

La famille de M. Tuan a quitté la ville pour s'installer à Cao Phong et cultiver des oranges. Ils vivent dans une petite maison au cœur même du verger. Il pratique l'agriculture biologique et refuse tout pesticide chimique. M. Tuan explique : « Notre verger utilise diverses préparations microbiennes, notamment celles que nous recherchons, cultivons, isolons et appliquons nous-mêmes, comme Bacillus subtilis, Bacillus linchinosporidium et Streptomyces actinomycetes… »

L'application d'engrais est gérée avec soin en fonction des conditions météorologiques, de la croissance des arbres et du niveau de ravageurs. Ce processus, bien que long et exigeant en main-d'œuvre, offre des résultats durables et sûrs. Les nutriments nécessaires aux fruits sont complétés par des engrais organiques et des matières de compostage traditionnelles telles que du poisson, des bananes mûres et du soja. Les oranges de ce verger ont été testées et répondent aux normes rigoureuses d'Eurofins.

À Cao Phong, des agriculteurs individuels aux coopératives en passant par les entreprises, tous adoptent de nouvelles approches et méthodes de production pour s'adapter à l'essor inévitable de l'agriculture biologique et respectueuse de l'environnement. La société Cao Phong Hoa Binh One-Member Limited Company, qui compte 1 600 ménages sous contrat et cultive actuellement environ 170 hectares d'oranges et de mandarines, respecte scrupuleusement les normes VietGAP.

Les oranges Cao Phong, mûres et d'un jaune doré, sont saines et prêtes à être récoltées.

L'ancien district de Cao Phong compte environ 1 700 hectares d'orangers et de mandariniers. La commune de Cao Phong, à elle seule, en constitue le cœur avec près de 500 hectares, dont 186,61 hectares sont actuellement cultivés, pour une production d'environ 3 300 tonnes. Les prix des oranges sont stables, oscillant en moyenne entre 45 000 et 60 000 VND/kg pour les oranges Canh et entre 25 000 et 30 000 VND/kg pour les oranges à chair jaune.

La commune s'attache à mettre en œuvre efficacement le projet de replantation d'agrumes afin de préserver la réputation de la marque d'oranges. Elle prépare notamment activement le Festival de l'Orange de Cao Phong en 2025, qui comprendra une foire commerciale et une exposition présentant les produits caractéristiques des minorités ethniques et des régions montagneuses, dans le but de promouvoir largement les produits agricoles locaux.

L'effervescence de la saison des oranges sur les collines, les étals étincelants le long de la route nationale 6 et les caisses d'oranges aux étiquettes claires témoignent des efforts inlassables des producteurs. Grâce à une approche et une orientation pertinentes mises en place par les exploitations et les vergers pionniers, on espère que cette pratique se répandra dans toute la région et que la marque d'oranges Cao Phong continuera de rayonner et de rayonner.

Cam Le

Source : https://baophutho.vn/khang-dinh-niem-tin-tu-san-xuat-cam-huu-co-an-toan-243245.htm