« La soif des plantes » et la relation mutuelle entre l'homme et la nature

Sous la plume concise et élégante de Michael Pollan, *Soif de plantes et d'herbes* (publié par Phuong Nam Book et The Gioi Publishing House) présente une connaissance scientifique approfondie, enrichie de références multidisciplinaires pertinentes. L'ensemble contribue à éclairer son propos central : l'être humain et la nature sont indissociables dans l'évolution commune du cours de l'histoire naturelle.

L'ouvrage « Longing for Plants » adopte une perspective globale, mettant en lumière notre processus de coévolution qui s'est insidieusement immiscé dans la nature.

Quatre désirs humains s'expriment à travers quatre plantes : la douceur dans l'histoire du pommier, l'amour de la beauté dans les tulipes, le désir d'ivresse (d'évasion) caché dans le plant de cannabis, et la capacité de contrôle à travers le plant de pomme de terre.

Dans son ouvrage « Longing for Trees », l'auteur Michael Pollan propose des pistes pour exprimer son attachement à la nature.

À la lecture des écrits de Michael Pollan, vous vous rendrez compte que les arbres ne sont pas seulement des espèces de la jungle sauvage, mais aussi des créatures proches capables d'influencer les émotions humaines.

Depuis l'Antiquité, les plantes et les humains ont appris à se soutenir mutuellement : chacun fait pour l'autre ce qu'il ne peut faire pour lui-même, et dans ce processus de négociation, ils transforment et améliorent leur destin commun.

Dans son ouvrage « Le désir des plantes », Michael Pollan établit une relation d'interdépendance entre les plantes et les humains. Avant d'en arriver à cette conclusion, l'auteur souligne que nous avons tendance à diviser le monde en sujets et objets. Or, au jardin comme dans la nature en général, l'humain endosse souvent le rôle de sujet. Le langage même que nous utilisons pour décrire cette relation est sans équivoque : je choisis les plantes, je désherbe, je récolte. Mais selon Michael Pollan, l'humain, à l'instar des autres animaux, dans sa relation aux plantes, présente une nature coévolutive et solidaire.

Dans son ouvrage « Le désir des plantes » , Michael Pollan compare la relation mutuellement bénéfique entre l'homme et les plantes à celle qui unit les abeilles et les fleurs. Les abeilles pollinisent les fleurs pour produire du miel, tout en disséminant le pollen et en assurant ainsi la pérennité de la plante mère. Partant de ce constat, l'auteur établit un lien entre les besoins et les désirs humains fondamentaux – douceur, beauté, ivresse et besoin de contrôle – et les plantes qui y répondent : pommiers, tulipes, plants de cannabis et pommes de terre.

En racontant l'histoire de ces quatre plantes, Michael Pollan montre comment celles-ci ont évolué pour répondre aux besoins fondamentaux des humains. En retour, les humains, qui tirent profit des plantes, s'efforcent de les propager, contribuant ainsi à leur bon développement.

Tout au long de son ouvrage, Michael Pollan propose des pistes pour exprimer notre gratitude envers la nature. Car c'est seulement ainsi que nous pourrons ressentir pleinement la beauté des sons, des couleurs et des saveurs de la vie.

La vitalité des arbres, les liens merveilleux qui les unissent, nous aident à apprendre à vivre dans un rythme harmonieux de relations qui puisent leur source dans la nature et la beauté même de la vie.

QUYNH YEN

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