Sous la plume concise et élégante de Michael Pollan, « Soif de plantes et d'herbe » (publié par Phuong Nam Book et The Gioi Publishing House) présente un riche savoir scientifique , ainsi que des références multidisciplinaires vivantes. Tout cela contribue à éclairer son point de vue fondamental : l'homme et la nature sont toujours liés dans l'évolution commune du cours de l'histoire naturelle.
L’ouvrage Longing for Plants adopte une vision globale, mettant en lumière notre processus de coévolution qui s’est insinué dans la nature.
Quatre désirs humains s'expriment à travers quatre plantes : la douceur dans l'histoire du pommier, l'amour de la beauté dans les tulipes, le désir d'ivresse (évasion) caché dans la plante de cannabis et la capacité de contrôle à travers la plante de pomme de terre.
En lisant les écrits de Michael Pollan, vous vous rendrez compte que les arbres ne sont pas seulement des espèces de la jungle sauvage, mais aussi des créatures proches qui peuvent contrôler les émotions humaines.
Depuis l’Antiquité, les plantes et les humains ont appris à se soutenir mutuellement : chacun fait pour l’autre ce qu’il ne peut pas faire pour lui-même et, dans le processus de négociation, transforme et améliore leur destin commun.
Dans Désir de plantes de Michael Pollan, les plantes et les humains sont placés dans une relation de dépendance mutuelle. Avant de tirer cette conclusion, l'auteur souligne que nous divisons souvent le monde en sujets et cibles. Et au jardin, comme dans la nature en général, les humains jouent souvent le rôle de sujets. Même le langage que nous utilisons pour décrire cette relation est très clair : je choisis les plantes, je désherbe, je récolte. Mais selon Michael Pollan, les humains, comme les autres animaux, lorsqu'ils sont considérés dans leur relation avec les plantes, ont une nature coévolutive et solidaire.
Dans « Le Désir des Plantes » , Michael Pollan compare la relation mutuellement bénéfique entre humains et plantes à celle qui unit les abeilles aux fleurs. Les abeilles pollinisent les fleurs pour produire du miel, tout en disséminant le pollen, aidant ainsi la plante mère à perpétuer sa lignée. Fort de cette idée, l'auteur relie les besoins et désirs humains fondamentaux – douceur, beauté, ivresse et maîtrise – aux plantes qui les satisfont : pommiers, tulipes, cannabis et pommes de terre.
En racontant l'histoire de ces quatre plantes, Michael Pollan montre comment les plantes ont tenté d'évoluer pour répondre aux besoins fondamentaux des humains. En retour, les humains, profitant des plantes, tentent de les propager, favorisant ainsi leur croissance.
Tout au long du livre, Michael Pollan suggère des façons d'exprimer son appréciation pour la nature. Car c'est seulement ainsi que nous serons suffisamment touchés pour ressentir les sons, les couleurs et les saveurs magnifiques de la vie.
La vitalité des arbres, les merveilleuses connexions qui les unissent, nous aident à apprendre à vivre dans un rythme harmonieux de relations qui proviennent de la nature fondamentale et de la beauté de la vie.
QUYNH YEN
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