Aspiration à des startups vertes et durables

Le concours « Startups créatives et transformation verte au féminin » 2024 témoigne des efforts, de l'esprit entrepreneurial créatif et du dévouement de femmes qui n'ont pas craint les difficultés et les défis pour bâtir des projets de startups innovants et pionniers dans le domaine de la transformation verte. Ce concours est non seulement le fruit d'efforts continus, mais aussi un témoignage de la créativité, de l'innovation et de la détermination des membres et des femmes à évoluer vers des modèles économiques durables et respectueux de l'environnement.

Les produits de la coopérative alimentaire verte 43 Foods (ville de Da Nang ) sont choisis par les clients.

Compétition féminine démarrer Organisé chaque année par l'Union des femmes vietnamiennes, l'événement est progressivement devenu un grand forum, un terrain de jeu utile attirant l'attention et la réponse d'un grand nombre de membres et de femmes.

Pour concrétiser les idées

L'histoire du « hareng » de Mme Vo Thi Hanh Dung, directrice de la coopérative d'alimentation verte 43Foods (Da Nang), témoigne non seulement de son désir de créer une entreprise, mais aussi de sa contribution à la restauration et au développement de villages artisanaux, dans une optique de durabilité. Mme Hanh Dung vit à Nam O (quartier de Hoa Khanh Bac, district de Lien Chieu), où les habitants sont depuis longtemps attachés à la mer.

Avec les produits de l'océan, les bateaux qui reviennent avec des cales pleines de crevettes et de poissons, les bocaux de sauce de poisson traditionnelle que chaque foyer possède ; Mme Dung a choisi le hareng pour démarrer son entreprise car c'est un poisson à haute valeur nutritionnelle, et les pêcheurs de la mer de Nam O en attrapent toujours beaucoup.

Cependant, en raison de la méthode de transformation complexe, le poisson est toujours vendu à bas prix, ce qui ne rapporte pas beaucoup. Après de nombreuses recherches et expérimentations, Mme Hanh Dung a utilisé du hareng et des ingrédients adaptés pour préparer ce produit : poudre d'assaisonnement, fil de hareng, sauce de poisson, salade de hareng et hareng mariné à l'huile.

Déterminée à emprunter la voie de la start-up verte pour assurer le développement durable, Mme Hanh Dung s'engage à protéger l'environnement et les ressources aquatiques à chaque étape de son processus au sein de la coopérative. Ainsi, toutes les parties de hareng sont utilisées et les eaux usées issues de la transformation sont collectées par la coopérative pour fabriquer des produits biologiques destinés à l'arrosage du potager, garantissant ainsi l'hygiène environnementale.

Il y a des projets de startups qui participent au concours, même s'ils viennent juste de commencer à fonctionner, mais qui ont montré une nette transformation verte, contribuant non seulement à la protection de l'environnement, mais aussi à un message sur la vie, l'aspiration à surmonter les difficultés des femmes défavorisées, des femmes handicapées, et une flamme pour diffuser la détermination et la foi dans la vie aux femmes.

Actuellement, la coopérative 43Foods achète des produits aquatiques et de la mer pour 27 ménages, notamment le hareng. Chaque année, elle consomme environ 150 tonnes de poisson provenant des pêcheurs pour la fabrication de ses produits. La pêche se déroule uniquement de janvier à juillet, les autres mois étant consacrés à la reproduction. Par conséquent, Mme Hanh Dung s'est engagée à ne pas acheter ni capturer de poisson auprès des pêcheurs, afin d'éviter la surexploitation des ressources aquatiques et de garantir un environnement propice à la reproduction des poissons.

Ces derniers jours, Mme Hanh Dung était encore pleine de joie lorsque son projet « Valoriser le hareng vietnamien – Solutions commerciales durables » a atteint la finale nationale et remporté le deuxième prix du concours « Start-up créative féminine et transformation verte ». « Je suis très heureuse de pouvoir soumettre mon produit à ce concours et j'espère que mon projet sera diffusé auprès du grand public », a déclaré Mme Hanh Dung.

En participant au concours de startups de cette année, Nguyen Thi Binh, directrice de la coopérative agricole d'herbes médicinales de Thien Phuc (commune de Minh Lap, district de Dong Hy, province de Thai Nguyen), malgré sa petite taille, porte en elle de grandes aspirations et ambitions dans la construction et la restauration de la région des herbes médicinales de sa ville natale, en diffusant la valeur des produits à base de plantes médicinales associés au développement du tourisme communautaire.

Avec le projet « Application de la science pour développer une chaîne agricole médicinale circulaire dans une direction biologique pour créer de l'énergie verte », Mme Binh a également eu l'honneur de recevoir le troisième prix lors de la phase finale du concours.

Connaissant les effets précieux du ginseng sur la santé humaine, Mme Nguyen Thi Binh et certains médecins locaux ont recherché et développé ce précieux ginseng.

« Les gens vont souvent dans la forêt pour cueillir des herbes médicinales pour la médecine, mais au fil du temps, la source d'herbes médicinales s'est progressivement épuisée en raison de l'exploitation sans conservation ; cela m'a encore plus motivé à construire et à restaurer la source d'herbes médicinales indigènes, en particulier lorsque les besoins de santé des gens sont de plus en plus concentrés, j'ai donc décidé de démarrer une entreprise avec du ginseng et des herbes médicinales », a déclaré Mme Binh.

En 2022, Mme Nguyen Thi Binh a décidé de rejoindre et de créer la coopérative agricole d'herbes médicinales Thien Phuc, avec le désir d'apporter une valeur économique à sa famille, de créer des emplois pour la population locale ; en même temps, d'avoir des herbes médicinales sûres, propres et bénignes à utiliser pour développer l'économie des minorités ethniques, en particulier les femmes défavorisées, pour développer et préserver les herbes médicinales ainsi que pour préserver la culture indigène et développer l'économie locale.

« La coopérative agricole d'herbes médicinales Thien Phuc apporte au marché des produits agricoles verts, propres et durables du champ à la table en cultivant des herbes médicinales et en élevant des poulets indigènes avec une chaîne circulaire biologique, avec la devise « trois non : pas d'utilisation d'engrais chimiques, pas de pesticides, pas d'herbicides », a partagé Mme Binh.

Jusqu'à présent, la coopérative a coopéré pour cultiver plus de 30 hectares d'herbes médicinales et a transféré le processus à 15 groupes coopératifs, créant des emplois pour plus de 50 membres de la coopérative et des femmes défavorisées ; en même temps, elle a coopéré avec l'Union des femmes de la commune pour acheter des sous-produits et des déchets agricoles pour fabriquer des engrais organiques.

Après le processus de recherche et développement de produits, la coopérative Thien Phuc a mis sur le marché de nombreux bons produits tels que : l'essence de ginseng polyvalente, le thé au ginseng, la poudre de ginseng, le ragoût de poulet au ginseng... et ont été bien accueillis par les consommateurs.

Surpassez-vous

Malgré un grave handicap moteur, Mme Pham Thi Phuong (commune de Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) s'efforce constamment de mettre en place un nouveau système agricole garantissant des produits propres et respectueux de l'environnement. Son projet « Culture d'hydroponie à ombelle en circulation » fait partie des 40 projets exceptionnels récompensés lors de la cérémonie de remise des prix du concours « Startup créative et transformation verte pour les femmes » en 2024.

Ayant clairement défini son orientation, Mme Phuong est toujours attentive, du choix des graines au substrat de plantation, en passant par le transfert des plants dans les paniers. Sur la même parcelle, elle a combiné la pisciculture et la culture hydroponique d'hydrocotyle, créant ainsi un cycle symbiotique fermé, contribuant ainsi à la création de produits sûrs et sans produits chimiques, contribuant ainsi à la réduction de la pollution environnementale et à une utilisation efficace des terres et des ressources en eau.

Cette année, le concours « Startups créatives féminines et transformation verte » a accueilli 2 545 projets de startups de toutes les localités, soit une augmentation de 26 % par rapport à 2023. Ce chiffre témoigne de la forte influence du concours et témoigne de l'intérêt et de la réponse des associations féminines à tous les niveaux du pays à la Stratégie nationale de croissance verte pour la période 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2050.

Trouver une nouvelle direction pour la population locale et inspirer les personnes handicapées, bien que le modèle de Mme Phuong soit encore jeune, les produits ont été vendus sur le marché de détail local, recevant des commentaires positifs sur la qualité par rapport à l'herbe à poux traditionnelle, créant une source d'herbe à poux de qualité et de valeur nutritionnelle ; en même temps, remplacer complètement les anciennes méthodes agricoles, pour optimiser la superficie et les ressources, créant une économie durable.

« En tant que membre de l'Association des personnes handicapées de la province de Nghe An, lors de ma participation aux activités, je me suis retrouvée plus chanceuse que beaucoup d'autres personnes handicapées ; par conséquent, je veux surmonter mes circonstances, affirmer mes propres valeurs pour inspirer les gens dans la même situation afin que chacun puisse devenir plus confiant en lui-même et s'intégrer dans la société », a partagé Mme Phuong.

Mme Phuong est accompagnée de personnes handicapées. Bien que chaque personne ait une situation différente, elles partagent la même ambition : mettre en pratique ce modèle, végétaliser l'ensemble du système de treillage et assurer un fonctionnement stable, créant ainsi un revenu stable pour les femmes rurales et les femmes handicapées de la localité.

La vice-présidente de l'Union des femmes de la province de Nghe An, Le Thi Huong Giang, a déclaré que le projet de Mme Pham Thi Phuong, bien qu'expérimental, offre un fort potentiel de création d'emplois pour les femmes de la région, notamment celles en situation de handicap. Ce projet a démontré des efforts de dépassement de soi, d'autonomie en toutes circonstances, et a transmis la volonté et l'esprit d'entreprise à de nombreuses autres femmes.

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