Les gâteaux traditionnels ne sont pas seulement délicieux grâce aux ingrédients et aux matériaux utilisés pour les fabriquer, mais aussi délicieux du point de vue visuel. La minutie et l'habileté des mères et des sœurs dans la disposition et la décoration des plateaux de gâteaux contribuent à rendre l'espace culinaire plus vivant, contribuant ainsi à valoriser le plat ; montrant la plénitude de l'amour et de l'affection, le respect de la famille et des amis ainsi que l'hospitalité des habitants de Ca Mau.

Afin de contribuer à la promotion des spécialités locales, récemment, lors d'événements culturels, des concours de gâteaux folkloriques ont souvent lieu avec de nombreux artisans et familles participant à des spectacles, attirant de nombreux touristes de près et de loin pour visiter et profiter. Les gâteaux traditionnels tels que : banh xeo, banh it, banh phu the, banh tet ngu sac, banh sam, banh bo, banh duc... sont confectionnés et exposés par des femmes avec le désir de recréer les souvenirs des gâteaux associés à l'enfance de nombreuses personnes du Sud.

Il suffit de mélanger de la délicieuse farine de riz avec des bananes mûres et du lait de coco pour préparer un gâteau à la banane cuit à la vapeur. Ajoutez à cela la décoration habile des dames, rien qu'en la regardant, vous en avez envie.

Il suffit de mélanger de la délicieuse farine de riz avec des bananes mûres et du lait de coco pour préparer un gâteau à la banane cuit à la vapeur. Ajoutez à cela la décoration habile des dames, rien qu'en la regardant, vous en avez envie.

Le plateau à gâteaux traditionnel se distingue par l'image d'une étoile jaune sur fond rouge, symbolisant le drapeau national, célébrant le 50e anniversaire de la réunification nationale.

Le plateau à gâteaux traditionnel se distingue par l'image d'une étoile jaune sur fond rouge, symbolisant le drapeau national, célébrant le 50e anniversaire de la réunification nationale.

Le Banh bot loc est décoré en forme de carte du Vietnam par des femmes du quartier 6 de la ville de Ca Mau.

Le Banh bot loc est décoré en forme de carte du Vietnam par des femmes du quartier 6 de la ville de Ca Mau .

Le Banh xeo a une forte saveur locale, composé de farine, d'épices, de curcuma, de viande de canard, de crevettes sautées avec des racines de noix de coco, et est délicieux mangé avec des légumes sauvages.

Le Banh xeo a une forte saveur locale, composé de farine, d'épices, de curcuma, de viande de canard, de crevettes sautées avec des racines de noix de coco, et est délicieux mangé avec des légumes sauvages.

La zone de fabrication de sucre de Tran Van Thoi est riche en matières premières que les femmes locales utilisent pour fabriquer des gâteaux traditionnels, décorés de manière impressionnante à l'occasion du festival des gâteaux traditionnels du Sud dans la ville de Ca Mau récemment.

La zone de fabrication de sucre de Tran Van Thoi est riche en matières premières que les femmes locales utilisent pour fabriquer des gâteaux traditionnels, décorés de manière impressionnante à l'occasion du festival des gâteaux traditionnels du Sud dans la ville de Ca Mau récemment.

Interprété par Huynh Lam

Source : https://baocamau.vn/kheo-tay-bai-tri-banh-dan-gian-a39008.html