Démarrer une entreprise à partir d'un modèle d'agriculture propre

Osez penser, osez faire, Mme Bui Thi Cham, membre de l'Union des femmes du hameau de Lau Ray, commune de Binh Son (Kim Boi) a choisi de retourner dans sa ville natale pour créer une entreprise après avoir travaillé à l'étranger. Grâce au capital accumulé et à un apprentissage constant, le couple a investi avec audace dans un modèle économique global, développant l’élevage associé à la culture des plantes dans le sens d’une production propre et circulaire.

Mme Bui Thi Cham, hameau de Lau Ray, commune de Binh Son (Kim Boi) prend soin de ses poules.

Avec une superficie de 7 hectares, Mme Cham et son mari profitent pleinement du potentiel disponible pour développer une variété de modèles combinant culture, élevage et production de produits traditionnels. À partir de la lie de vin après la cuisson, sa famille la combine avec de l'herbe à éléphant, des troncs de bananier, du maïs et du manioc pour fabriquer des aliments pour animaux. La famille applique des méthodes d'élevage visant à obtenir des produits propres, garantissant l'hygiène environnementale et la qualité des productions. En moyenne, chaque année, sa famille élève deux lots de poulets avec environ 1 000 à 1 200 poulets ; Rien qu’en 2024, 5 000 poulets de chair ont été élevés avec succès. De plus, le troupeau de sangliers hybrides est maintenu de manière stable, élevé une fois par an selon des normes de propreté, garantissant ainsi la qualité de la production. Ne s'arrêtant pas là, elle a profité de la zone pour faire pousser de l'herbe pour élever des poissons et utiliser du fumier pour prendre soin des plantes, créant ainsi un processus fermé, économisant des coûts mais toujours efficace. Le revenu annuel total de la famille varie entre 300 et 500 millions de VND.

Le point fort du modèle familial de Mme Cham est la créativité et la persévérance dans la préservation de la valeur des produits traditionnels. Elle produit du vin de maïs avec des feuilles de levure - un vin typique des hauts plateaux, et élargit en même temps les produits de vin de riz, de riz gluant jaune, de riz gluant violet, de vin imbibé d'ingrédients naturels tels que le maïs violet, le maïs doux, la goyave, la cire d'abeille... Grâce à l'application d'un processus de production fermé, combiné à l'utilisation de sous-produits pour l'alimentation animale, le modèle de Mme Cham permet non seulement de réduire les coûts mais est également respectueux de l'environnement.

Toujours prêts à apprendre et à être créatifs, Mme Cham et son mari sont tous deux doués en production et actifs dans la consommation de produits. Consciente que la tendance actuelle des consommateurs privilégie les produits propres et pratiques, elle a investi dans la transformation de produits à domicile tels que : le nettoyage, l'aspirateur, l'emballage pour la vente sur le marché. En particulier, les produits de poulet de chair de la famille ont reçu la confiance et les commentaires positifs des clients.

N'ayant pas peur de l'innovation, le couple a également construit de manière proactive des canaux de promotion de produits sur les réseaux sociaux, attirant l'attention des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur du quartier. Grâce à cela, la marque « Luan Cham clean chicken » s'affirme progressivement.

Parlant de ses projets d'avenir, Mme Cham a confié : « Je souhaite approfondir mes connaissances techniques et commerciales afin de poursuivre le développement de l'élevage, de diversifier les produits tels que le poulet salé et les vins de spécialité, d'étendre la zone d'agriculture biologique et d'augmenter le nombre de têtes de bétail. » Par ailleurs, la famille se concentre sur la création de marques, d'étiquettes de produits, le développement d'emballages et la communication des produits auprès des clients amateurs de spécialités traditionnelles. Elle souhaite également enregistrer des produits OCOP et prévoit de combiner des modèles de production avec le développement du tourisme agrotouristique .

La camarade Quach Thi Diem, vice-présidente de l'Union des femmes du district de Kim Boi, a déclaré : « Mme Bui Thi Cham est une jeune femme rurale typique qui sait tirer profit du capital, des efforts et des atouts locaux pour exceller dans l'économie . L'Union des femmes du district encourage et crée toujours les conditions pour que des modèles comme celui de Mme Cham soient reproduits, contribuant ainsi au développement de l'économie familiale, à la construction de nouvelles zones rurales et à la diffusion de l'esprit d'entreprise des femmes locales. »

Hong Duyen

Source : https://baohoabinh.com.vn/12/200454/Khoi-nghiep-tu-mo-hinh-nong-nghiep-sach.htm