L'espace Phuc Nguyen Rose (80 Nguyen Chi Thanh, ville de Hoi An) - un jardin vert frais et aéré est depuis longtemps devenu une destination attrayante, appréciée par les touristes de près et de loin chaque fois qu'ils ont l'occasion de venir à Hoi An.
Après de nombreuses heures de promenade dans de nombreuses ruelles et reliques de la vieille ville, de nombreux touristes ont choisi la roseraie de Phuc Nguyen comme lieu de halte, de dégustation de thé et de plaisir dans la beauté de la nature.
Peu de gens s'attendent à ce qu'il y ait un espace de jardin vert et frais de milliers de mètres carrés spécialisé dans la culture de roses anciennes de Sapa, de roses anciennes de Hue, de roses de thé blanc, de pivoines, d'hortensias, de jasmin et un petit étang de lotus, où le matin les visiteurs peuvent s'asseoir autour de l'étang pour déguster du thé, regarder le lotus et regarder les roses en pleine floraison.
Le propriétaire du jardin utilise également une petite zone pour cultiver des kumquats afin de faire de la confiture de kumquat, de les traiter et de les brasser pour créer un délicieux et riche vin de kumquat, ce qui rend de nombreux touristes impatients de déguster ce plat étrange et typique de la ville...
Récemment, de nombreux clients vietnamiens, occidentaux, coréens, japonais... sont venus au Phuc Nguyen Rose pour s'enregistrer et déguster du thé à la rose, du thé à la citronnelle et au kumquat, du vin de kumquat, de la confiture de kumquat et de la confiture de gingembre créés par les mains habiles des femmes de Hoi An.
Les clients ressentent une sensation de paix et de convivialité lorsqu'ils ont l'occasion de discuter avec la propriétaire du jardin, Mme Nguyen Thi Phuc, et d'entendre parler des plats de thé. En regardant une tasse de délicieux et doux thé à la rose, avec la couleur rose caractéristique des vieilles roses, les visiteurs sont ravis et hochent la tête en signe d'approbation.
Le propriétaire du jardin prépare également une tasse de thé à la citronnelle et au kumquat à base de citronnelle et de kumquat hachés, séchés pour une saveur douce et légèrement acide, qui a pour effet de nourrir la santé et de purifier le corps. En particulier, un verre de vin de kumquat apporte une expérience inoubliable dès le premier pas dans le jardin en raison de la saveur du kumquat Cam Ha mélangée à la levure du vin vieilli pendant de nombreuses années dans un pot en céramique.
La bonne nouvelle est que Phuc Nguyen Rose a été sélectionné par la ville de Hoi An pour figurer sur la liste de soutien à la construction d'une destination touristique conviviale de la ville à partir de 2023. Ne s'arrêtant pas là, Mme Nguyen Thi Phuc et sa famille rénovent et aménagent le jardin pour qu'il soit vert, propre et convivial pour les touristes du monde entier.
Sa famille a également personnellement conçu et décoré l'espace jardin et l'espace salon de thé pour créer une harmonie, avec une zone de repos et un endroit pour s'enregistrer avec des roses et d'autres fleurs que le propriétaire du jardin a cultivées et cultivées au fil du temps.
Le jardin est un espace de fleurs allant des fleurs rustiques et simples comme les fleurs en papier, les hibiscus, les pivoines aux fleurs élégantes comme les hortensias, les orchidées sauvages, les roses anciennes... Chaque fois que les visiteurs viennent ici, ils ressentent une sensation de fraîcheur et de paix grâce à l'aspect luxuriant et doux du jardin et à la gentillesse et l'hospitalité des habitants de la vieille ville.
Venir à Hoi An, venir à Phuc Nguyen Rose est une opportunité de retrouver des souvenirs d'enfance, de jardin familial, de nature ouverte, où il y a des fleurs colorées, un chant d'oiseaux clair, un endroit difficile à trouver dans les rues bondées. Tout reste comme des souvenirs, des impressions inoubliables lors du séjour dans l'ancienne rue moussue.
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