Après avoir inspecté 14 installations de production d'eau en bouteille, 10 d'entre elles se sont révélées non qualifiées pour la production.

Le 16 mai, le département de la santé de Quang Tri a déclaré que cette unité venait de se coordonner avec le département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène pour créer une équipe chargée d'inspecter la sécurité alimentaire dans les établissements de production et de commercialisation d'eau en bouteille de la province. Les premiers résultats montrent que 10/14 établissements ont violé et n'ont pas assuré les conditions de production et de commercialisation de l'eau potable en bouteille et en pot.

Plus précisément, l’Inspection du Département de la Santé a inspecté 6 établissements et découvert 5 établissements en infraction ; Les inspecteurs du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires ont inspecté 8 établissements et découvert 5 violations.

Kiểm tra 14 cơ sở nước đóng chai, đã có 10 không đủ điều kiện sản xuất - Ảnh 1. — Eau en bouteille

La principale violation est que l’établissement présente des conditions d’hygiène environnementale inadéquates ; Les ressources humaines limitées n'ont pas encore mis en œuvre le processus à sens unique, les équipements de protection du travail ne sont pas entièrement fournis, les producteurs directs n'ont pas entièrement mis en œuvre le processus aseptique conformément à la réglementation, les certificats de santé ont expiré ; Les registres de remplacement des équipements et des machines, des quantités de production et de distribution ne sont pas mis à jour en détail, le système d'éclairage UV dans la salle d'embouteillage est en panne ; n’a pas testé la qualité de la source d’eau d’entrée utilisée pour la production ; Étiquette du produit, pas de date de production, date de péremption du produit...

En plus de vérifier l'état des installations et du personnel de production, les équipes d'inspection ont prélevé 7 échantillons d'eau potable en bouteille et en pot dans un certain nombre d'installations pour envoyer des échantillons afin de vérifier la qualité des produits de sortie. Cependant, il n’y a pas encore de résultats concrets.

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Selon M. Hoang Dinh An, chef du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires, en raison de l'impact du Covid-19, de 2020 à fin 2022, les établissements de production et de commercialisation d'eau potable en bouteille et en pot de la province ont fonctionné à un faible niveau ; De nombreux propriétaires d’entreprise ne prêtent pas attention à l’investissement, ce qui entraîne la détérioration des installations et des équipements et les empêche de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène. Parallèlement, le secteur de la santé se concentre sur la prévention des maladies, de sorte que la gestion et la supervision de l’État dans ce domaine ne sont pas strictes ; Une faible sensibilisation à la production conduit aux problèmes ci-dessus.

Après l'inspection, les délégations ont demandé aux établissements d'eau en bouteille et en pot contrevenants de suspendre temporairement leurs activités pour corriger les erreurs mentionnées.

Selon le département de la santé de Quang Tri , le secteur continuera de planifier l'inspection des 69 entreprises et installations de production d'eau potable en bouteille et en canette de la province afin de détecter rapidement les violations et de procéder à une évaluation plus complète.

Dans le même temps, guider ces installations pour surmonter et compléter les critères relatifs aux installations d'usine et aux équipements de production d'eau potable conformément aux réglementations légales, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires.

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