L'équipe interdisciplinaire du département de la santé de Lam Dong vérifie le lait en poudre selon la liste des faux produits laitiers annoncée par le département de la sécurité alimentaire. |
Selon le département de la Santé de Lam Dong, la mise en œuvre du Mois d'action pour la sécurité alimentaire en 2025 dans la province de Lam Dong n'a enregistré aucun cas d'intoxication alimentaire. Placé sous le thème « Assurer la sécurité alimentaire, en mettant l'accent sur la sécurité alimentaire dans les cuisines collectives, les services de restauration et la restauration de rue », le Mois d'action pour la sécurité alimentaire vise à promouvoir la propagande, l'éducation , la sensibilisation, l'identification des responsabilités et des actions des comités du Parti, des organisations du Parti, des cadres, des membres du Parti et de la population pour assurer la sécurité et la sécurité alimentaire ; à promouvoir le rôle et la responsabilité des organisations, des individus et des entreprises dans l'application des lois sur la sécurité alimentaire ; à informer rapidement sur les chaînes de valeur agricoles et alimentaires sûres et de haute qualité, ainsi que sur les établissements qui enfreignent les règles et présentent des risques potentiels pour la sécurité et la sécurité alimentaires. Il s'agit de renforcer l'inspection et la supervision des activités de sécurité et de sécurité alimentaires ; de lutter résolument contre les organisations, les individus, les établissements de production et les entreprises qui enfreignent les règles de sécurité alimentaire, en particulier les établissements de restauration, les cuisines collectives et la restauration de rue, et de les sanctionner sévèrement ; de promouvoir le rôle des autorités à tous les niveaux, des organismes de gestion, des organisations sociales et de la supervision des consommateurs dans le respect des lois sur la sécurité alimentaire pour les individus et les établissements de production et les entreprises alimentaires. Améliorer la capacité de prévention et de gestion proactive des intoxications alimentaires et des maladies d’origine alimentaire dans les établissements dotés de cuisines collectives, les établissements de restauration et les commerces de rue ; minimiser les intoxications dues à la consommation d’aliments dangereux.
La province compte actuellement 17 042 établissements de production, de commercialisation et de vente de produits alimentaires de rue. Après avoir inspecté 3 084 établissements, les équipes d'inspection ont constaté que 2 902 établissements respectaient les normes et 182 les enfreignaient. Vingt établissements ont été sanctionnés pour infraction et des amendes de 62 millions de VND ont été infligées. Les trois échantillons prélevés en laboratoire se sont révélés conformes et les 91 échantillons ont été analysés rapidement.
Selon l'évaluation générale de l'agence de gestion de la sécurité alimentaire, l'assurance de la sécurité alimentaire a bénéficié d'une attention particulière à tous les niveaux et secteurs. La planification et la mise en œuvre des activités d'assurance de la sécurité alimentaire au cours du Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2025 par les localités se déroulent comme prévu, conformément aux directives du Comité directeur provincial. Les activités d'information, d'éducation et de communication sur la sécurité alimentaire au cours du Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2025 ont été prises en compte et ciblées par les localités et mises en œuvre sous diverses formes. La majorité des établissements ont le sentiment d'assurer la sécurité alimentaire, le nombre d'établissements atteignant l'objectif représentant 94,1 % des établissements inspectés.
Cependant, le nombre d'établissements sanctionnés pour infraction reste faible, représentant 11 % des établissements en infraction. La plupart des contrevenants font l'objet d'instructions et de rappels de conformité, sans sanction administrative conformément à la réglementation (principalement dans certains districts et communes). Le financement des activités de sécurité alimentaire dans les localités reste limité ; les effectifs chargés de la sécurité alimentaire au niveau des districts sont faibles et changent fréquemment.
Sur la base des résultats réels, le Département de la Santé de la province de Lam Dong a proposé et recommandé au Département de la Sécurité Alimentaire de compléter et de moderniser le système de gestion de la sécurité alimentaire au Vietnam afin que tous les niveaux puissent mettre à jour les données de reporting dans le système et renforcer la gestion des produits alimentaires fonctionnels dans la région. Proposer que le Comité de pilotage intersectoriel sur la sécurité alimentaire des districts et des villes continue d'ordonner aux agences et aux unités de renforcer la gestion de la sécurité alimentaire des établissements en fonction des tâches assignées et des niveaux de gestion, et d'aider les établissements de production alimentaire à auto-déclarer leurs produits. Renforcer les inspections et traiter strictement les violations de la sécurité alimentaire et les annoncer publiquement dans les médias conformément à la réglementation.
Le Département de la Santé de Lam Dong a également demandé au Département provincial de la sécurité alimentaire, aux services de santé des districts et des villes, ainsi qu'aux centres de santé des districts et des villes, de renforcer les inspections et les post-inspections afin de détecter, de prévenir et de traiter les aliments contrefaits et de mauvaise qualité. Il a également recommandé de renforcer la propagande dans les médias afin d'inciter la population locale à éviter d'acheter des aliments contrefaits, des aliments non certifiés par le Département de la sécurité alimentaire et des aliments de mauvaise qualité. Il a également demandé aux consommateurs de prêter attention aux signes d'infraction dans les publicités sur les réseaux sociaux.
Renforcer la gestion des produits auto-déclarés et enregistrer ceux en circulation dans la région. Poursuivre la mise en œuvre des contrôles post-inspection, en garantissant leur efficacité et leur progression conformément au plan du Comité directeur interdisciplinaire provincial de Lam Dong pour la sécurité alimentaire. Gérer et conseiller les infractions conformément à la réglementation afin d'assurer un traitement strict et dissuasif, et diffuser les résultats des contrôles dans les médias afin d'alerter le public et de favoriser le choix de produits sûrs. Renforcer la coordination avec les agences et unités compétentes pour l'inspection et le contrôle des plateformes de vente en ligne, des applications de vente en ligne, des sites web de vente en ligne et des stands de commerce alimentaire sur les applications susmentionnées afin de détecter rapidement les infractions à la sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la qualité des produits, aux réglementations relatives à la déclaration et à l'auto-déclaration des produits, et à la publicité alimentaire.
Source : https://baolamdong.vn/xa-hoi/202506/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-thuong-xuyen-lien-tuc-042758e/
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