Choisissez systématiquement le chemin vert.

Investir dans le tourisme vert est un parcours semé d'embûches, mais l'homme d'affaires Tran Thai Do est déterminé à se lancer dans la création d'un complexe hôtelier exempt de déchets plastiques.

La route difficile

En 2023, le Silk Sense Hoi An River Resort (ville de Hoi An, province de Quang Nam ) a fait sensation dans le secteur du tourisme en annonçant qu'il s'agissait d'un « hôtel sans déchets plastiques et sans articles en plastique à usage unique ».

Le premier complexe hôtelier de Quang Nam, capitale touristique du Vietnam, à se déclarer sans plastique a suscité un scepticisme considérable, étant donné que le tourisme génère inévitablement des déchets plastiques. À l'échelle mondiale , la maîtrise et l'élimination des déchets plastiques liés au tourisme demeurent un défi. Pourtant, le Silk Sense Hoi An River Resort affirme avec assurance y être parvenu.

« Depuis l’annonce de l’absence de plastique dans l’hôtel, je suis très inquiet. Je crains que si nous ne maîtrisons pas correctement la situation, un seul déchet plastique provenant de l’hôtel puisse anéantir nos engagements et nos objectifs, et que plus personne ne nous croie », a déclaré l’homme d’affaires Tran Thai Do, directeur général d’Asia Eastern Silk Co., Ltd., investisseur du Silk Sense Hoi An River Resort, en préambule de son récit.

Il a confié que l'annonce d'un hôtel sans plastique était due à une opportunité, et non à un coup de tête ou à une mode passagère. Il avait nourri et poursuivi ce projet avec détermination depuis le tout début.

En 2016, alors que le tourisme connaissait un essor fulgurant à Hoi An, M. Do a posé la première pierre du Silk Sense Hoi An River Resort. Tandis que de nombreux projets misent sur une densité de construction maximale pour rentabiliser rapidement leur investissement, ce complexe a été construit avec une densité minimale, n'occupant que 30 % de la superficie totale, la majeure partie étant consacrée aux espaces verts. De plus, M. Do a opté pour des briques de béton cellulaire autoclavé (BCA), un matériau écologique, pour l'ensemble de la construction. Un système de climatisation centralisé à onduleur a également été installé, récupérant la chaleur des climatiseurs pour produire de l'eau chaude destinée aux clients. De la piscine d'eau salée aux bouteilles d'eau Kangen, en passant par le potager biologique du complexe, même les plus petits objets personnels dans chaque chambre sont fabriqués en bambou et en bois, dans un souci constant de protection de l'environnement.

« J'ai dû acheter les blocs de béton cellulaire autoclavé à Hanoï, ce qui m'a coûté deux fois plus cher que les matériaux classiques. Quant au système de climatisation, je l'ai étudié à Singapour et je l'ai trouvé tellement performant que j'ai décidé d'investir. À l'époque, aucun hôtel au Vietnam n'utilisait ce type de climatisation. Plus les clients l'utilisent, plus la consommation d'électricité est faible. Ce type de construction nécessite un investissement initial plus important et génère des profits moindres ; personne n'avait encore construit d'hôtel comme celui-ci », a expliqué M. Do.

En effet, peu d'investisseurs se lanceraient dans un tel projet, car il serait coûteux et semé d'incertitudes, avec des résultats commerciaux incertains. Cependant, fort d'un engagement indéfectible envers le tourisme vert, M. Tran Thai Do est resté déterminé à mener à bien le projet de sa vie. « Je suis originaire de Hoi An et je souhaite créer un produit unique pour cette ville historique. J'ai toujours été convaincu que seules les initiatives écologiques et durables peuvent créer de la valeur », a déclaré M. Do pour expliquer sa motivation.

Afin d'éliminer les déchets plastiques pendant le séjour des clients, M. Do a fait appel à la société Tam Ky Environmental pour la gestion des déchets et a demandé au personnel de ne pas utiliser d'articles en plastique à usage unique. Un message de remerciement est affiché dans chaque chambre pour exprimer la gratitude des clients envers le Silk Sense Hoi An River Resort pour son soutien au programme « Hôtel sans plastique ». Concernant les déchets organiques, le Silk Sense Hoi An River Resort a collaboré avec la société Auto Tech pour tester une machine transformant ces déchets en compost pour le potager. Le personnel de l'hôtel effectue un rapport quotidien détaillé sur chaque kilogramme de déchets produits au sein de l'établissement.

Voilà comment M. Do contrôle les déchets plastiques. Si la quantité de déchets plastiques produits atteint « zéro » un jour donné, cet entrepreneur considère cela comme une victoire.

Toujours privilégier les valeurs écologiques.

Évoquant les débuts de la promotion touristique de la vieille ville de Hoi An, M. Nguyen Su, ancien secrétaire du Comité du Parti de la ville de Hoi An, a déclaré que le chemin avait été long et semé d'embûches. Il se souvient que lors de la première édition du Festival nocturne de la vieille ville, les touristes avaient afflué, mais que les déchets avaient ensuite envahi les lieux. La municipalité a dû prendre des mesures décisives, en organisant de nombreux programmes de sensibilisation à la protection de l'environnement, essentielle à la préservation du patrimoine de la vieille ville. « M. Tran Thai Do était toujours impliqué dans ces actions », a précisé M. Su.

Dans le quartier de l'hôtel, l'homme d'affaires Tran Thai Do a disposé des gobelets en plastique dans lesquels il a planté divers légumes et de jolies petites fleurs. Il a récupéré ces gobelets dans les boutiques de bubble tea de Hoi An, les a recyclés en petits pots, y a ajouté de la terre et y a planté légumes et fleurs.

« Les gobelets en plastique jetables sont non seulement un gaspillage, mais ils contribuent aussi à une quantité importante de déchets plastiques dans l'environnement. Je les récupère pour fabriquer des jardinières où cultiver des légumes, afin que les gens puissent venir les emporter chez eux. De cette façon, la durée de vie des gobelets en plastique est prolongée et on cultive davantage de légumes verts », a expliqué M. Do.

Né et élevé à Hoi An, M. Do voue un profond amour à sa terre natale. Il a débuté son activité dans la confection sur mesure, un métier traditionnellement ancré dans l'ancien port de commerce de Hoi An. Depuis 2009, date à laquelle la ville de Hoi An a lancé le programme « Journée sans sac plastique », M. Do et son équipe ont confectionné plus de 3 000 sacs en tissu, qu'ils ont distribués gratuitement à la population.

Lorsque l'île de Cu Lao Cham a tiré la sonnette d'alarme concernant le problème des déchets, M. Do a également acheté des milliers de paniers à provisions pour les distribuer aux habitants. « Les autorités de Hoi An ont réagi avec fermeté, déployant des forces de l'ordre pour assurer une surveillance continue pendant plusieurs jours et obligeant les gens à apporter des paniers au marché. Grâce à cela, l'habitude d'utiliser des sacs en plastique a changé, permettant à Cu Lao Cham de devenir aujourd'hui une destination touristique réputée de Quang Nam », a déclaré M. Do.

Le tourisme vert et durable est un choix constant pour l'homme d'affaires Tran Thai Do, convaincu que c'est le seul moyen de valoriser les produits touristiques. Son complexe hôtelier sans plastique en est un parfait exemple. La pandémie de Covid-19 a mis à l'épreuve les valeurs écologiques chères à Tran Thai Do, le complexe étant confronté à des difficultés financières constantes. À cette époque, le directeur étranger embauché pour gérer l'hôtel a suggéré d'utiliser du plastique pour réduire les coûts. Suite à cette proposition, Tran Thai Do a décidé de se séparer de cette personne.

« Nous devons toujours défendre nos valeurs. Le tourisme vert et durable est un chemin difficile et exigeant. C'est un défi, certes, mais tout à fait réalisable avec de la persévérance et les solutions adéquates. Si nous ne protégeons pas l'environnement, nous n'aurons aucun avantage concurrentiel. À l'avenir, le tourisme vert deviendra sans aucun doute une tendance incontournable, créatrice de valeur », a déclaré le PDG Tran Thai Do, témoignant de sa profonde conviction quant à son projet.

Avec la reprise du tourisme, la vieille ville de Hoi An retrouve peu à peu son animation habituelle. Les zones touristiques sans plastique sont désormais plébiscitées par une clientèle haut de gamme, prête à contribuer financièrement à la gestion des déchets des hôtels. On peut affirmer que l'homme d'affaires Tran Thai Do a initié cette tendance du tourisme vert et durable, un objectif majeur pour le tourisme vietnamien.

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