Quand on évoque le Nord-Ouest , on pense immédiatement à des chaînes de montagnes majestueuses, des villages brumeux, des cols couverts de nuages, d'étranges champs en terrasses, des forêts de fleurs de ban - abricot - mai - prunier - pêcher, les sourires innocents et lumineux des enfants ethniques, ... tout cela se mélange pour créer un Nord-Ouest extrêmement charmant, invitant ceux qui aiment explorer la beauté des hautes terres ici.
1. Aperçu de la zone touristique du Nord-Ouest
Découvrez la beauté naturelle des montagnes et des forêts du Nord-Ouest (Source de la photo : Collectée)
Le Nord-Ouest, une terre située au nord-ouest du Vietnam, est un paysage naturel majestueux avec des chaînes de montagnes imposantes, des vallées verdoyantes, des rivières sinueuses et des villages paisibles nichés sur les flancs des collines.
La région fusionnée du Nord-Ouest comprend les provinces de Hoa Binh, Son La, Dien Bien, Lai Chau, Yen Bai et Lao Cai, qui offrent de célèbres destinations touristiques du Nord-Ouest. Elle abrite également de nombreux groupes ethniques aux cultures et coutumes uniques, ainsi que des festivals traditionnels colorés.
2. Quand devriez-vous voyager dans le Nord-Ouest ?
Selon les expériences de voyage dans le Nord-Ouest, la période idéale pour explorer cette région s'étend de septembre à novembre. C'est la saison du riz doré et mûr dans les rizières en terrasses, créant un magnifique paysage naturel dans les destinations touristiques du Nord-Ouest. De plus, le printemps (février-mars) est également une période idéale pour admirer les fleurs de pêcher et de prunier en pleine floraison lors de votre voyage dans le Nord-Ouest.
4. Moyens de transport vers le Nord-Ouest
L'un des aspects les plus importants d'un voyage dans le Nord-Ouest est le choix du bon moyen de transport. La moto est un choix populaire pour explorer librement les destinations touristiques du Nord-Ouest. Vous pouvez également opter pour le bus ou le train (ligne Hanoï - Lao Cai) pour un voyage plus pratique. Une voiture privée est également un bon choix si vous voyagez en groupe, vous permettant de gérer votre temps et votre emploi du temps pour votre voyage dans le Nord-Ouest.
5. La destination touristique la plus célèbre du Nord-Ouest
Église en pierre de Sapa (Source de la photo : Collectée)
5.1. Sa Pa - Lao Cai
L'expérience d'un voyage dans le Nord-Ouest montre que Sa Pa est une destination incontournable pour sa beauté majestueuse et poétique, notamment pendant les fêtes de fin d'année. Ce lieu est célèbre pour la majestueuse montagne Fansipan, ses magnifiques cultures en terrasses et la culture unique des ethnies H'Mong et Dao. C'est l'une des destinations touristiques les plus populaires du Nord-Ouest ; prévoyez au moins deux à trois jours pour explorer pleinement Sa Pa.
5.2. Mu Cang Chai - Lao Cai
Mu Cang Chai, province de Lao Cai (avant sa fusion avec la province de Yen Bai). Ce lieu attire de nombreux touristes grâce à ses paysages naturels majestueux et poétiques. La particularité de Mu Cang Chai réside dans ses champs en terrasses disposés en gradins, tels des escaliers menant au ciel. Les plus belles périodes de Mu Cang Chai sont la saison du riz mûr (septembre-octobre) et la saison des pluies (mai-juin).
5.3. Moc Chau - Son La
Située dans la province de Son La, Moc Chau attire les touristes par sa nature diversifiée et ses prairies verdoyantes et fraîches. Vous pouvez venir à Moc Chau à tout moment de l'année, car chaque saison offre des paysages et des caractéristiques uniques. Le printemps est la période de floraison des abricotiers, des pruniers et des cerisiers ; la saison des pruniers a lieu en mai ; la saison des kakis s'étend d'août à décembre, et les collines de thé vert, entre autres, sont propices à la culture.
5.4. Cascade de Ban Gioc
La cascade de Ban Gioc, la plus grande cascade naturelle d'Asie du Sud-Est, est située dans la province de Cao Bang, à la frontière entre le Vietnam et la Chine. C'est une destination touristique incontournable du Nord. Ce lieu offre un paysage naturel majestueux, entouré de montagnes et de prairies verdoyantes.
Vous pouvez venir à la cascade de Ban Gioc vers juin - septembre, la cascade a beaucoup d'eau, coule fort et est bleue ; en automne, cet endroit a une belle scène de rizières dorées et d'eau couleur jade.
5.5. Mai Chau
Mai Chau se trouve désormais dans la province de Phu Tho (anciennement Hoa Binh). Cet endroit, d'une beauté douce et paisible, bénéficie d'un air pur et constitue sans aucun doute une destination touristique idéale.
En venant à Mai Chau, vous pourrez non seulement déguster les spécialités mais aussi visiter des lieux célèbres, vous immerger dans la vie de la population locale tels que : le village de Lac, le village de Pom Coong, le mât du drapeau de Mai Chau, découvrir la culture du peuple thaïlandais dans le village de Nhot, etc.
6. Que manger lors d'un voyage dans le Nord-Ouest ?
Flocons de riz vert Tu Le - un cadeau des montagnes et des forêts du Nord-Ouest (Source de la photo : Collectée)
- Viande de bison fumée : Un voyage dans le Nord-Ouest ne saurait être complet sans une dégustation de viande de bison fumée. Ce plat typique, fumé dans la cuisine, offre une saveur riche et délicieuse, typique de cette région montagneuse. On le déguste souvent avec de l'alcool de maïs ou du vin San Lung lors d'un voyage dans le Nord-Ouest.
- Cham cheo : Le cham cheo est un plat traditionnel thaïlandais du Nord-Ouest, préparé à partir de porc ou de bœuf haché, mélangé à des épices spéciales et enveloppé dans des feuilles de dong. Ce plat représente une culture culinaire unique à ne pas manquer lors de votre voyage dans le Nord-Ouest.
- Com Tu Le : Le Com Tu Le est réputé pour sa saveur délicieuse et moelleuse et sa couleur verte naturelle caractéristique. Ce plat est aussi une spécialité souvent offerte aux touristes visitant les destinations touristiques du Nord-Ouest.
L'expérience de voyage dans le Nord-Ouest présentée ci-dessus vous permettra de vivre une expérience complète lors de la découverte de ce merveilleux territoire. Avec ses destinations touristiques diversifiées et sa culture unique, votre voyage dans le Nord-Ouest vous laissera des souvenirs inoubliables.
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-tay-bac-sau-sap-nhap-v16082.aspx
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