Afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre, de diminuer les coûts d'investissement et d'accroître l'efficacité économique de la riziculture, de nombreux agriculteurs de la province se familiarisent avec le modèle de culture du riz en alternance humide-sèche (AWD) et fondent de grands espoirs sur lui.
L'aménagement et l'amélioration des rizières, combinés à la mécanisation de la production, ont créé des conditions favorables permettant à M. La Van Hanh d'appliquer le procédé intelligent de culture alternée humide-sèche du riz pour la récolte d'automne-hiver de cette année.
Récemment, sur les 18 hectares de rizières de l'agriculteur La Van Hanh, dans la commune de Truong Long Tay, district de Chau Thanh A, des drones ont été utilisés pour semer le riz selon la méthode de culture alternée intelligente (alternance de zones humides et sèches). Ce modèle, mis en œuvre par quatre entreprises partenaires, constitue une solution de production intégrée suivant un processus de riziculture en circuit fermé : fourniture d'intrants, solutions techniques, méthodes de suivi, mesure et déclaration des émissions. La société par actions Net Zero Carbon assure la coordination, l'organisation, la mise en œuvre et la gestion de l'ensemble du projet.
M. Tran Minh Tien, directeur général de la société par actions Net Zero Carbon, a annoncé : « Le procédé de riziculture intelligente, basé sur l’alternance de périodes humides et sèches, a été mis en œuvre avec succès dans le district de Krong Ana, province de Dak Lak . Ce modèle est en cours d’extension à plusieurs localités du delta du Mékong, telles que Dong Thap, Kien Giang et Hau Giang… Dans le but d’optimiser les coûts et d’accroître la productivité des agriculteurs, le modèle mis en place dans la province de Dong Thap a fait ses preuves, la récolte s’étant récemment achevée avec des résultats prometteurs. Plus précisément, le rendement du riz dans la parcelle expérimentale a atteint 8,8 tonnes/ha, tandis que la parcelle témoin a atteint plus de 7 tonnes/ha et les autres parcelles de la région seulement environ 6 tonnes/ha. »
Selon M. Tien, outre des rendements prometteurs, le procédé AWD permet également aux agriculteurs de réduire leurs dépenses en pesticides d'environ 30 % et leur utilisation d'engrais chimiques d'environ 10 %. Les grains de riz sont plus propres et plus verts, ce qui accroît la productivité, réduit les émissions et améliore la santé des riziculteurs. Ce procédé étant relativement nouveau pour les agriculteurs, Net Zero Carbon a mis en place une politique de compensation afin de les rassurer si le rendement du riz obtenu avec ce modèle est inférieur à la moyenne régionale.
Grâce à la participation conjointe de quatre entreprises accompagnant les agriculteurs dans la mise en œuvre du modèle, chacune joue un rôle spécifique pour aider ces derniers à atteindre les objectifs de production fixés. Concrètement, les agriculteurs bénéficient de solutions pour l'alternance de cultures irriguées et sèches ; d'engrais intelligents, qui réduisent les coûts de production et favorisent la croissance de plants de riz robustes et moins sensibles aux ravageurs et aux maladies ; et d'un soutien pour le suivi, la mesure, l'évaluation et le reporting des émissions de gaz à effet de serre issues de la riziculture. Ces entreprises sont également chargées de l'exploitation d'un système satellitaire permettant de surveiller et de photographier l'ensemble du cycle de vie des rizières. Après la récolte, à partir des données collectées, les entreprises concernées analysent, évaluent et déterminent le niveau de réduction des émissions, puis publient un rapport.
Après avoir pris connaissance de cette nouvelle méthode agricole, M. La Van Hanh, de la commune de Truong Long Tay, district de Chau Thanh A, a déclaré : « Auparavant, j’appliquais la riziculture alternée (irrigation et sécheresse), mais de façon imparfaite. Aujourd’hui, la production de riz est très développée grâce à la technique du semis en grappes, l’enfouissement des engrais, le semis par drones et l’utilisation d’engrais organiques et biologiques. Les rizières sont nivelées, ce qui permet aux agriculteurs d’adopter des modèles de production nouveaux et efficaces. Le modèle de riziculture alternée (irrigation et sécheresse) que je mets en œuvre en collaboration avec plusieurs entreprises pour cette campagne d’automne-hiver en est un parfait exemple. Grâce aux informations fournies par ces entreprises depuis le début de la saison, j’espère que ce modèle apportera de nombreux avantages concrets, notamment une réduction des coûts et une augmentation des profits. »
Partageant son expérience avec le modèle de riziculture intelligente utilisant l'alternance d'irrigation et de sécheresse, M. Nguyen Van Thich, directeur de la coopérative Tan Long, située dans le hameau du même nom, commune de Vinh Tuong, district de Vi Thuy, a déclaré : « Après avoir collaboré avec la société par actions Net Zero Carbon, la coopérative a expérimenté, durant la campagne rizicole d'été-automne, la culture de 5 hectares selon le modèle d'alternance d'irrigation et de sécheresse. Actuellement, les plants de riz cultivés selon ce modèle ont plus de 60 jours et se développent mieux que ceux cultivés de manière traditionnelle. En particulier, grâce à l'alternance d'irrigation et de sécheresse, les racines du riz s'enfoncent profondément dans le sol, fournissant ainsi aux plants les nutriments nécessaires à leur croissance. Par conséquent, les agriculteurs peuvent réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides, car les plants de riz sont plus sains et moins sensibles aux ravageurs et aux maladies. Une première estimation suggère que la riziculture selon le modèle d'alternance d'irrigation et de sécheresse permettra de réduire les coûts d'au moins 20 % par rapport aux méthodes traditionnelles. »
Le procédé de riziculture intelligente, avec alternance de périodes humides et sèches, comprend une période humide totale de 47 jours et une période sèche de 53 jours. Les agriculteurs divisent cette période en 4 cycles d'apport d'eau et 5 cycles de drainage. À partir de 85 jours après les semis, l'eau s'écoule naturellement, puis l'apport d'eau est restreint pendant 10 à 14 jours avant la récolte afin de garantir le séchage de la surface du riz, ce qui améliore sa qualité et facilite l'utilisation des machines agricoles lors de la récolte. Selon les ingénieurs en charge du projet, la quantité d'émissions de gaz à effet de serre est influencée par la durée des périodes humides et sèches. Plus la période sèche est longue, plus les émissions sont faibles. Lors de la mise en œuvre du modèle, les entreprises partenaires accompagneront les agriculteurs dans le suivi, la mesure, l'évaluation et le reporting de la réduction des émissions de gaz à effet de serre liées à la riziculture. Elles seront également responsables de l'exploitation du système satellitaire permettant de surveiller et de photographier l'ensemble du processus de développement des rizières.
« La culture du riz selon le cycle alterné d'irrigation et de sécheresse, associée à une fertilisation et à une application de pesticides recommandées, peut aider les agriculteurs à réduire leurs émissions de 3,5 à 4 tonnes par hectare et par récolte. De plus, à la fin de la saison de production, outre la vente de riz de haute qualité, les agriculteurs peuvent également percevoir un revenu intéressant grâce à la vente de crédits carbone, fruit de leurs pratiques de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Grâce à cette approche, notre entreprise espère participer au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, lié à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 », mis en œuvre par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural », a ajouté M. Tran Minh Tien, directeur général de la société par actions Net Zero Carbon.
Texte et photos : Huu Phuoc
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