Perspectives pour l'élevage de poissons d'eau froide à Xin Man

Grâce à ses ressources en eau et à son climat favorables, l'élevage de poissons d'eau froide dans la commune de Nam Dan, district de Xin Man, province de Ha Giang , représente une nouvelle voie de développement économique pour de nombreux ménages. Soutenue par les ressources des Programmes nationaux ciblés, la filière de l'élevage de poissons d'eau froide s'est structurée et devrait assurer un revenu stable aux populations locales. Afin de garantir un approvisionnement suffisant en matières premières pour le projet d'autoroute Quy Nhon - Pleiku, la province de Gia Lai a récemment publié un document demandant aux comités populaires des districts, villes et communes de revoir et de mettre à jour les zones d'exploitation minière dans le cadre de l'ajustement du Plan d'aménagement du territoire au niveau du district à l'horizon 2030 et du Plan d'aménagement du territoire à l'horizon 2025. Ces comités devront également rendre des comptes au Comité populaire provincial sur cette question. Le 4 mars au matin, le Premier ministre Pham Minh Chinh a présidé une réunion avec de grandes entreprises coréennes. De janvier à mars, la vallée de Moc Chau (province de Son La) est chaque année en fleurs. L'espace tout entier semble recouvert du blanc immaculé des fleurs de prunier. C'est aussi l'une des plus belles périodes de l'année à Moc Chau. Afin d'irriguer les cultures d'hiver-printemps de centaines de foyers dans le champ de Thoh Ga B, au village d'Ia Chreh, des centaines d'officiers et de soldats des forces armées se sont rendus sur place pour bloquer le cours d'eau, canaliser l'eau et dégager le flux, permettant ainsi d'étendre la culture du riz irrigué sur des dizaines d'hectares. La joie et la foi des récoltes abondantes, gage de prospérité pour la population, se mêlent à la chaleureuse amitié entre militaires et civils en cette saison hiver-printemps 2025. Animés d'un esprit de détermination et d'efforts soutenus, le Comité permanent du Comité provincial du Parti et le Comité de pilotage pour l'élimination des logements précaires et insalubres de la province de Quang Tri s'engagent à tout mettre en œuvre pour atteindre l'objectif d'élimination de ces logements avant le 30 août 2025. Quang Ninh a joué un rôle pilote dans la construction, la préservation et la promotion des villages culturels des minorités ethniques, contribuant ainsi au développement du tourisme communautaire en zone montagneuse et réduisant les disparités régionales. Le village culturel ethnique de San Diu, dans la commune de Binh Dan (district de Van Don), récemment ouvert, est notamment devenu une destination touristique prisée, attirant de nombreux visiteurs. Quiconque a déjà visité les hauts plateaux de Lang Son les jours de marché ou pendant la saison des festivals a certainement été impressionné par les groupes de garçons et de filles chantant des chansons d'amour aux douces et tendres paroles en sli. Le chant clair et mélodieux du sli a forgé une identité culturelle unique pour les groupes ethniques de la région. Le journal « Ethnique et Développement » (édition du matin du 4 mars) relate les informations suivantes : « Festivals et couleurs des fleurs sur les hauts plateaux », « Retour au village de Lang Nu », « Préserver le précieux patrimoine national avec un profond respect », ainsi que d'autres actualités concernant les minorités ethniques et les régions montagneuses. Il est rare de trouver une force qui, en plus de sa mission principale, s'investit dans autant d'autres domaines. C’est peut-être pourquoi, dans chaque village reculé, on aperçoit des médecins en uniforme vert, dévoués aux soins et au sauvetage des malades, des enseignants en uniforme vert, enseignant avec diligence sur l’estrade, des ouvriers du bâtiment, eux aussi en uniforme vert, s’affairant à construire des maisons pour les villageois… L’après-midi du 4 mars, le Département des minorités ethniques et religieuses, en collaboration avec le Commandement des gardes-frontières de Lao Cai, a organisé une conférence pour dresser le bilan de la coordination en 2024 et définir les orientations et les objectifs pour 2025. De nouvelles maisons aux briques aux couleurs vives s’élèvent les unes après les autres sous des rangées de vieux canneliers verdoyants. Dans le parfum enivrant de la cannelle, on perçoit la métamorphose de Bac Tra My (Quang Nam), cette terre autrefois rude des « hautes montagnes et de la cannelle de jade ». Ici, autorités et population s’engagent avec enthousiasme sur un nouveau chemin : celui de la lutte contre la pauvreté… Grâce à des ressources en eau abondantes et un climat favorable, l’élevage de poissons d’eau froide dans la commune de Nam Dan, district de Xin Man, province de Ha Giang, offre à de nombreux ménages une nouvelle voie de développement économique. Grâce au soutien des ressources des Programmes nationaux ciblés, la pisciculture en eau froide a désormais établi une filière pérenne, promettant des revenus stables aux populations locales. Du 2 au 4 mars, au Théâtre de chants folkloriques Quan Ho de Bac Ninh, dans le quartier de Viem Xa, arrondissement de Hoa Long, à Bac Ninh, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Bac Ninh a organisé le Concours de chants folkloriques Quan Ho de Bac Ninh, édition Printemps de l'année At Ty 2025.

La commune de Nam Dan est nichée au cœur des majestueuses montagnes du nord-ouest de la province de Ha Giang. Son climat frais et son fort potentiel agricole en font un lieu propice à l'épanouissement. Tirant parti de ces atouts naturels, un projet d'élevage de poissons d'eau froide, notamment d'esturgeons, y est mené depuis 2023.

Il s'agit d'un projet relevant du Programme national ciblé pour le développement socio -économique des minorités ethniques et des zones montagneuses pour la période 2021-2030, phase I (2021-2025) (Programme national ciblé 1719), doté d'un capital d'investissement de près de 4 milliards de VND. Les ménages participant au projet reçoivent des races de bétail et sont élevés selon les techniques et les processus pour lesquels ils ont reçu une formation.

Bassins d'élevage de poissons d'eau froide de la coopérative agricole, forestière et de pêche de Dai An

En 2023, la coopérative agricole, forestière et aquacole Dai An a été créée, avec la participation de plusieurs dizaines de ménages de la commune de Nam Dan, pour un élevage de 16 800 poissons d'eau froide. Depuis, la coopérative a organisé deux formations aux techniques d'élevage de poissons d'eau froide, axées sur la biosécurité, à destination des ménages participant au projet.

Rien qu’en 2024, la coopérative soutiendra la consommation de 16 800 poissons d’eau froide et construira une usine de transformation des produits afin de faciliter davantage le développement d’un nouveau modèle économique local.

De nombreux ménages élevant des poissons d'eau froide à Nam Dan peuvent approvisionner le marché avec des dizaines de milliers de poissons d'eau froide destinés à la vente.

M. Vu Thien Ngu, directeur adjoint de la coopérative, a déclaré : « L’esturgeon est parfaitement adapté à cette source d’eau et sa croissance est régulière. Actuellement, de nombreux ménages exportent du poisson à des fins commerciales. Les bénéfices tirés de l’élevage d’esturgeons de la coopérative ont permis à de nombreux ménages de bénéficier d’une situation financière stable. La coopérative continue d’encourager le développement de ce modèle. »

L'élevage de poissons d'eau froide a permis à la famille de M. Lin de gagner plus de 100 millions de dongs dès la première récolte.

La famille de M. Ly Seo Lin compte parmi les pionniers de l'élevage d'esturgeons au sein de la Coopérative agricole, forestière et halieutique de Dai An. Auparavant, les terres familiales situées au pied du mont Deo Gio étaient cultivées en riz. Fin 2023, la famille a rejoint la Coopérative et les a transformées en trois bassins d'élevage d'esturgeons. Un an plus tard, chaque esturgeon pesait en moyenne entre 2 et 2,5 kg, la production totale étant estimée à 5 tonnes et le premier lot ayant généré un revenu de plus de 100 millions de dongs.

M. Lin a déclaré : « Chaque année, ma famille peut pêcher une grande quantité de poisson, ce qui nous assure un revenu stable. Je suis très heureux car ce projet a permis à ma famille de sortir de la pauvreté. »

M. Lu Van Hien, président du comité populaire de la commune de Nam Dan, a visité le modèle d'élevage de poissons d'eau froide de la famille de Ly Seo Lin.

L'un des atouts majeurs du projet réside dans la valorisation de l'esturgeon et de ses produits transformés, tels que la chair d'esturgeon effilochée et le poisson frais en barquettes. Cette stratégie permet non seulement d'accroître la valeur des produits, mais aussi d'élargir le marché de consommation, tout en créant des opportunités de formation et de développement pour les populations locales. Le soutien apporté à la construction d'unités de première transformation et de transformation des produits contribue à valoriser l'élevage de poissons d'eau froide et à promouvoir le développement durable de l'économie locale.

Le président du Comité populaire de la commune de Nam Dan, Lu Van Hien, a déclaré : « Actuellement, plus de 30 familles de la commune pratiquent l’élevage d’esturgeons. Développer ce modèle d’élevage est une initiative positive. Nous encourageons vivement les familles à y participer, car il contribue non seulement au développement de leur économie, mais aussi au développement socio-économique de la localité. »

Visitez Ha Giang pour découvrir l'artisanat du tissage de brocart du peuple Pa Then.

Source : https://baodantoc.vn/ky-vong-nghe-nuoi-ca-nuoc-lanh-o-xin-man-1741007310528.htm