Attentes concernant la récolte des fruits du dragon pendant le Têt.

LAM DONG - Des conditions météorologiques favorables et des prix élevés incitent les agriculteurs de la province de Binh Thuan à s'occuper activement de leurs plants de fruits du dragon, espérant une récolte abondante et de bons prix pour le Nouvel An lunaire.

« Le moment idéal » pour allumer les lampes.

Suite aux violentes tempêtes et inondations qui ont touché la région fin octobre 2025, les zones de culture du fruit du dragon à Binh Thuan (province de Lam Dong ) bénéficient actuellement de conditions météorologiques favorables à la production hors saison. C'est le moment idéal pour les agriculteurs de provoquer une floraison hors saison après la reprise des plants, dans l'espoir d'obtenir les meilleurs résultats possibles et de compenser les pertes causées par les précédentes catastrophes naturelles.

M. Nguyen Tanh s'occupe de son jardin de pitayas, espérant une bonne récolte pour le Têt (Nouvel An lunaire). Photo : KS.

Dans la commune de Ham Liem, l'activité bat son plein dans les vergers de pitayas. M. Nguyen Tanh, habitant du hameau n° 5, explique que le beau temps actuel est idéal pour favoriser la floraison des arbres. Contrairement aux périodes de pluie et de vent imprévisibles, le soleil permet aux arbres de mieux absorber la lumière, ce qui se traduit par une floraison plus abondante et une réduction significative des ravageurs et des maladies.

La famille de M. Tanh cultive actuellement 450 plants de pitaya destinés à la vente pendant le Têt (Nouvel An lunaire). À l'heure actuelle, 250 plants sont en pleine floraison, arborant des fleurs blanches, tandis que les autres sont encore en boutons et en début de développement fruitier. « Le soleil généreux et constant permet aux plants d'absorber parfaitement la lumière, ce qui se traduit par une floraison uniforme et magnifique. De plus, le prix de la pitaya à chair blanche est actuellement de 30 000 VND/kg, ce qui nous réjouit, nous autres agriculteurs, et nous permet de mettre tout en œuvre pour que nos plants soient prêts pour le Têt », a confié M. Tanh.

De même, dans la commune de Ham Kiem, M. Nguyen Hiep se concentre sur 500 pitayas actuellement sous éclairage artificiel. Selon lui, les inondations de fin 2025 ont submergé de nombreux vergers dans les zones basses, ce qui pourrait entraîner une pénurie d'approvisionnement prochainement. Cependant, cela offre aux vergers restants l'opportunité de vendre à des prix plus élevés.

Les producteurs de pitayas s'activent pour produire en urgence des fruits hors saison. Photo : KS.

Les habitants de cette région ont pris l'initiative d'utiliser un éclairage artificiel dès le début du mois lunaire, en octobre, afin de garantir un approvisionnement continu en fruits du Nouvel An lunaire jusqu'au 15e jour du premier mois lunaire. Désormais, les familles ne se contentent plus de privilégier la quantité ; elles apportent également un soin méticuleux à la culture des fruits pour qu'ils atteignent le poids requis, avec des épis verts et brillants et une peau luisante, répondant ainsi à la demande de cadeaux et d'offrandes pendant le Têt.

Soins scientifiques , maintien du code de la zone de plantation enregistrée.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des cultures de la province de Lam Dong, malgré les difficultés météorologiques, la production de fruits du dragon dans la province est restée stable.

La province compte actuellement plus de 26 126 hectares de pitayas, avec une production cumulée de près de 578 000 tonnes en 2025, soit presque 100 % de l’objectif annuel. À noter que la superficie conforme aux normes VietGAP s’élève à plus de 8 891 hectares et que 540 hectares répondent aux normes GlobalGAP.

Concernant les techniques de culture pour la saison du Têt (Nouvel An lunaire), le Département de la production végétale et de la protection des cultures de la province de Lam Dong conseille aux agriculteurs d'assurer une fertilisation adéquate et équilibrée. Environ 20 jours après la floraison, il est recommandé d'augmenter l'apport de potassium afin d'obtenir des fruits fermes, sucrés et d'une belle couleur. Les agriculteurs doivent inspecter régulièrement leurs vergers pour détecter précocement les ravageurs et maladies importants tels que les thrips, l'anthracnose et la maladie des taches brunes. Une détection précoce permettra un traitement rapide, prévenant ainsi la propagation des maladies et améliorant l'aspect des fruits du dragon.

Dans la province de Lam Dong, les agriculteurs privilégient l'éclairage artificiel pour la culture du fruit du dragon en prévision de la récolte du Têt (Nouvel An lunaire). Photo : KS.

Afin de garantir des prix équitables aux agriculteurs, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong a chargé des unités spécialisées de se coordonner avec les autorités locales pour partager régulièrement des informations sur le marché, surveiller de près l'état des récoltes et les prix afin d'aider les agriculteurs à éviter d'être exploités par les commerçants.

Un autre point crucial est le maintien du code de zone de culture. La majeure partie du fruit du dragon étant exportée vers la Chine, le Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux exige des producteurs et des installations de conditionnement qu'ils respectent scrupuleusement les procédures de culture. Les agriculteurs doivent tenir des registres de production et n'utiliser que les pesticides et engrais autorisés. Le respect des réglementations phytosanitaires des pays importateurs facilite non seulement les exportations de fruit du dragon, mais contribue également à préserver la réputation de la marque vietnamienne sur le marché international.

Les efforts proactifs des agriculteurs, associés à un soutien technique étroit du secteur agricole, promettent une récolte abondante de fruits du dragon pour le Têt (Nouvel An lunaire), contribuant ainsi à compenser les difficultés rencontrées par les habitants de la province de Binh Thuan après la catastrophe naturelle.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-vong-vu-thanh-long-tet-d793618.html