Enrichissement durable issu de l'élevage porcin

Une ferme porcine avec des milliers de porcs élevés avec soin. Même en pleine peste porcine africaine, la ferme est en sécurité, avec des porcs de la meilleure qualité. Il s'agit d'une ferme porcine d'un ménage du village de Yen Thanh, commune de Da Don, district de Lam Ha.

M. Nguyen Van Binh vérifie la machine d'alimentation des porcs.

M. Nguyen Van Binh, un agriculteur au sourire éclatant, a expliqué avec aisance aux visiteurs de la ferme que les visiteurs qui souhaitent visiter la grange doivent porter des vêtements de protection et passer par le système de désinfection approprié. Une désinfection appropriée vise à garantir que les porcs ne sont pas infectés par des maladies, évitant ainsi les maladies qui ont causé de graves dommages au troupeau de porcs de Lam Dong . Grâce à un processus d'élevage rigoureux, la ferme porcine de M. Binh a été épargnée par les épidémies de maladie des oreilles bleues et de peste porcine africaine, ce qui a rapporté des milliards de dollars au propriétaire de la ferme.

M. Nguyen Van Binh a partagé qu'en tant qu'agriculteur, les deux problèmes les plus préoccupants sont la production et la situation épidémique. Cultiver des cultures est difficile, élever du bétail est encore plus difficile car les coûts sont très élevés, et si les prix sont bas ou en cas d'épidémie, les dommages causés aux agriculteurs sont très importants. C'est pourquoi, lorsqu'il a commencé à élever du bétail, M. Binh a décidé de construire des granges standard et d'élever du bétail pour la société par actions CP Livestock. M. Binh a expliqué : « Élever des porcs pour l'entreprise signifie que celle-ci fournit des porcs pour la reproduction, des médicaments et de la nourriture aux agriculteurs. Nous disposons uniquement des enclos et nous en prenons soin conformément à la réglementation de l'entreprise. À la date prévue, l'entreprise vient peser les porcs et verse aux agriculteurs un salaire en fonction de leur poids. Élever des porcs pour l'entreprise ne rapporte pas le même prix que l'élevage en plein air, mais en contrepartie, les agriculteurs peuvent élever des porcs de manière stable et calculer leurs revenus familiaux. »

Actuellement, M. Binh élève 1 400 porcs pour la société par actions CP Livestock. L'entreprise payant 3 000 VND/kg de porc vivant, plus le porc est gros, plus les revenus de M. Binh sont élevés. M. Binh a déclaré que si un porc est bien soigné, un porc moyen pèse 115 kg, avec une durée de 5 mois par lot, les agriculteurs peuvent gagner des milliards de VND par an avec un risque très faible. Comme sa famille, depuis 2008 jusqu'à aujourd'hui, il élève et transforme chaque année pour la CP Livestock Joint Stock Company de 2 000 à 2 500 porcs, soit une moyenne de 2 500 tonnes de porcs vivants, gagnant ainsi suffisamment de revenus pour soutenir l'éducation de ses enfants dans le pays et à l'étranger, et pour acheter des terres et des maisons. Sans parler de la quantité de fumier de porc collecté et vendu aux agriculteurs pour 30 000 VND le sac, apportant des revenus importants à la ferme.

Cependant, Mme Tran Thi Nga, l'épouse de M. Binh, a également déclaré que lorsqu'ils participent à l'élevage de porcs pour des sociétés d'élevage telles que CP Livestock Joint Stock Company ou Hoa Phat Company, les agriculteurs doivent garantir de nombreuses exigences strictes de l'entreprise. Les agriculteurs doivent construire des granges conformes aux normes, orientées dans la bonne direction du vent et aérées. Le processus de soins garantit une entrée et une sortie à sens unique, une désinfection et une surveillance étroite des maladies. L'entreprise dispose d'un personnel technique pour conseiller et superviser régulièrement. Les porcs sont pesés et leur sang est analysé pour garantir une qualité standard. Aucun aliment ni médicament non fourni par l'entreprise n'est utilisé. Les porcs doivent être soignés dans de bonnes conditions, bien ventilés, exempts de piqûres d’insectes…, grandir rapidement et en bonne santé. Mme Nga a déclaré : « De nombreux ménages élèvent du bétail pour la CP Livestock Joint Stock Company, mais ne respectent pas les exigences de l'entreprise, ce qui entraîne la résiliation de leurs contrats. Lorsqu'ils coopèrent avec des entreprises, les agriculteurs doivent respecter scrupuleusement les réglementations de l'entreprise et préserver leur réputation afin de garantir une coopération à long terme. » Comme votre famille, lors de la construction d'une porcherie, vous avez également construit un système de collecte des eaux usées et les avez traitées avec un réservoir de biogaz, à la fois pour utiliser les déchets et les convertir en énergie propre, et pour éliminer les odeurs, sans affecter les personnes environnantes. Chaque mois, la ferme utilise des tonnes de probiotiques pour assurer un environnement propre, gardant les porcs et l'environnement environnant en bonne santé.

M. Ha My, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Da Don, a estimé que la famille de M. Nguyen Van Binh est un bon agriculteur dans la commune et le district de Lam Ha. Non seulement sa famille tire un bon revenu de l'élevage porcin, mais il participe également avec enthousiasme aux nouveaux mouvements de construction rurale, aux mouvements de promotion de l'éducation et soutient les gens des environs lors des festivals. Vous êtes typique des agriculteurs qui participent à la chaîne de production avec des entreprises, à la fois pour s'enrichir et pour contribuer au développement du paysage.

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